0-1 tuổi

Hướng dẫn cách nấu bột ăn dặm cho bé theo phương pháp truyền thống

Thi
30/04/2021 07:34
Bé mới bắt đầu ăn dặm, mẹ luôn lo lắng nên cho con ăn như thế nào mới là tốt nhất để con phát triển một cách toàn diện nhất. Dưới đây là cách nấu bột ăn dặm cho bé theo phương pháp truyền thống của Bau.vn.

Khi mới bắt đầu ăn dặm, các mẹ nên cho bé ăn dần từ bột loãng để bé dễ quen với thức ăn. Bau.vn sẽ chia sẻ ách nấu bột ăn dặm theo phương pháp truyền thống để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cho bé.

Nguyên tắc cần chú ý khi nấu bột ăn dặm cho bé

1. Nên cho bé ăn từ ít đến nhiều, từ lỏng đến đặc, từ nhuyễn mịn đến tăng dần độ thô.

  • Tuần 1: bột loãng  (bột 5%)
  • Tuần 2: Bột sệt  (bột 10%)
  • Tuần 3, 4 trở đi: Bột đặc  (bột 20%)

2. Cho bé làm quen với từng loại thực phẩm, đồ ăn đa dạng.

3. Chỉ nên cho trẻ ăn gạo tẻ trắng khi mới bắt đầu.

4. Trước khi trẻ được 1 tuổi, thận chưa hoạt động tốt nên các mẹ hạn chế nêm gia vị mắm muối vào thức ăn dặm của trẻ.

5. Sang tháng thứ 7 – 8 mới cho bé tập ăn hải sản.

6. Ngoài bột gạo khô, các mẹ có thể thay thế bằng cháo nấu nhừ, xay nhuyễn và rây mịn.

7. Các mẹ có thể kết hợp giữa các loại hạt đậu và hạt dinh dưỡng như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, nhân hạt óc chó, hạt chia để tăng thêm độ phong phú và kích thích vị giác của bé hơn.

8. Phải luôn đảm bảo đủ lượng sữa theo tháng tuổi, vì trong những năm đầu đời của bé sữa vẫn là tốt nhất cho sự phát triển của bé.

9. Cho bé tập ăn quả tươi các loại để bổ sung vitamin: khởi đầu là một loại, sau đó sẽ là nhiều loại quả tươi xay hỗn hợp, tăng dần theo tháng tuổi.

10. Ngồi ăn một chỗ, nên có bàn, ghế cho bé ngồi, bé rất thích được ngồi bàn ăn cùng người lớn, như vậy sẽ tạo cảm giác ăn ngon hơn. Luôn tạo cho bé không khí đầm ấm vui vẻ trong bữa ăn.

11. Đừng kéo dài thời gian cho mỗi bữa ăn của trẻ, chỉ nên ăn khoảng 20 – 30 phút/ bữa.

Cách nấu bột ăn dặm cho bé: bột gạo với thịt gà rau ngót

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Bột gạo nếp và gạo nếp xay nhỏ, rây mịn: 10g
  • Nước: 200ml
  • Ức gà: 10g
  • Rau ngót: 10g
  • Dầu ăn trẻ em

Các bước thực hiện:

  • Rửa sạch rau, luộc sơ qua. Cho vào máy xay và xay nhỏ, sau đó chắt lấy nước cốt để nấu cùng bột.
  • Thịt gà xay nhỏ
  • Cho thịt gà vào 100ml nước lên bếp đun nhỏ lửa. 100ml nước còn lại đem cho bột gạo vào khuấy đều cho tan hết. Sau khi thịt gà chín hỗn hợp nước và bột gạo vào khuấy đều tay cho bột chín và nở mịn. Sau 5 phút cho thêm rau ngót vào và khuấy đều tay.
  • Trước khi tắt bếp, cho 1 thìa dầu ăn trẻ em

Hy vọng với các nguyên tắc và cách nấu bột ăn dặm cho bé, mẹ có thể xây dựng một thực đơn ăn dặm kiểu truyền thống hợp lý nhất dành cho bé.

