0-1 tuổi

Ăn dặm truyền thống có tốt không? Phương pháp ăn dặm truyền thống

Thi
28/04/2021 06:15
Ăn dặm truyền thống là phương pháp ăn dặm từ lâu đời với cách nấu đơn giản, khẩu phần đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng cho bé.

Theo Tổ chức Y tế thế giới WHO, bé nên ăn dặm khi đủ 180 ngày tuổi (tương đương 6 tháng). Hiện nay, với các phương pháp ăn dặm phổ biến được nhiều người lựa chọn như ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm chỉ huy BLW (Baby Led Weaning), ăn dặm truyền thống dường như trở thành phương pháp bị lãng quên bởi được cho là không tốt và thiếu khoa học. Nhưng ăn dặm truyền thống có thực sự lỗi thời như mọi người vẫn nghĩ? Ưu và nhược điểm của phương pháp này là gì? Hãy cùng Bau.vn tìm hiểu rõ hơn trong bài viết dưới đây.

Phương pháp ăn dặm truyền thống

Phương pháp ăn dặm truyền thống là sự kết hợp giữa các loại thực phẩm có chứa đạm, chất béo, tinh bột, chất xơ và thường được chia ra thành 4 giai đoạn chính:

Giai đoạn 1: Bé làm quen với ăn dặm

Đối với các bé trong giai đoạn này, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chủ yếu. Vì thế mẹ chỉ nên cho bé ăn với khẩu phần nhỏ để dần quen với thức ăn. Khi mới bắt đầu ăn dặm, mẹ hãy chú ý ninh kĩ, nghiền nhỏ và lọc lại qua rây để bột loãng và mịn. Vì hệ tiêu hóa của bé lúc này vẫn còn non nớt, mẹ nên chọn những thực phẩm lành tính và tránh những loại thực phẩm dễ gây dị ứng như thịt bò, tôm, ốc, hải sản,…

Giai đoạn 2: Tăng độ thô của thức ăn

Đây là giai đoạn khi bé đã làm quen với đồ ăn được khoảng 1-2 tháng, có thể bắt đầu ăn một bữa bột một bữa cháo mỗi ngày. Khi nấu cháo mẹ nấu như bình thường cho đến khi chín thì dùng đũa hoặc thìa khuấy để hạt cháo vỡ ra. Mẹ cũng không cần phải xay nhuyễn như giai đoạn đầu nữa mà có thể băm nhỏ để tăng độ thô của thực phẩm.

Cho đến khi bé 7-8 tháng, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn thêm cua đồng, cá, lươn,…

Giai đoạn 3: Ăn cháo nguyên hạt

 

Giai đoạn này, mẹ có thể cho bé ăn cháo nguyên hạt và làm quen dần với các hoa quả thô mềm như chuối, đu đủ chín. Mẹ có thể nấu cháo đặc hơn nhưng vẫn cần xay nhuyễn các thực phẩm ăn kèm. Hãy bắt đầu cho bé làm quen với thìa và cho con ăn cùng lúc với cả nhà, như vậy có teher tạo thêm hứng thú ăn uống cho bé và giúp bé tự ăn dễ dàng hơn trong giai đoạn sau.

Giai đoạn 4: Tập ăn cơm

Giai đoạn này bắt đầu khi bé qua 1 tuổi, khi đó lợi và răng bé đã phát triển hơn, có thể ăn hầu hết các loại thức ăn như bố mẹ. Bé có thể tập ăn cơm mềm, thức ăn băm nhỏ và tập cầm thìa tự ăn.

Hãy thay đổi đa dạng các món ăn thường xuyên để tạo hứng thú ăn uống cho bé, đồng thời tránh trường hợp bé quá thích hoặc cực kỳ ghét một món ăn khi lặp lại 1 món ăn quá lâu.

