1-3 tuổi

Liều lượng sắt hợp lý nhất để bổ sung cho trẻ mẹ nên biết

Hà An
04/10/2020 06:20
Trẻ bị thiếu sắt gây thiếu máu và nhiều hệ lụy nghiêm trọng. Nhưng thừa sắt cũng là nguyên nhân gây nhiều bệnh ở trẻ. Vậy mẹ đã biết liều lượng sắt thế nào mới hợp lý nhất hay chưa?

Sắt là khoáng chất có tầm quan trọng đối với cơ thể con người, đặc biệt là với sự phát triển của trẻ nhỏ. Việc lựa chọn thực phẩm không đúng cách có thể khiến bé dễ bị thiếu sắt đi kèm với những hệ quả khác. Vì vậy, lựa chọn thực phẩm giàu sắt và bổ sung sắt cho trẻ một cách khoa học và đúng đắn là điều mà mỗi cha mẹ cần hết sức quan tâm.

1. Điều gì xảy ra nếu trẻ không đủ sắt?

Mẹ hãy lưu ý để bé không thiếu sắt nhé

Nếu bé không được cung cấp và nhận đủ sắt, bé có thể bị thiếu máu. Thiếu máu là khi không có đủ tế bào hồng cầu trong cơ thể hoặc khả năng mang oxy đi khắp cơ thể. Ở trẻ nhỏ, nguyên nhân phổ biến của tình trạng thiếu máu là do không đủ sắt. Trẻ không nhận đủ sắt từ thực phẩm giàu sắt có nguy cơ bị thiếu máu cao hơn.

Triệu chứng thiếu sắt ở trẻ sơ sinh:

  • Tăng cân chậm
  • Da nhợt nhạt
  • Không thèm ăn
  • Khó chịu, cáu kỉnh

Bé bị thiếu sắt có thể ít hoạt động thể chất và có thể phát triển chậm hơn. Với những bé lớn hơn, thiếu sắt có thể ảnh hưởng đến cách bé học tập, vui chơi ở trường. Không có đủ chất sắt có thể dẫn đến các vấn đề tập trung, thời gian tập trung ngắn hơn và kết quả học tập kém hơn. Hàm lượng sắt thấp có thể khiến bé cảm thấy mệt mỏi và yếu.

2. Khi nào bé cần bổ sung sắt và bao nhiêu là đủ?

Trẻ em cần sắt ở tất cả các giai đoạn phát triển. Trẻ chỉ bú sữa mẹ, chỉ dùng sữa công thức hoặc vừa bú mẹ, vừa bú sữa công thức có những nhu cầu về bổ sung lượng sắt khác nhau. Ngoài ra, trẻ sinh non cần bổ sung nhiều sắt hơn trẻ sinh đủ tháng. Mẹ hãy nói chuyện với bác sĩ để được tư vấn chi tiết nhất nhé. Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, lượng sắt cần thiết phụ thuộc vào tuổi của bé.

Bảng lượng sắt mỗi ngày theo độ tuổi và giai đoạn phát triển của bé:

3. Thực phẩm giàu sắt

Khi bé được khoảng 6 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn dặm. Lúc này, mẹ hãy chắc chắn chọn thực phẩm chứa sắt nhé. Sắt có 2 dạng: heme iron và non-heme iron.

Heme iron

Heme iron thường có trong thịt động vật như thịt đỏ, hải sản, gia cầm. Loại sắt này được cơ thể hấp thụ dễ dàng nhất. Heme iron có trong:

  • Thịt đỏ: thịt bò, thịt lợn,…
  • Cá
  • Gia cầm: gà,…
  • Trứng

Non-heme

Sắt được chia làm 2 loại: heme iron và non-heme iron

Non-heme iron có thể được tìm thấy trong thực vật. Loại sắt này cơ thể hấp thụ không dễ dàng bằng heme iron. Nguồn non-heme iron có trong:

  • Ngũ cốc
  • Các loại đậu
  • Rau lá xanh đậm

Nhìn chung, cần có đủ lượng sắt của cả hai loại trên để cơ thể hấp thụ heme iron dễ dàng hơn. Mẹ có thể cho bé ăn thực phẩm chứa non-heme iron với thực phẩm giàu vitamin C để cơ thể bé hấp thụ sắt tốt hơn. Thực phẩm giàu vitamin C bao gồm:

  • Trái cây có múi: cam, bưởi,…
  • Quả mọng
  • Đu đủ
  • Cà chua
  • Khoai lang
  • Bông cải xanh
  • Rau lá xanh đậm

4. Bảng thực phẩm chứa sắt

Tất cả các giá trị trong bảng này dành cho thực phẩm nấu chín, ngoại trừ một số thực phẩm chế biến sẵn như bánh mì.