» Ăn dặm truyền thống có tốt không? Phương pháp ăn dặm truyền thống

Nguồn : Sức khỏe 24h

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/huong-dan-cach-nau-bot-an-dam-cho-be-theo-phuong-phap-truyen-thong-a198585.html

  • Ăn dặm thông minh: Cân bằng dinh dưỡng cho bé từ 6 tháng tuổi

    Tuổi ăn dặm là giai đoạn quan trọng trong sự phát triển của trẻ, thường bắt đầu từ khoảng 6 tháng tuổi. Đây là thời điểm trẻ bắt đầu được làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức. Việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng ở giai đoạn này không chỉ giúp trẻ phát triển thể chất mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch, trí não và thói quen ăn uống lâu dài.

  • Những loại thực phẩm giàu sắt mẹ nên bổ sung để phòng thiếu máu cho trẻ nhỏ

    Thiếu máu do thiếu sắt là tình trạng khá phổ biến ở trẻ nhỏ, đặc biệt trong giai đoạn từ 6 tháng đến 3 tuổi – khi nhu cầu sắt tăng cao để đáp ứng tốc độ phát triển nhanh chóng của cơ thể. Nếu không được bổ sung đầy đủ, trẻ dễ rơi vào tình trạng mệt mỏi, xanh xao, chậm lớn và kém tập trung. Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm giàu sắt trong chế độ ăn hằng ngày là vô cùng quan trọng. Dưới đây là những nhóm thực phẩm mẹ nên bổ sung để giúp con phòng ngừa thiếu máu.

  • Giai đoạn ăn dặm: Lựa chọn thực phẩm thông minh cho bé yêu

    Giai đoạn ăn dặm là bước ngoặt quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Đây là thời điểm bé bắt đầu làm quen với các loại thực phẩm ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức, giúp cung cấp dưỡng chất đa dạng, phát triển hệ tiêu hóa và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thực phẩm đều phù hợp với trẻ nhỏ. Việc lựa chọn thực phẩm đúng cách sẽ giúp tránh nguy cơ dị ứng, khó tiêu và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của bé.

  • Cha mẹ khéo làm điều này, con sẽ nhanh nhẹn và sáng dạ hơn bạn bè

    4 năm đầu đời là “giai đoạn vàng” cho sự phát triển trí não của trẻ. Các nghiên cứu cho thấy 80% kết nối thần kinh của não được hình thành trước tuổi lên 4, và cha mẹ hoàn toàn có thể tác động tích cực để con thông minh, nhanh nhẹn hơn.

  • Nuôi con thông minh, khỏe mạnh bắt đầu từ 1000 ngày đầu đời

    Các chuyên gia dinh dưỡng và y tế đều nhấn mạnh: 1000 ngày đầu đời (tính từ khi bé còn trong bụng mẹ cho đến khi bé tròn 2 tuổi) là “giai đoạn vàng” quyết định sự phát triển thể chất, trí tuệ và khả năng miễn dịch của trẻ trong tương lai. Trong khoảng thời gian đặc biệt này, cha mẹ cần nắm rõ 4 giai đoạn then chốt để đồng hành cùng con.

  • Pha sữa cho trẻ sơ sinh: Chọn đúng nhiệt độ để bé nhận đủ dinh dưỡng

    Pha sữa tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bước vô cùng quan trọng trong việc nuôi dưỡng trẻ sơ sinh. Nhiệt độ nước không phù hợp có thể khiến sữa bị vón cục, mất chất dinh dưỡng hoặc làm hệ tiêu hóa non nớt của bé gặp khó khăn. Vì vậy, việc nắm rõ cách pha sữa đúng chuẩn là điều cha mẹ cần đặc biệt lưu ý để đảm bảo con nhận trọn vẹn dưỡng chất trong từng cữ bú.
Xem thêm