1-3 tuổi

Liều lượng sắt hợp lý nhất để bổ sung cho trẻ mẹ nên biết

Hà An
04/10/2020 06:20
Trẻ bị thiếu sắt gây thiếu máu và nhiều hệ lụy nghiêm trọng. Nhưng thừa sắt cũng là nguyên nhân gây nhiều bệnh ở trẻ. Vậy mẹ đã biết liều lượng sắt thế nào mới hợp lý nhất hay chưa?

Sắt là khoáng chất có tầm quan trọng đối với cơ thể con người, đặc biệt là với sự phát triển của trẻ nhỏ. Việc lựa chọn thực phẩm không đúng cách có thể khiến bé dễ bị thiếu sắt đi kèm với những hệ quả khác. Vì vậy, lựa chọn thực phẩm giàu sắt và bổ sung sắt cho trẻ một cách khoa học và đúng đắn là điều mà mỗi cha mẹ cần hết sức quan tâm.

1. Điều gì xảy ra nếu trẻ không đủ sắt?

Mẹ hãy lưu ý để bé không thiếu sắt nhé

Nếu bé không được cung cấp và nhận đủ sắt, bé có thể bị thiếu máu. Thiếu máu là khi không có đủ tế bào hồng cầu trong cơ thể hoặc khả năng mang oxy đi khắp cơ thể. Ở trẻ nhỏ, nguyên nhân phổ biến của tình trạng thiếu máu là do không đủ sắt. Trẻ không nhận đủ sắt từ thực phẩm giàu sắt có nguy cơ bị thiếu máu cao hơn.

Triệu chứng thiếu sắt ở trẻ sơ sinh:

  • Tăng cân chậm
  • Da nhợt nhạt
  • Không thèm ăn
  • Khó chịu, cáu kỉnh

Bé bị thiếu sắt có thể ít hoạt động thể chất và có thể phát triển chậm hơn. Với những bé lớn hơn, thiếu sắt có thể ảnh hưởng đến cách bé học tập, vui chơi ở trường. Không có đủ chất sắt có thể dẫn đến các vấn đề tập trung, thời gian tập trung ngắn hơn và kết quả học tập kém hơn. Hàm lượng sắt thấp có thể khiến bé cảm thấy mệt mỏi và yếu.

2. Khi nào bé cần bổ sung sắt và bao nhiêu là đủ?

Trẻ em cần sắt ở tất cả các giai đoạn phát triển. Trẻ chỉ bú sữa mẹ, chỉ dùng sữa công thức hoặc vừa bú mẹ, vừa bú sữa công thức có những nhu cầu về bổ sung lượng sắt khác nhau. Ngoài ra, trẻ sinh non cần bổ sung nhiều sắt hơn trẻ sinh đủ tháng. Mẹ hãy nói chuyện với bác sĩ để được tư vấn chi tiết nhất nhé. Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, lượng sắt cần thiết phụ thuộc vào tuổi của bé.

Bảng lượng sắt mỗi ngày theo độ tuổi và giai đoạn phát triển của bé:

3. Thực phẩm giàu sắt

Khi bé được khoảng 6 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn dặm. Lúc này, mẹ hãy chắc chắn chọn thực phẩm chứa sắt nhé. Sắt có 2 dạng: heme iron và non-heme iron.

Heme iron

Heme iron thường có trong thịt động vật như thịt đỏ, hải sản, gia cầm. Loại sắt này được cơ thể hấp thụ dễ dàng nhất. Heme iron có trong:

  • Thịt đỏ: thịt bò, thịt lợn,…
  • Cá
  • Gia cầm: gà,…
  • Trứng

Non-heme

Sắt được chia làm 2 loại: heme iron và non-heme iron

Non-heme iron có thể được tìm thấy trong thực vật. Loại sắt này cơ thể hấp thụ không dễ dàng bằng heme iron. Nguồn non-heme iron có trong:

