Khéo tay- Mẹo vặt

Mê mẩn với món bánh Tart trứng phô mai bằng nồi chiên không dầu

Minh Minh
16/01/2022 16:00
Món bánh Tart trứng phô mai chắc hẳn không chỉ trẻ nhỏ yêu thích mà người lớn cũng khó có thể cưỡng lại. Nếu bạn cũng yêu thích món bánh này hãy cùng tham khảo ngay công thức của chị Thanh Thoa qua bài viết dưới đây nhé.

Chị Thanh Thoa sinh năm 1989 hiện đang sinh sống tại TP. Hồ Chí Minh mới đây đã chia sẻ với Bau.vn loạt món ăn được làm từ nồi chiên không dầu trong đó phải kể tới món bánh Tart trứng phô mai vô cùng hấp dẫn.

Chị Thanh Thoa

Công thức làm món bánh Tart trứng phô mai bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

1. Phần vỏ tart

Chị Thanh Thoa mua sẵn 1 bịch (30 cái) của Tân Nhất Hương. Đế bánh này đã được cấp đông nên khi nào làm thì các bạn chỉ cần lấy xuống rã đông khoảng 3 phút là vỏ bánh đã mềm.

2. Phần nhân tart phô mai

  • 100g phô mai Mascarpone
  • 180g cream cheese
  • 1 bịch sữa tươi.
  • 150gr whipping cream
  • 60gr đường bột (nếu ăn ngọt thì tăng lượng đường)
  • Vani.
  • 3 lòng đỏ trứng gà
  • 10gr bột bắp

Cách làm món bánh Tart trứng phô mai

Bước 1: Làm phần nhân: Đánh tan đường với lòng đỏ trứng gà, cream cheese và phô mai. Sau đó cho whipping cream, sữa tươi, vani, bột bắp vào khuấy đều. Lọc qua rây cho hỗn hợp mịn đều.

Bước 2: Sau đó bắc hỗn hợp lên bếp nấu ở lửa nhỏ tới khi đặc sệt lại (không nấu lâu làm trứng chín vón cục). Để hỗn hợp phô mai nguội rồi đem cho vào tủ lạnh.

Bước 3: Bật nồi chiên không dầu làm nóng nồi 5 phút 200 độ. Cho vỏ bánh tart vào nướng trước 180 độ 4 phút. Sau đó đổ hỗn hợp vào bánh và nướng 180 độ 7 phút. Úp bánh chổng ngược lên 180 độ 3 đến 4 phút cho đáy bánh được giòn.

(Nếu các bạn lười làm phần nhân thì có thể mua sẵn. Chỉ cần mua về sau đó rã đông)

Dưới đây chính là thành phẩm món bánh Tart trứng phô mai bằng nồi chiên không dầu của chị Thanh Thoa:

Món bánh nhìn thật sự ngon khó cưỡng

» Tham khảo loạt món ăn làm bằng nồi chiên không dầu được 8X ở TP. Hồ Chí Minh chia sẻ

Nguồn : bau.vn

  • Chọn xoài ngon chỉ trong vài giây: nhớ ngay 5 mẹo này

    Xoài không chỉ giàu vitamin A, C, chất xơ và chất chống oxy hóa mà còn là loại quả quen thuộc trong nhiều món ngon như sinh tố, salad, chè hay mứt. Tuy nhiên, không ít người từng gặp cảnh mua xoài chín vỏ nhưng bên trong lại chua, sượng hoặc nhiều xơ. Để tránh rơi vào tình huống này, bạn có thể bỏ túi 5 mẹo đơn giản giúp chọn được những quả xoài chín ngọt, thịt mềm và thơm tự nhiên.

  • Mẹo tận dụng bã cà phê chăm cây cảnh: Hiệu quả bất ngờ nhưng không phải cây nào cũng hợp

    Bã cà phê từ lâu được nhiều người yêu cây cảnh xem như một loại “dinh dưỡng vàng” nhờ khả năng cải tạo đất, cung cấp khoáng chất và hỗ trợ cây phát triển. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng. Nếu lạm dụng hoặc dùng sai cách, bã cà phê có thể gây nhiễm nấm, thối rễ và khiến cây chậm phát triển.

  • Mẹo làm mít nhanh chín tại nhà mà vẫn giữ nguyên hương vị

    Mít là loại trái cây quen thuộc với vị ngọt bùi, hương thơm đặc trưng. Tuy nhiên, nhiều khi mua về mít còn xanh, chưa chín đều khiến việc thưởng thức không trọn vẹn. Với một vài mẹo nhỏ đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể giúp mít chín nhanh, vàng thơm và vẫn giữ được độ ngon tự nhiên.

  • Bí quyết nấu xôi tại nhà ngon như ngoài hàng – mềm, dẻo, bóng đẹp

    Xôi – món ăn quen thuộc trong bữa sáng hay mâm cỗ của người Việt – tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng nấu được xôi dẻo thơm, bóng hạt và không bị khô hay cứng khi để lâu. Nhiều người thường chọn mua ngoài hàng vì nghĩ nấu xôi cầu kỳ, nhưng thật ra chỉ cần một vài mẹo nhỏ, bạn hoàn toàn có thể tự nấu xôi ngon tại nhà, dẻo cả ngày mà không hề thua kém hàng quán.

  • Không cần hóa chất, vẫn làm sạch lò vi sóng và nồi chiên trong chớp mắt

    Lò vi sóng và nồi chiên không dầu ngày càng phổ biến trong gian bếp hiện đại. Tuy nhiên, chúng cũng dễ bám mùi và dầu mỡ sau một thời gian sử dụng. Thay vì phải kỳ cọ với nhiều hóa chất, bạn hoàn toàn có thể áp dụng mẹo nhỏ sau đây để làm sạch nhanh chóng – chỉ mất 2 phút và không cần dùng nước rửa chén.

  • Nồi chiên không dầu bị rỉ sét? Đây là cách khôi phục sáng bóng như mới

    Nồi chiên không dầu sau một thời gian sử dụng rất dễ xuất hiện vết rỉ sét, đặc biệt khi vệ sinh không đúng cách. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể làm sạch chúng nhanh chóng bằng những nguyên liệu quen thuộc như giấm, chanh hay baking soda.
Xem thêm