1-3 tuổi

Điểm danh những thực phẩm dinh dưỡng hàng ngày cho bé

Quách Ni
06/12/2021 06:00
Dinh dưỡng cho bé là một chủ đề được nhiều bà mẹ quan tâm, vậy đâu là những thực phẩm phù hợp giúp bé phát triển một cách toàn diện?

Cùng tham khảo ngay một số thực phẩm dinh dưỡng cho bé ngay trong bài viết dưới đây của Bau.vn nhé!

Một số những thực phẩm dinh dưỡng cho bé

1. Sữa

Là nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin B, calci… rất cần thiết cho sự phát triển của tế bào não, hệ xương khớp và quá trình trưởng thành của trẻ.

2. Sữa chua

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia Hoa Kỳ, một hộp sữa chua 250mg chứa tới 370mg calci (so với 300mg calci trong 250ml sữa tươi). Mỗi ngày chỉ cần cung cấp cho cơ thể trẻ 226g sữa chua có nghĩa là trẻ đã được bổ sung 20% lượng protein cần thiết và 30- 40% nhu cầu calci của cơ thể.

Bên cạnh calci, sữa chua còn cung cấp cho cơ thể trẻ một lượng protein, vitamin và khoáng chất lớn. Đồng thời, sữa chua còn giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật. Theo nghiên cứu của bác sỹ Georges Halpern, ĐH California, mỗi ngày ăn một hộp sữa chua sẽ làm giảm rõ rệt các triệu chứng dị ứng. Thêm vào đó, lượng vitamin D dồi dào trong ưa chua sẽ giúp cơ thể trẻ dễ hấp thụ calci hơn.

3. Trứng

Trứng không chỉ là nguồn thực phẩm giàu protein mà còn giàu choline, cần cho việc thực hiện các chức năng của tế bào não. Trứng cũng có nhiều chất đạm, chất béo, muối khoáng và các loại vitamin. Chất đạm của trứng có dây đủ các loại acid amin cần thiết tỷ lệ cân đối, do đó trẻ dễ hấp thu.

4. Cá hồi

Cá hồi là thực phẩm rất tốt cho tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Ngoài thịt cá, dầu cá hồi cũng là thực phẩm giàu acid béo omega-3 DHA và EPA. Đây là những dưỡng chất giúp trẻ phát triển trí não, tăng cường chức năng xử lý thông tin. Nếu có điều kiện, bạn hãy cho trẻ ăn thịt cá hồi đã chế biến và nên ăn thường xuyên càng tốt. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung 1-2 thìa dầu cá hồi vào mỗi bát bột hoặc cháo cho trẻ hàng ngày.

5. Rau, trái cây đậm màu

Đây là nhóm thực phẩm giàu chất xơ, vitamin E, A, C và khoáng chất, giúp não phát triển, là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Chú ý đến nhóm quả mọng, dậm màu, giàu đạm, bắt mắt mà trẻ ưa thích.

6. Thực phẩm nguyên chất

Nhóm thực phẩm nguyên chất hay thực phẩm toàn phần là thực đơn tốt cho trí não, bởi đây là nhóm thực phẩm giàu chất xơ và năng lượng. Ví dụ, chọn bánh mì từ thực phẩm nguyên chất, hạt ngũ Cốc nguyên chất hoặc gạo nâu (gạo lứt) sẽ có lợi hơn cho sức khỏe trẻ.

7. Thực phẩm dạng hạt

Lạc, vừng, đậu đỗ… giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin, khoáng chất. Ví dụ, hạt bí đỏ, bí đao giàu kẽm, giúp cho trí não trẻ phát triển, giúp trẻ minh mẫn và không mắc các loại bệnh quên, lú lẫn.

8. Thực phẩm giàu sắt

Giống như cacil, sắt có tầm quan trọng đối với quá trình phát triển trí tuệ, đặc biệt là giúp tăng cường trí nhớ. Ngoài ra, sắt còn giúp cơ thể tạo các hemoglobin trong các tế bào máu làm nhiệm vụ đưa oxy đi khắp cơ thể. Nếu thiếu sắt sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu, gây mệt mỏi, ảnh hưởng trực tiếp đến trí nhớ và việc học hành của trẻ.

Thực phẩm giàu sắt có trong thịt đỏ, đậu đỗ, rau bina, ngũ cốc nguyên hạt… Bổ sung đầy đủ các vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn, nguồn vitamin này có nhiều trong cam, chanh và các loại quả chua.

» 4 đồ ăn vặt lành mạnh đầy đủ dinh dưỡng cho bé, mẹ đừng bỏ lỡ

Nguồn : bau.vn

  • Ba thói quen trong gia đình ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển trí tuệ của trẻ

    Không cha mẹ nào muốn con mình kém phát triển trí tuệ. Thế nhưng trên thực tế, nhiều hành vi xuất phát từ tình yêu thương và sự lo lắng lại vô tình kìm hãm khả năng tư duy, tự lập và sáng tạo của trẻ. Dưới đây là 3 thói quen rất phổ biến, được hơn 90% cha mẹ áp dụng hằng ngày, nhưng nếu kéo dài có thể khiến trẻ chậm thông minh dần theo thời gian.

  • Tiếng thổi tim ở trẻ: triệu chứng chính của bệnh van tim

    Tiếng thổi tim ở trẻ không phải là một bệnh lý mà chỉ có thể là biểu hiện chỉ điểm bệnh van tim mà trẻ có thể mắc phải.

  • Top 5 thực phẩm giữ ấm cho cơ thể trẻ vào mùa Đông

    Mùa đông nhiệt độ giảm, là điều kiện để nhiều loại vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể trẻ nên mẹ đừng quên bổ sung cho con những thực phẩm giữ ấm.

  • Bé kén ăn rau củ: Bổ sung vitamin tổng hợp – nên hay không?

    Nhiều bậc phụ huynh than phiền rằng con mình “không chịu ăn rau”, “chỉ thích thịt”, hoặc “ăn uống rất kén chọn”, dẫn đến nỗi lo trẻ thiếu vitamin và khoáng chất. Vì vậy, không ít gia đình lựa chọn vitamin tổng hợp như một giải pháp “cứu cánh”. Tuy nhiên, liệu trẻ lười ăn rau quả có nên dùng vitamin bổ sung hay không? Các chuyên gia khuyến cáo gì?

  • Óc chó – “siêu hạt” cho trí não: Phụ huynh nên cho trẻ ăn thế nào cho đúng?

    Hạt óc chó từ lâu được xem là “vàng mềm” cho sự phát triển trí não của trẻ nhờ giàu omega-3, protein, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, không phải phụ huynh nào cũng biết cách cho trẻ ăn đúng để hấp thu tối ưu. Nhiều trẻ không thích vị bùi hơi đắng của óc chó, hoặc ăn sai thời điểm khiến hiệu quả dinh dưỡng giảm rõ rệt.

  • Uống vitamin A đúng hạn: Bí quyết giúp trẻ khỏe mạnh, ít ốm vặt

    Vitamin A là vi chất thiết yếu giúp trẻ phát triển toàn diện, đặc biệt quan trọng đối với hệ miễn dịch, mắt và sự tăng trưởng tế bào. Tại Việt Nam, Bộ Y tế tổ chức Ngày Vi chất dinh dưỡng hằng năm để bổ sung vitamin A liều cao cho trẻ, giúp phòng ngừa thiếu hụt. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh vẫn còn lơ là hoặc bỏ qua hoạt động này, vô tình khiến trẻ đối mặt với nhiều nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn.
Xem thêm