Hôm nay nấu gì

Cách làm trà măng cụt hoa đậu biếc đang “khuấy đảo” giới trẻ Việt

Hồng Thúy
12/08/2021 08:42
Trà măng cụt hoa đậu biếc có gì mà khiến giới trẻ Việt rần rần đến vậy? Cùng tìm hiểu cách làm ngay sau đây để tự kiểm nghiệm chúng nhé!

Măng cụt là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi chúng mang hương vị ngọt thanh, chua chua rất lạ miệng. Thế nhưng dạo gần đây bạn đã nghe đến món trà măng cụt hoa đậu biếc đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội hay chưa? Cùng Bau.vn bắt trend với cách làm trà măng cụt hoa đậu biếc ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

1. Cách chọn măng cụt ngon

Bạn nên mua những loại măng cụt tươi ngon qua các cách nhận biết sau:

  • Chọn những quả măng cụt chín, có màu đỏ tím sẫm tự nhiên, khi bóp nhẹ thấy mềm và đều tay.
  • Nên chọn những quả măng cụt có cuống tươi, tai quả măng cụt có màu xanh chuyển ngả sang màu vàng.
  • Chọn măng cụt có kích thước vừa, không quá to.

2. Cách chọn hoa đậu biếc khô

Cách chọn mua hoa đậu biếc khô đạt chuẩn qua những tiêu chí sau:

  • Chọn hoa có màu xanh tím đậm.
  • Mua hoa đậu biếc khô có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
  • Không muốn hoa khi chúng có những dấu hiệu như ẩm mốc, có mùi lạ bất thường.
  • Không mua hoa đậu biếc khô đã bị ngả màu, ẩm ướt hay quá hạn sử dụng.

Cách làm trà măng cụt hoa đậu biếc đang hot rần rần trên mạng xã hội

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 3 quả măng cụt.
  • 2,5 gram hoa đậu biếc khô.
  • 1/2 quả chanh.
  • 25 gram đường.
  • 120ml nước nóng.
  • 2 nhánh cỏ xạ hương.
  • Đá viên.

1. Lấy nước cốt hoa đậu biếc

  • Ủ 2,5 gram hoa đậu biếc khô với 120ml nước nóng trong bình đã chuẩn bị. Đậy bình và ủ trong vòng 15 phút.
  • Sau khi ủ, vớt cái hoa và cho 25 gram đường và khuấy hòa tan.

2. Sơ chế măng cụt

  • Cắt vỏ 3 quả măng cụt đã chuẩn bị, sau đó tách đôi 2 quả, lấy măng cụt bên trong chia thành các múi nhỏ.
  • 1 quả còn lại, tách phần vỏ, phần vỏ trên bỏ đi và lấy vỏ phần dưới để trang trí.

3. Hoàn thành

  • Cho 1 phần măng cụt vào ly, dùng chày dầm nhuyễn măng cụt.
  • Đổ đá viên vào nửa ly, sau đó cho các miếng măng cụt còn lại kèm 2 nhánh cỏ xạ hương vào. Tiếp tục cho đá viên cho đến khi ly đầy.
  • Rót nước cốt hoa đậu biếc đã hoàn thành ở bước 1 vào, sau đó vắt 1/2 quả chanh.

4. Thành phẩm

Vậy là đã hoàn thành xong trà măng cụt hoa đậu biếc rồi. Thành phẩm đem lại có màu xanh tím mát mắt, vị chua chua của chanh với vị ngòn ngọt của măng cụt đảm bảo bạn sẽ mê ngay từ lần uống đầu tiên. Chúng không chỉ đơn giản là 1 thức uống lạ miệng thú vị mà còn thanh mát sảng khoái cho những ngày hè này. Ngoài ra, đây còn là một loại đồ uống rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Còn chần chừ gì mà không bắt tay ngay vào làm nhỉ?

» Những lợi ích tuyệt vời mà măng cụt đem lại, các mẹ lưu ý ngay cho con

Nguồn : bau.vn

  • Gà nấu măng khô – hương vị Tết sum vầy của gia đình Việt

    Trong mâm cơm ngày Tết của nhiều gia đình Việt, món gà nấu măng khô luôn giữ một vị trí đặc biệt. Không cầu kỳ như những món sơn hào hải vị, gà nấu măng khô ghi điểm bởi hương vị đậm đà, béo ngậy của thịt gà hòa quyện cùng măng khô dai giòn, thơm bùi – món ăn mang đậm không khí sum vầy đầu năm.

  • Gợi ý cách nấu canh dưa thịt bò chuẩn vị gia đình

    Canh dưa thịt bò là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Vị chua nhẹ của dưa cải kết hợp với thịt bò mềm ngọt không chỉ giúp bữa ăn thêm đậm đà mà còn rất đưa cơm, đặc biệt trong những ngày thời tiết nóng bức hoặc khi muốn đổi vị. Để có bát canh dưa thịt bò ngon, không bị nồng mùi và giữ được vị thanh tự nhiên, người nấu cần lưu ý từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến.

  • Mẹo nhỏ giúp tôm hấp đỏ tươi, ngọt thịt mà không bị tanh

    Tôm là món hải sản được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên, giàu đạm và dễ chế biến. Tuy nhiên, để hấp tôm vừa đỏ au, vừa dậy hương lại giữ trọn vị ngọt thịt thì không phải ai cũng biết bí quyết. Chỉ cần thả thêm một loại nước đặc biệt dưới đây, bạn sẽ có ngay món tôm hấp chuẩn ngon, vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng.

  • Bí quyết giảm cân lành mạnh: 5 món ăn từ bưởi nên thử ngay

    Bưởi từ lâu đã được biết đến là loại trái cây giàu vitamin C, ít calo và nhiều chất xơ, giúp no lâu mà không lo tăng cân. Đặc biệt, bưởi còn hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Nếu bạn đang trong hành trình giữ dáng, hãy thử ngay 5 món ngon từ bưởi dưới đây:

  • Thêm 1 nguyên liệu “bí ẩn” này, thịt bò nướng ngon như nhà hàng 5 sao

    Thịt bò nướng BBQ luôn là “ngôi sao” trong mọi bữa tiệc cuối tuần. Nhưng bạn có biết, chỉ cần sai một chút khi ướp — thịt sẽ bị dai, khô, mất ngọt tự nhiên. Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần nước mắm, tiêu và tỏi là đủ, nhưng bí quyết giúp thịt mềm tan trong miệng lại nằm ở một nguyên liệu đơn giản mà ít ai ngờ tới.

  • Cách làm gà rán giòn tan, thấm vị cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn

    Gà rán là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Thay vì mua ngoài tiệm, bạn hoàn toàn có thể tự làm gà rán tại nhà với hương vị giòn rụm, thơm phức không kém gì các thương hiệu nổi tiếng. Cùng vào bếp khám phá công thức cực đơn giản dưới đây nhé!
Xem thêm