Ưu điểm của ăn dặm truyền thống

  • Bé sẽ tăng cân đều đặn vì lượng thức ăn nhiều và đầy đủ dinh dưỡng
  • Chế biến đơn giản, tiện lợi
  • Xay nhuyễn thức ăn sẽ có lợi cho hệ tiêu hóa còn chưa phát triển hoàn chỉnh của bé

Nhược điểm của phương pháp ăn dặm truyền thống

  • Nhiều loại thức ăn trộn lẫn khiến bé khó cảm nhận mùi vị từng loại thức ăn, dễ gây ra biếng ăn ở trẻ
  • Có thể khiến khả năng ăn thô của bé kém nếu mẹ không chú ý tăng độ thô của thức ăn đúng thời điểm.
» Cho bé ăn dặm đúng cách để con khỏe mạnh thông minh

Nguồn : Sức khỏe 24h

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/an-dam-truyen-thong-co-tot-khong-phuong-phap-an-dam-truyen-thong-a198533.html

  • Cha mẹ thông thái: Nắm bắt giai đoạn phát triển chiều cao để con phát triển tối ưu

    Chiều cao là yếu tố quan trọng không chỉ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh mà còn tạo tiền đề vững chắc cho sự tự tin và hình ảnh bản thân trong tương lai. Tuy nhiên, không phải cha mẹ nào cũng hiểu rõ các giai đoạn phát triển chiều cao của trẻ để có thể hỗ trợ đúng cách. Việc bỏ lỡ những “cửa sổ vàng” tăng trưởng có thể làm giảm đi tiềm năng phát triển chiều cao tối đa của con.

  • Vi chất dinh dưỡng – “chìa khóa vàng” giúp trẻ phát triển toàn diện

    Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân đối là chìa khóa để trẻ em phát triển khỏe mạnh cả về thể chất lẫn trí tuệ. Tuy nhiên, bên cạnh các nhóm chất dinh dưỡng chính như protein, chất béo, carbohydrate, nhiều bậc phụ huynh vẫn thường bỏ qua vai trò quan trọng của các vi chất dinh dưỡng – “những người hùng thầm lặng” đối với sự tăng trưởng và miễn dịch của trẻ.

  • Tăng đề kháng cho con: Bắt đầu từ những ly sữa nhỏ mỗi ngày

    Đợi đến khi con ho, sốt, sổ mũi mới tìm cách tăng sức đề kháng là điều nhiều bậc phụ huynh hay mắc phải. Trong khi đó, chỉ với thói quen đơn giản như uống sữa đúng cách mỗi ngày, cha mẹ đã có thể giúp con xây dựng hàng rào miễn dịch vững chắc từ bên trong, giảm nguy cơ ốm vặt và hỗ trợ phát triển toàn diện.

  • Tiềm ẩn nhiều nguy hại của sữa giả: Mối đe dọa âm thầm cho sức khỏe cộng đồng

    Sữa – từ lâu đã được xem là nguồn dinh dưỡng “vàng” cho mọi lứa tuổi, từ trẻ em đang lớn đến người già cần bồi bổ. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, sữa giả đang ngày càng tinh vi, len lỏi vào cả các kệ hàng quen thuộc mà người tiêu dùng khó nhận biết. Đằng sau vẻ ngoài “tưởng như thật” ấy là vô vàn rủi ro sức khỏe mà ít ai ngờ tới.

  • Chăm con 1 tuổi không khó nếu mẹ hiểu điều này về dinh dưỡng

    Bước sang mốc 1 tuổi, trẻ không chỉ bắt đầu tập đi, học nói mà còn chuyển dần từ chế độ ăn dặm sang ăn cùng gia đình. Đây là giai đoạn vô cùng quan trọng, đặt nền tảng cho thói quen ăn uống và sự phát triển thể chất, trí tuệ của trẻ trong tương lai. Vậy làm thế nào để xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ 1 tuổi? Dưới đây là hướng dẫn chi tiết dành cho cha mẹ.

  • Men vi sinh không hoàn toàn lành tính với trẻ nếu cha mẹ bỏ qua 3 điều này

    Men vi sinh (probiotics) ngày càng trở nên phổ biến trong chăm sóc sức khỏe đường ruột cho trẻ nhỏ. Không ít phụ huynh truyền tai nhau rằng chỉ cần bổ sung men vi sinh là bé sẽ hết rối loạn tiêu hóa, ăn ngon miệng, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, không phải lúc nào men vi sinh cũng cần thiết và an toàn nếu dùng không đúng cách.Dưới đây là 3 điều quan trọng cha mẹ cần biết trước khi cho trẻ sử dụng men vi sinh.
Xem thêm