Dưa hấu là loại trái cây quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam. Không những có vị ngọt, mát đặc trưng, loại quả này còn mang lại vô vàn lợi ích thiết thực cho sức khỏe, là thức quả “bổ từ ruột đến vỏ”. Hãy cùng tìm hiểu về 7 lợi ích của vỏ dưa hấu, bạn sẽ phải “giật mình” đấy.
Giá trị dinh dưỡng của vỏ dưa hấu
Theo các chuyên gia, vỏ dưa hấu chứa hàm lượng calo thấp nhưng lại là nguồn cung dồi dào các vitamin và khoáng chất thiết yếu như: vitamin A, B, C, kali, kẽm…
Ngoài ra, bộ phận này còn chứa nhiều hợp chất có hoạt tính khác cũng rất quan trọng với sức khỏe, điển hình là chất diệp lục, axit amin, flavonoid, lycopene, citrulline và các phenolic.
7 lợi ích sức khỏe của vỏ dưa hấu
1. Giảm huyết áp
Lợi ích giảm huyết áp của vỏ dưa hấu đến từ thành phần citrulline. Cơ chế chủ yếu của hợp chất này là làm tăng sự mở rộng của động, tĩnh mạch từ đó giúp hạ huyết áp, đồng thời cải thiện lưu lượng máu đến các mô trong cơ thể. Hơn nữa, điều này còn giúp phòng tránh nguy cơ bị xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ ở những đối tượng mắc bệnh cao huyết áp.
2. Giảm viêm khớp
Vỏ dưa hấu được xem là một trong những “khắc tinh” của bệnh viêm khớp. Bởi lẽ, hàm lượng cao lycopene trong lớp vỏ cứng có khả năng kháng viêm, xoa dịu cơn đau ở những người mắc phải bệnh lý này.
3. Hỗ trợ giảm cân
Vỏ dưa hấu khá ít calo, lại bổ sung nhiều chất xơ, thành phần này giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, là lựa chọn “thông minh” cho những ai muốn giữ dáng.
Không những vậy, việc tiêu thụ vỏ dưa còn cung cấp thêm các amino axit giúp tiêu hao năng lượng, đốt cháy mỡ thừa dễ dàng. Nếu kiên trì tập luyện kết hợp với dùng vỏ dưa chẳng mấy chốc bạn sẽ mau chóng sở hữu vóc dáng thon gọn như mong đợi.
4. Phòng nguy cơ sỏi thận
Các chuyên gia khuyến cáo khi ăn dưa hấu, bạn nên dùng cả phần cùi trắng, vì trong lớp vỏ này có rất nhiều kali, loại khoáng chất rất hữu ích với sức khỏe của thận. Phần lớn thành phần của dưa hấu (khoảng 92%) đều là nước, do vậy việc tiêu thụ loại quả này sẽ bổ sung nước và chất xơ giúp đào thải độc tố, chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
5. Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Vỏ dưa hấu cũng là nguồn cung vitamin C cho cơ thể. Theo đó, dưỡng chất này đóng vai trò kích thích sản sinh tế bào bạch cầu nhằm chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài.
6. Giảm các triệu chứng khó chịu trong thai kỳ
Vỏ dưa hấu còn rất tốt cho mẹ bầu
Mệt mỏi, thay đổi tâm trạng, sưng phù chân và ợ nóng là những biểu hiện khó chịu thường thấy ở mẹ bầu trong tam cá nguyệt đầu tiên. Điều thú vị là việc tiêu thụ vỏ dưa sẽ giúp giải quyết mọi vấn đề vừa nêu. Nhiều bằng chứng còn cho thấy, những dưỡng chất có trong phần vỏ cứng còn giúp giảm tình trạng ốm nghén khi mang thai ở nhiều đối tượng.
7. Nguồn bổ sung chất xơ dồi dào
Vỏ dưa hấu được xem là nguồn cung cấp chất xơ tốt cho sức khỏe. Thành phần này giúp giảm tình trạng rối loạn nhu động ruột, phòng ngừa nguy cơ phát triển thành hội chứng ruột kích thích. Hơn nữa, ngoài tác dụng giảm cảm giác thèm ăn, chất xơ còn có lợi trong việc giảm hấp thụ cholesterol và kiểm soát đường huyết ổn định.
Hy vọng qua bài viết, bạn đã có thêm nhiều kiến thức hữu ích về lợi ích của vỏ dưa hấu để tránh lãng phí nhé.
Nguồn : Sức khoẻ cộng đồng
http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/7-loi-ich-cua-vo-dua-hau-chac-chan-se-khien-ban-phai-ngac-nhien-a188122.html
