Hôm nay nấu gì

3 cách làm ngô nướng cực đơn giản bằng nồi chiên không dầu

Cúc Phương
03/12/2022 17:00
Vào những ngày trời mùa đông được ăn bắp ngô nướng thì còn gì bằng. Chỉ cần nồi chiên không dầu, Bau.vn sẽ chỉ bạn cách làm ngô nướng cực thơm ngon.

Ngô nướng là món ăn được yêu thích vào mùa đông, cách làm này của Bau.vn vô cùng đơn giản và giúp ngô không bị khô.

1. Cách làm ngô nướng bơ

Nguyên liệu

  • Ngô
  • Bơ thực vật

Cách làm

Bước 1: Ngô sau khi bóc vỏ và bỏ hết râu ngô, bạn cho vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.

Bước 2: Qua 15 phút, bạn phết bơ và nướng lần 2 ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút.

Bước 3: Lật mặt ngô và phết bơ thêm lần nữa, nướng thêm 10 phút để ngô chín hẳn.

Nếu bạn muốn ăn cay có thể thêm tương ớt và đường ở bước thứ 2. Bắp ngô thơm mùi bơ, khi ăn hơi cay cay khiến mùa đông ấm áp hơn nhiều.

2. Cách làm ngô nướng mỡ hành

Nguyên liệu

  • Ngô: 3 bắp
  • Hành lá: 40g
  • Dầu ăn: 3 muỗng canh
  • Muối: 1/4 muỗng cà phê

Cách làm

Bước 1: Luộc ngô trong khoảng 10 phút rồi cho vào nồi chiên không dầu, sau đó nướng trong khoảng 15 phút ở nhiệt 190 độ C.

Bước 2: Cắt nhỏ khoảng 40gram hành lá cùng 3 muỗng canh dầu ăn đã làm nóng, thêm 1/4 muỗng cà phê muối.

Bước 3: Phết mỡ hành lên bắp ngô rồi chỉnh nhiệt độ lên 200 độ C và nướng tiếp trong 5 phút. Bạn có thể cắt ngô thành từng khúc và phết mỡ hành đều lên là đã hoàn thành.

Ngô nướng mỡ hành có màu vàng ươm, thêm màu xanh của hành lá vô cùng bắt mắt.

3. Cách làm ngô nướng bơ hành

Nguyên liệu

  • Ngô nếp: 3-4 bắp
  • Bơ
  • Hành lá
  • Dầu ăn
  • Gia vị: muối, đường

Cách làm ngô nướng bơ hành

Bước 1: Ngô sau khi bóc vỏ và bỏ râu, bạn để nguyên bắp hoặc cắt làm đôi, làm ba cho vừa kích thước lồng chiên của nồi chiên nhà bạn.

Bước 2: Làm nóng nồi chiên không dầu trước khoảng 5 phút.

Bước 3: Phết 1 lớp dầu mỏng lên bề mặt của bắp ngô và tiếp tục xếp lần lượt từng miếng và nồi chiên. Tiếp đến, cài đặt nhiệt độ nướng là 200 độ C trong khoảng 15 phút.

Bước 4: Trong lúc này, bạn bắc chảo lên bếp và phi thơm hành lá cùng ít bơ, nêm 1 chút đường để cân bằng vị.

Bước 5: Khi ngô chín thì lấy ra, phết lớp bơ hành và cho vào nướng thêm 2-3 phút để lớp sốt được hòa quyện.

Cách chọn ngô ngon

Để ngô nướng được ngon bạn nên chọn những bắp ngô tươi, có lớp vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô và lớp vỏ này phải ôm chặt thân ngô. Râu ngô vẫn còn độ mềm mượt, cuống không được thâm, héo. Hạt ngô bên trong nhìn phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp. Nên ưu tiên chọn bắp ngô có kích thước vừa phải, cỡ bằng bàn tay người lớn là được.

» Bánh ngô: Không cần lò nướng mà vẫn xốp mịn lại còn siêu ngon

Nguồn : bau.vn

  • Chỉ 4 nguyên liệu làm cải thảo hấp thịt heo mềm thơm, cả nhà ăn là ghiền

    Giữa những ngày bận rộn, một món ăn đơn giản, ít nguyên liệu nhưng vẫn đủ dinh dưỡng và ngon miệng luôn là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình. Cải thảo hấp thịt heo là gợi ý hoàn hảo: chỉ với 4 nguyên liệu quen thuộc, 15 phút chế biến là đã có ngay món ăn mềm ngọt, thanh đạm mà vẫn đậm đà.

  • Bí quyết nấu canh gà nấm hương ngon ngọt, ai ăn cũng khen

    Canh gà nấm hương là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, dễ ăn. Sự kết hợp giữa thịt gà mềm ngọt và nấm hương đậm đà tạo nên hương vị thanh nhẹ nhưng vẫn rất cuốn hút. Nếu biết cách chế biến đúng chuẩn, món canh này chắc chắn sẽ khiến ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.

  • Bí quyết rang thịt cháy cạnh vàng giòn, mềm ngọt khó cưỡng

    Thịt rang cháy cạnh là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt. Miếng thịt vàng nâu, bên ngoài hơi xém cạnh, bên trong vẫn mềm ngọt, quyện cùng mùi thơm của hành tỏi – chỉ nghĩ thôi cũng thấy đưa cơm. Nhưng để rang được thịt vừa cháy cạnh đẹp mắt, vừa giữ được độ mềm thì không phải ai cũng biết bí quyết.

  • Tự tay làm đậu hũ cay Tứ Xuyên chuẩn vị Trung Hoa, cay nồng khó cưỡng

    Nếu bạn là tín đồ của những món cay nồng đậm đà thì đậu hũ cay Tứ Xuyên (Mapo Tofu) chắc chắn sẽ khiến bạn “đổ gục” ngay từ lần đầu thưởng thức. Món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa này quyến rũ bởi vị cay tê đặc trưng, mùi thơm nồng nàn của dầu ớt và tiêu hoa, cùng vị béo mềm tan chảy của đậu hũ non. Ngay tại nhà, bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn này một cách dễ dàng – vừa ngon chuẩn vị, vừa hợp khẩu vị Việt.

  • Cá hồi sốt chanh leo – món ngon lạ miệng cho bữa cơm gia đình

    Cá hồi là nguyên liệu được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến thành nhiều món ngon. Khi kết hợp với chanh leo – loại quả có vị chua thanh và hương thơm đặc trưng – món cá hồi trở nên hấp dẫn hơn, vừa cân bằng vị béo của cá vừa tạo nên nước sốt đậm đà. Nếu đang tìm một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt cho bữa cơm gia đình, cá hồi sốt chanh leo là lựa chọn đáng thử.

  • Nấm đùi gà nướng nồi chiên không dầu: Món đơn giản nhưng cực hao cơm

    Nấm đùi gà là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình nhờ vị ngọt tự nhiên, giòn nhẹ và giàu dinh dưỡng. Chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu, bạn có thể biến loại nấm này thành món nấm đùi gà nướng xém cạnh thơm lừng, lớp ngoài vàng nhẹ, bên trong mềm ngọt – ăn cùng cơm nóng cực kỳ “đưa cơm”.
Xem thêm