  • Ngũ cốc
  • Các loại đậu
  • Rau lá xanh đậm

Nhìn chung, cần có đủ lượng sắt của cả hai loại trên để cơ thể hấp thụ heme iron dễ dàng hơn. Mẹ có thể cho bé ăn thực phẩm chứa non-heme iron với thực phẩm giàu vitamin C để cơ thể bé hấp thụ sắt tốt hơn. Thực phẩm giàu vitamin C bao gồm:

  • Trái cây có múi: cam, bưởi,…
  • Quả mọng
  • Đu đủ
  • Cà chua
  • Khoai lang
  • Bông cải xanh
  • Rau lá xanh đậm

4. Bảng thực phẩm chứa sắt

Tất cả các giá trị trong bảng này dành cho thực phẩm nấu chín, ngoại trừ một số thực phẩm chế biến sẵn như bánh mì.

» Trẻ bị thiếu máu não, mẹ không lơ là về dinh dưỡng được đâu!

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/lieu-luong-sat-hop-ly-nhat-de-bo-sung-cho-tre-me-nen-biet-a184179.html

  • Ba thói quen trong gia đình ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển trí tuệ của trẻ

    Không cha mẹ nào muốn con mình kém phát triển trí tuệ. Thế nhưng trên thực tế, nhiều hành vi xuất phát từ tình yêu thương và sự lo lắng lại vô tình kìm hãm khả năng tư duy, tự lập và sáng tạo của trẻ. Dưới đây là 3 thói quen rất phổ biến, được hơn 90% cha mẹ áp dụng hằng ngày, nhưng nếu kéo dài có thể khiến trẻ chậm thông minh dần theo thời gian.

  • Tiếng thổi tim ở trẻ: triệu chứng chính của bệnh van tim

    Tiếng thổi tim ở trẻ không phải là một bệnh lý mà chỉ có thể là biểu hiện chỉ điểm bệnh van tim mà trẻ có thể mắc phải.

  • Top 5 thực phẩm giữ ấm cho cơ thể trẻ vào mùa Đông

    Mùa đông nhiệt độ giảm, là điều kiện để nhiều loại vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể trẻ nên mẹ đừng quên bổ sung cho con những thực phẩm giữ ấm.

  • Bé kén ăn rau củ: Bổ sung vitamin tổng hợp – nên hay không?

    Nhiều bậc phụ huynh than phiền rằng con mình “không chịu ăn rau”, “chỉ thích thịt”, hoặc “ăn uống rất kén chọn”, dẫn đến nỗi lo trẻ thiếu vitamin và khoáng chất. Vì vậy, không ít gia đình lựa chọn vitamin tổng hợp như một giải pháp “cứu cánh”. Tuy nhiên, liệu trẻ lười ăn rau quả có nên dùng vitamin bổ sung hay không? Các chuyên gia khuyến cáo gì?

  • Óc chó – “siêu hạt” cho trí não: Phụ huynh nên cho trẻ ăn thế nào cho đúng?

    Hạt óc chó từ lâu được xem là “vàng mềm” cho sự phát triển trí não của trẻ nhờ giàu omega-3, protein, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, không phải phụ huynh nào cũng biết cách cho trẻ ăn đúng để hấp thu tối ưu. Nhiều trẻ không thích vị bùi hơi đắng của óc chó, hoặc ăn sai thời điểm khiến hiệu quả dinh dưỡng giảm rõ rệt.

  • Uống vitamin A đúng hạn: Bí quyết giúp trẻ khỏe mạnh, ít ốm vặt

    Vitamin A là vi chất thiết yếu giúp trẻ phát triển toàn diện, đặc biệt quan trọng đối với hệ miễn dịch, mắt và sự tăng trưởng tế bào. Tại Việt Nam, Bộ Y tế tổ chức Ngày Vi chất dinh dưỡng hằng năm để bổ sung vitamin A liều cao cho trẻ, giúp phòng ngừa thiếu hụt. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh vẫn còn lơ là hoặc bỏ qua hoạt động này, vô tình khiến trẻ đối mặt với nhiều nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn.
Xem thêm