Bơ được coi là một loại siêu thực phẩm cực kỳ có lợi cho sức khỏe của mỗi chúng ta. Gợi ý các món ngon từ quả bơ dưới đây sẽ giúp bạn có nhiều lựa chọn phong phú hơn cho mỗi bữa ăn của mình.
Món ngon từ quả bơ: Sinh tố bơ chuối
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 quả bơ chín
- 1 quả chuối chín
- 150 ml sữa tươi không đường
- 20ml sữa đặc
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch bơ, chuối. Bóc vỏ và cắt miếng nhỏ.
Bước 2: Cho bơ, chuối đã cắt nhỏ cùng với sữa tươi, sữa đặc và đá vào máy xay sinh tố xay đến khi mịn. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể cho đá vào xay cùng.
Lưu ý: Nếu không thích chuối, bạn có thể thay thế bằng táo, kiwi, xoài, sầu riêng hoặc dâu tây tùy theo sở thích.
Món ngon từ quả bơ: Bánh mì nướng bơ phô mai
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 quả bơ chín
- 4-5 lát bánh mì
- Phô mai
- Tiêu (hoặc ớt bột)
Cách làm
Bước 1: Cho bánh mì lát vào lò nướng trong khoảng 2 phút, ở nhiệt độ 80°C.
Bước 2: Bơ rửa sạch, bóc vỏ, cắt miếng nhỏ rồi nghiền mịn.
Bước 3: Phết bơ nghiền lên bánh mì, sau đó rắc phô mai cùng một ít tiêu (hoặc ớt bột) lên bánh và thưởng thức.
Món ngon từ quả bơ: Bơ nướng trứng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 quả bơ
- 2 quả trứng
- Tiêu, muối
- Giấy bạc
Cách làm
Bước 1: Bổ đôi quả bơ, bỏ hạt và khoét 1 chút ruột ở giữa sao cho chứa đủ 1 quả trứng.
Bước 2: Dùng giấy bạc quấn quanh 2 nửa quả bơ. Sau đó đập trứng vào 2 nửa. Nướng ở nhiệt độ 425°C.
Bước 3: Thêm muối và tiêu lên trên rồi thưởng thức.
Món ngon từ quả bơ: Sandwich bơ cá ngừ cuộn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4-5 lát bánh mì
- Nửa quả bơ chín
- Nửa quả cà chua
- Cá ngừ
- Sốt mayonaise
Cách làm
Bước 1: Cắt bỏ phần rìa sandwich rồi cán mỏng.
Bước 2: Trộn cá ngừ với mayonnaise. Nghiền nhuyễn bơ. Cà chua rửa sạch xắt lát.
Bước 3: Phết bơ và cá ngừ đều lên miếng sandwich, xếp cà chua lên.
Bước 4: Cuộn sandwich lại, ăn kèm với tương cà hoặc tương ớt.
Món ngon từ quả bơ: Bơ chiên giòn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 quả bơ
- 2 quả trứng gà
- 1 gói bột chiên giòn
- 1 quả chanh
- Dầu ăn
- Sốt mayonnaise
- Tương ớt
- Gia vị các loại
Cách làm
Bước 1: Bơ rửa sạch, cắt dọc, mỗi miếng dày khoảng 1 cm.
Bước 2: Chanh vắt lấy nước cốt, đập trứng gà và đánh đều cùng một chút muối.
Bước 3: Rưới nước cốt chanh lên các lát bơ, sau đó rắc một chút tiêu, một chút hạt nêm, một chút muối lên bơ để bơ thấm gia vị. Lăn bơ vào trứng gà, rồi tiếp tục lăn bơ vào bột chiên giòn cho bột dính phủ khắp miếng bơ.
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, sao cho lượng dầu ngập miếng bơ. Đợi dầu nóng rồi rán bơ đã tẩm bột và gia vị cho đến khi vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu và xếp lên dĩa.
Bước 5: Làm sốt chấm theo tỉ lệ 1 thìa nước cốt chanh, 3 thìa tương ớt, 3 thìa mayonnaise.
Nguồn : Sức khỏe 24h
http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/cach-che-bien-mon-ngon-tu-qua-bo-tot-cho-suc-khoe-mua-nong-a198780.html
