Lý do vì sao chúng ta phải chăm sóc lá gan thật kỹ? Đó là vì gan là cơ quan đảm nhận rất nhiều chức năng rất quan trọng trong cơ thể chúng ta, thế nên thường xuyên thanh lọc gan bằng thực phẩm chính là cách đơn giản nhất giúp cuộc sống thêm khỏe mạnh. Đặc biệt những ai uống nhiều bia rượu thì càng dùng thường xuyên những thực phẩm này.
Cà chua
Loại quả quen thuộc này rất giàu vitamin C và Lycopene – những chất có tác dụng chống oxy hóa và giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Đặc biệt, thường xuyên dùng cà chua sẽ rất có lợi cho quá trình “sửa chữa” và làm mới các tế bào gan, thanh lọc gan và giúp cơ quan này hoạt động tốt hơn.
Nấm linh chi
Nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng, nấm linh chi rất giàu nguyên tố vi lượng, đặc biệt là các axit amin, selen cùng nhiều thành phần thiết yếu khác. Những nguyên tố vi lượng cùng các hợp chất khác có trong nấm linh chi sẽ giúp ức chế virus gây bệnh cho gan đồng thời giúp gan tự “thay mới” những tế bào tổn thương và giúp cơ quan này thêm khỏe mạnh.
Bưởi
Ngoài cà chua thì bưởi cũng được xem là thực phẩm giúp thanh lọc gan cực tốt. Bưởi rất giàu lycopene, kali cũng như nhiều chất xơ và vitamin C. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa dồi dào trong bưởi sẽ giúp đào thải độc tố ra khỏi gan và làm sạch gan. Loại quả quen thuộc này là một sự lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe nói chung và sức khỏe gan mật nói riêng.
Bắp
Bên cạnh là thực phẩm lành mạnh, rất thích hợp cho những người đang muốn giảm cân thông qua ăn uống thì bắp còn là loại quả giúp làm sạch gan rất tốt. Ngoài giàu chất xơ tự nhiên, bắp còn chứa nhiều vitamin, magie… giúp tăng cường đào thải độc tố ra khỏi gan và ra khỏi cơ thể.
Táo
Táo rất giàu pectin cùng các thành phần hóa học khác rất cần thiết giúp cơ thể thanh lọc và giải phóng độc tố từ đường tiêu hóa. Thường xuyên dùng táo hoặc uống nước ép táo sẽ giúp gan làm việc hiệu quả hơn đồng thời thúc đẩy cơ quan này “xử lý” nhanh các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Các loại rau lá xanh
Những loại rau lá xanh như bina, bắp cải… cũng được xem là những thực phẩm “đứng đầu bảng” giúp thanh lọc và làm sạch gan. Các loại rau này hỗ trợ cơ thể trung hòa những hóa chất cũng như các kim loại nặng và giúp bảo vệ gan. Dù ăn sống, nấu chín, hoặc dùng rau lá xanh dưới dạng nước ép đều mang đến tác dụng như nhau.
Nguồn : Sức khỏe cộng đồng
http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/mot-so-loai-thuc-pham-giup-giai-doc-cho-gan-de-co-suc-khoe-tot-a193732.html
