Mẹ quan tâm

Món quýt nướng – Hương vị mới lạ từ bộ phim “khi cuộc đời cho bạn quả quýt”

Le Nhung
01/04/2025 11:00
Món quýt nướng xuất hiện trong bộ phim Khi cuộc đời cho bạn quả quýt đang trở thành trào lưu ẩm thực gây sốt trên mạng xã hội. Không chỉ có hương vị thơm ngon, quýt nướng còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt trong việc trị ho và chống cảm lạnh – một bài thuốc dân gian quen thuộc với người Việt.

Quýt nướng và cam nướng thơm ngon, chống cảm lạnh

Bộ phim ‘Khi cuộc đời cho bạn quả quýt’ của Hàn Quốc có sự tham gia chính của hai diễn viên Park Bo Gum và IU đang gây sốt mạng. Ngoài tình tiết câu chuyện cuộc đời được các diễn viên truyền tải đầy cảm động, bộ phim còn khiến khán giả thích thú khi biết đến nét ẩm thực độc đáo của người Hàn. Trong đó, món quýt nướng độc đáo nhanh chóng tạo cơn sốt trên cộng đồng mạng.

Hình ảnh món quýt nướng xuất hiện trong bộ phim “khi cuộc đời cho bạn quả quýt”

Được biết, món quýt nướng là một trong những món ẩm thực đặc sắc của người dân tại đảo Jeju (Hàn Quốc). Người dân thường nướng quýt cùng khoai lang trên bếp củi ấm áp để ăn lót dạ. Hình ảnh những quả quýt được nướng trên bếp lửa với vỏ bên ngoài đã cháy sém, bên trong mềm ngọt, mọng nước khiến nhiều người tò mò về hương vị.

Ở nước ta, ngoài dùng quả quýt, quả cam nướng vẫn được dùng là cách để hỗ trợ trị ho. Theo đó có thể chỉ dùng quả cam ngọt, mọng nước rồi ngâm trong nước muối 5 phút. Sau đó, đem quả cam nướng trực tiếp lên bếp lửa trong 10 phút. Bạn cần lật quả cam liên tục để không bị cháy quá, cam nóng đều rồi bạn lột vỏ, ăn trực tiếp khi cam còn nóng ấm hoặc ép lấy nước dùng.

Ngoài ra, để trị ho cũng có thể dùng cam kết hợp với muối. Theo đó, vẫn lấy quả cam ngâm qua nước muối để làm sạch rồi vớt ra, để ráo. Sau đó, cắt phần chóp của cam ra, cho muỗng cafe muối vào giữa quả cam rồi khép phần chóp lại. Tiếp đó, nướng quả cam trên bếp than hoặc cho vào lò vi sóng nướng khoảng 10 – 15 phút là được. Bóc vỏ quả cam ra, bạn ăn khi còn nóng ấm.

Cách nướng quýt để giữ hương vị thơm ngon

Để thử hương vị món quýt nướng, bạn có thể làm tại nhà bằng các cách sau:

Quýt nướng trên vỉ than hoa

Để làm quýt nướng, bạn có thể đặt trực tiếp nướng trên vỉ than hoa. Nếu không muốn bị cháy sém, bạn bọc vào trong 1 lớp giấy bạc rồi đem nướng trên than hồng cũng được.

Với cách này sẽ giữ được độ ẩm, tăng độ ngọt của phần thịt quýt. Cần tránh để phần vỏ quýt cháy quá mức vì không chỉ khó bóc mà còn có thể làm mất đi sự cân bằng hương vị của món quýt nướng.

Quýt nướng bằng nồi chiên không dầu

Với cách này, bạn rửa sạch quýt và để ráo nước. Sau đó đặt quýt vào nồi chiên không dầu, có thể phết 1 lớp mỏng mật ong lên phần vỏ để tăng vị thơm ngon và đặt chế độ nướng là 200 độ C trong 10 phút.

