Hôm nay nấu gì

Bánh chuối yến mạch: Món ăn ngon mà không lo tăng cân

Linh Linh
06/01/2021 11:00
Món bánh chuối xốp mềm ngọt ngon, nhưng vị ngọt của bánh lại là vị ngọt tự nhiên của chuối, ăn thoải mái mà không sợ tăng cân.

Yến mạch được xem là loại ngũ cốc có tác dụng giảm cân hiệu quả được nhiều chị em ưa chuộng. Nguyên do của vấn đề này là yến mạch giàu protein và chất xơ nhưng lại rất ít calo giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và tích lũy chất béo từ đó giúp hạn chế tăng cân.

Không chỉ có tác dụng giảm cân, yến mạch còn có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như tốt cho tim mạch do giàu chất xơ hòa tan, giúp cơ thể giảm hấp thu cholesterol vào máu từ đó giúp ngăn ngừa các chứng bệnh về tim mạch. Chất xơ trong yến mạch cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa. Các chất dinh dưỡng có trong yến mạch còn giúp ngăn ngừa đái tháo đường, phòng ngừa bệnh ung thư…

Nguyên liệu làm bánh chuối yến mạch

2 quả chuối

2 quả trứng

100g yến mạch ăn liền

100ml sữa tươi

Một ít bột ca cao, bột mì

Muối

1g bột baking powder

Cách làm bánh chuối yến mạch

Lấy một quả chuối, bóc bỏ vỏ rồi nghiền nát. Thêm bột yến mạch vào.

Tiếp đó thêm sữa tươi vào trộn đều rồi ngâm một lúc cho đến khi yến mạch mềm thì thêm bột ca cao, bột mì vào (có thể dùng bột mì trắng hoặc bột mì đen).

Thêm bột baking powder và đập trứng vào trộn đều. Đổ bột bánh vào khuôn nướng, dàn đều khuôn.

Lấy quả chuối chín còn lại bổ đôi theo chiều dọc rồi cho 1 phần vào khuôn, ấn chuối ngập trong bột, phần còn lại để lên trên khuôn bánh. Làm nóng lò nướng đến 180 độ C, nướng bánh trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều là được.

Thành phẩm

Nếu bạn là tín đồ của những món bánh ngọt mà lại luôn phải nhịn miệng để giữ dáng thì với món bánh chuối yến mạch chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Bạn có thể ăn thoải mái bánh chuối yến mạch mà không cần phải lo lắng về vấn đề cân nặng. Món bánh thích hợp để bạn ăn cho bữa sáng đấy!

Chúc bạn làm được bánh chuối yến mạch thật ngon nhé!

Món bánh chuối yến mạch được làm theo công thức trên đây chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị, 20 phút đợi bánh nướng chín. Nếu so sánh với mua ngoài hàng quán, món bánh này làm tại nhà bạn chỉ cần chi phí khoảng 25.000 đồng mà thôi, thực sự rất rẻ phải không nào?

» Tuyệt chiêu rán nem vàng giòn, chị em hãy học hỏi ngay để Tết này trổ tài

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/banh-chuoi-yen-mach-mon-an-ngon-ma-khong-lo-tang-can-a193140.html

  • Kho cá không tanh, không nát: Nhớ ngay những bí quyết này

    Cá kho là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt vào những ngày mưa hay tiết trời se lạnh. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng cá kho bị tanh, thịt bở, nhanh nát hoặc nhạt vị. Chỉ cần áp dụng đúng một vài mẹo nhỏ trong khâu chọn cá, sơ chế và kho, bạn hoàn toàn có thể nấu được món cá kho thơm ngon, chắc thịt và đậm đà.

  • Gà nấu măng khô – hương vị Tết sum vầy của gia đình Việt

    Trong mâm cơm ngày Tết của nhiều gia đình Việt, món gà nấu măng khô luôn giữ một vị trí đặc biệt. Không cầu kỳ như những món sơn hào hải vị, gà nấu măng khô ghi điểm bởi hương vị đậm đà, béo ngậy của thịt gà hòa quyện cùng măng khô dai giòn, thơm bùi – món ăn mang đậm không khí sum vầy đầu năm.

  • Gợi ý cách nấu canh dưa thịt bò chuẩn vị gia đình

    Canh dưa thịt bò là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Vị chua nhẹ của dưa cải kết hợp với thịt bò mềm ngọt không chỉ giúp bữa ăn thêm đậm đà mà còn rất đưa cơm, đặc biệt trong những ngày thời tiết nóng bức hoặc khi muốn đổi vị. Để có bát canh dưa thịt bò ngon, không bị nồng mùi và giữ được vị thanh tự nhiên, người nấu cần lưu ý từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến.

  • Mẹo nhỏ giúp tôm hấp đỏ tươi, ngọt thịt mà không bị tanh

    Tôm là món hải sản được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên, giàu đạm và dễ chế biến. Tuy nhiên, để hấp tôm vừa đỏ au, vừa dậy hương lại giữ trọn vị ngọt thịt thì không phải ai cũng biết bí quyết. Chỉ cần thả thêm một loại nước đặc biệt dưới đây, bạn sẽ có ngay món tôm hấp chuẩn ngon, vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng.

  • Bí quyết giảm cân lành mạnh: 5 món ăn từ bưởi nên thử ngay

    Bưởi từ lâu đã được biết đến là loại trái cây giàu vitamin C, ít calo và nhiều chất xơ, giúp no lâu mà không lo tăng cân. Đặc biệt, bưởi còn hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Nếu bạn đang trong hành trình giữ dáng, hãy thử ngay 5 món ngon từ bưởi dưới đây:

  • Thêm 1 nguyên liệu “bí ẩn” này, thịt bò nướng ngon như nhà hàng 5 sao

    Thịt bò nướng BBQ luôn là “ngôi sao” trong mọi bữa tiệc cuối tuần. Nhưng bạn có biết, chỉ cần sai một chút khi ướp — thịt sẽ bị dai, khô, mất ngọt tự nhiên. Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần nước mắm, tiêu và tỏi là đủ, nhưng bí quyết giúp thịt mềm tan trong miệng lại nằm ở một nguyên liệu đơn giản mà ít ai ngờ tới.
Xem thêm