» Trẻ bị thiếu máu não, mẹ không lơ là về dinh dưỡng được đâu!

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/lieu-luong-sat-hop-ly-nhat-de-bo-sung-cho-tre-me-nen-biet-a184179.html

  • Giải mã “đốt 3 tuổi”: Vì sao trẻ hay ốm vặt, khó nuôi trong giai đoạn từ 6 tháng đến 3 tuổi?

    “Đốt 3 tuổi” là cách gọi dân gian chỉ giai đoạn phát triển đầu đời của trẻ, thường kéo dài từ khi con được khoảng 6 tháng tuổi cho đến mốc 3 tuổi. Đây là thời kỳ cơ thể và trí não trẻ phát triển vượt bậc, nhưng cũng là lúc sức đề kháng chưa hoàn thiện, hệ tiêu hóa nhạy cảm và tâm sinh lý có nhiều biến động. Chính vì vậy, không ít cha mẹ gặp phải tình huống con thường xuyên ốm vặt, biếng ăn, quấy khóc, thậm chí khó chăm sóc hơn hẳn các giai đoạn khác.

  • Trẻ khỏe, thông minh nhờ 7 thực phẩm đơn giản mà cực kỳ hiệu quả

    Dinh dưỡng đóng vai trò nền tảng trong sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ nhỏ. Theo khuyến nghị từ các chuyên gia nhi khoa, một chế độ ăn khoa học – đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp trẻ tăng trưởng tốt, tăng sức đề kháng và hạn chế nguy cơ ốm vặt. Trong số đó, có 7 loại thực phẩm được ví như “vàng dinh dưỡng” mà cha mẹ nên bổ sung thường xuyên vào khẩu phần ăn hằng ngày của trẻ.

  • Dinh dưỡng khoa học – Chìa khóa giúp trẻ thoát khỏi còi xương

    Còi xương là một trong những tình trạng thường gặp ở trẻ nhỏ, đặc biệt là trong giai đoạn từ 6 tháng đến 3 tuổi. Nguyên nhân chủ yếu là do thiếu vitamin D, canxi và phốt pho – những dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển hệ xương. Việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý và đầy đủ là yếu tố then chốt để phòng ngừa và cải thiện tình trạng này. Dưới đây là những lưu ý quan trọng dành cho cha mẹ trong việc chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ còi xương.

  • Trẻ bị sởi nên ăn gì? 4 lưu ý quan trọng cha mẹ đừng bỏ qua

    Bệnh sởi là một bệnh truyền nhiễm cấp tính, thường gặp ở trẻ em và dễ bùng phát thành dịch nếu không được kiểm soát tốt. Ngoài việc tuân thủ điều trị và chăm sóc y tế, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng giúp trẻ tăng sức đề kháng và phục hồi nhanh chóng. Dưới đây là 4 lưu ý cha mẹ nên ghi nhớ khi xây dựng chế độ ăn cho trẻ bị sởi.

  • Trẻ ăn chay từ bé: Lựa chọn nuôi dưỡng hay rủi ro sức khỏe?

    Trong bối cảnh ngày càng nhiều gia đình theo đuổi lối sống xanh, bền vững và nhân đạo, việc cho trẻ ăn chay từ nhỏ đang trở thành một xu hướng được quan tâm. Tuy nhiên, giữa những lời khen ngợi và cảnh báo, nhiều bậc cha mẹ vẫn băn khoăn: liệu một chế độ ăn chay có thực sự phù hợp và an toàn cho trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phát triển mạnh mẽ cả về thể chất lẫn trí tuệ?

  • Chế độ ăn phù hợp cho trẻ rối loạn tiêu hóa: Cha mẹ cần biết gì?

    1. Tầm quan trọng của chế độ ăn cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa Rối loạn tiêu hóa là bệnh phổ biến gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe trẻ em. Nguyên nhân do hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh và trẻ dưới 2 tuổi còn non yếu, khiến trẻ dễ bị vi khuẩn, virus, ký sinh trùng tấn công gây bệnh đường tiêu hóa. Ngoài ra, tình trạng vệ sinh kém, sử dụng thuốc kháng sinh kéo dài… Đặc biệt là chế độ dinh dưỡng không hợp lý hay dị ứng thực phẩm… cũng là nguyên nhân quan trọng dễ gây rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc cho trẻ ăn dặm quá sớm, ăn các món ăn khó tiêu, nhiều đạm, nhiều dầu mỡ, ăn không đúng bữa, uống sữa phù hợp với độ tuổi, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm… là những sai lầm thường gặp dẫn đến rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Theo TS.BS Phan Bích Nga, Giám đốc Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, đa phần trẻ […]
Xem thêm