Tiếp đó, bạn lật quýt lại rồi nướng thêm khoảng 5 phút để phần vỏ của quả quýt cháy sém nhẹ, bên trong thịt quýt mềm và xuống nước. Khi vỏ quýt hơi nứt và dậy mùi thơm, lấy ra và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Nguồn : bau.vn

  • Mẹ khéo là mẹ biết 5 điều này: Dạy con dễ, giữ nhà ấm

    Nuôi dạy con chưa bao giờ là hành trình dễ dàng. Nhưng một người mẹ thông minh không cần phải quá hoàn hảo, chỉ cần tinh tế và kiên định với một vài nguyên tắc cốt lõi. Dưới đây là 5 điều quan trọng mà những người mẹ khéo léo thường làm để giúp con trưởng thành ngoan ngoãn, tự lập và giữ cho gia đình luôn ấm êm.

  • Từ món ăn gia đình đến đặc sản: Chả sắn Bản Liền – sáng tạo ẩm thực của người Tày

    Chả sắn xưa chỉ là cách để chia đều một quả trứng cho cả nhà nhiều con, giờ đã trở thành đặc sản du khách tìm về. Hãy khám phá hành trình giản dị của món ăn này và tại sao nó lại được lòng cả người bản địa lẫn du khách.

  • Đại Bắc Care – Gửi trọn sự lành tính vào từng sản phẩm cho mẹ và bé.

    Hành trình làm mẹ là hành trình tuyệt vời nhưng cũng đầy thách thức. Trong giai đoạn mang thai, sinh nở và chăm sóc con nhỏ, cả mẹ và bé cần được nâng niu bằng sự thấu hiểu và những giải pháp chăm sóc chuyên biệt, lành tính. Với tâm huyết đồng hành cùng hàng triệu gia đình Việt, Đại Bắc Care mang đến những sản phẩm chăm sóc có nguồn gốc thiên nhiên, lành tính và hiệu quả – giúp mẹ yên tâm, bé khỏe mạnh và cả gia đình hạnh phúc hơn mỗi ngày

  • Cha mẹ càng thương con theo cách này, con càng khó trưởng thành

    Nhiều cha mẹ yêu thương con bằng cách luôn muốn cho con điều tốt nhất, tránh để con chịu bất kỳ tổn thương nào. Tuy nhiên, nếu sự yêu thương đó vượt quá giới hạn và trở thành chiều chuộng quá mức, nó có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng trong quá trình phát triển nhân cách, tâm lý và kỹ năng sống của trẻ.Dưới đây là 5 kiểu chiều chuộng phổ biến mà cha mẹ nên tránh để giúp con trưởng thành một cách vững vàng và lành mạnh.

  • Cách lựa chọn sản phẩm trị rạn da phù hợp với cơ địa từng mẹ bầu

    Không ít mẹ bầu dù đã chăm chỉ dưỡng dah chống rạn từ sớm nhưng vẫn gặp tình trạng da nứt, xuất hiện các vệt rạn đỏ hoặc tím loang. Một phần nguyên nhân nằm ở chỗ sản phẩm đang dùng không thật sự phù hợp với cơ địa của bản thân. Thay vì chọn bừa theo lời mách, mẹ nên bắt đầu từ việc hiểu làn da và nhu cầu thực sự của mình.

  • Không còn nước mắt trước bàn học: Chiến thuật dạy con đang được nhiều phụ huynh áp dụng

    “Chiến thuật Mưa Rào” không thần thánh hóa việc học, không tạo áp lực cho cả phụ huynh lẫn học sinh. Thay vào đó, nó đặt trẻ làm trung tâm, lấy cảm xúc và nhịp độ tự nhiên của trẻ làm nền tảng. Đây không chỉ là phương pháp học tập, mà còn là một triết lý nuôi dạy con nhẹ nhàng, bền vững – nơi việc học không còn là nước mắt mà là nụ cười và sự thấu hiểu.
Xem thêm