Những lý do để ăn cà rốt mỗi ngày nếu muốn có sức khỏe tốt

Cà rốt là loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cho đôi mắt và đường tiêu hóa của bạn.

Loại bỏ độc tố

Do chứa nhiều chất chống oxy và vitamin A, cà rốt có thể giúp thải độc cho cơ thể. Vitamin A giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ hể và giảm tích tụ mỡ trong gan.

Giúp cải thiện thị lực

Ăn nhiều cà rốt giúp cải thiện thị lực. Cà rốt rất giàu beta-caroten, được chuyển hóa thành vitamin A trong gan. Loại vitamin A này giúp cải thiện thị lực. Beta-caroten có trong cà rốt giúp bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do tuổi già.

Phòng nguy cơ bệnh tim

Do chứa hàm lượng cao carotenoid, cà rốt có tác dụng phòng bệnh tim. Ngoài carotenoid, alpha-carotenen và lutein có trong cà rốt cũng giúp tim khỏe mạnh.

Duy trì huyết áp

Cà rốt chứa lượng natri vừa phải, giúp duy trì huyết áp ở mức thích hợp trong cơ thể. Đối với những người ăn cà rốt thường xuyên, huyết áp sẽ được duy trì ổn định và trong tầm kiểm soát.

Mang đến làn da đẹp và khỏe mạnh

Cà rốt chứa một lượng vitamin A lớn giúp mang đến cho bàn làn da sáng đẹp. Thiếu vitamin A có thể khiến da và tóc trở nên khô. Cà rốt giúp loại bỏ nguy cơ khô da và các nếp nhăn trên mặt.

Phòng ngừa ung thư

Theo các nghiên cứu mới nhất, ăn nhiều cà rốt làm giảm nguy cơ ung thư gan, ung thư phổi và ung thư đại tràng. Điều này là do chất falcarinol được tìm thấy trong cà rốt có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư.

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

  • Tại sao nên uống nước dừa tươi vào buổi sáng ?

    Uống nước dừa tươi vào buổi sáng không chỉ giúp cơ thể tỉnh táo mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những lý do bạn nên bắt đầu ngày mới với một ly nước dừa tươi:
  • Tiềm ẩn nhiều rủi ro đáng lo ngại khi uống nhiều cà phê

    Cà phê từ lâu đã trở thành “người bạn đồng hành” quen thuộc trong cuộc sống hiện đại. Một ly cà phê buổi sáng giúp tinh thần tỉnh táo, tăng khả năng tập trung và thậm chí còn mang lại một số lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, uống quá nhiều cà phê cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro đáng lo ngại.
  • Cảnh báo những món ăn là khoái khẩu của nhiều người nhưng cực kì gây hại cho não

    Ăn ngon miệng thì ai cũng thích, nhưng có những món ăn tưởng chừng vô hại lại âm thầm “đánh úp” não bộ của bạn mỗi ngày. Nếu không muốn trí nhớ giảm sút, tinh thần uể oải hay nguy cơ sa sút trí tuệ, hãy cảnh giác với những món sau:
  • "Sống lâu trăm tuổi" nhờ 7 loại trái cây này

    Chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi lão hóa, bệnh tim mạch, ung thư và nhiều bệnh mạn tính khác. Dưới đây là 7 loại trái cây siêu giàu chất chống oxy hóa giúp bạn sống thọ và ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.
  • Tại sao nhịn ăn gián đoạn kéo dài lại gây hại cho cơ thể ?

    Nhịn ăn gián đoạn là biện pháp giảm cân phổ biến trong những năm gần đây. Tuy nhiên một phát hiện mới cho thấy, nên cân nhắc thời gian áp dụng chế độ ăn này ở những người trẻ tuổi vì nó có thể làm trầm trọng thêm bệnh đái tháo đường
  • Muốn hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chớ bỏ qua rau xanh

    Rau xanh là đồng minh cho sự cân bằng dinh dưỡng hoàn hảo, tạo màu sắc cho bữa cơm và tăng cường sức khỏe. Vậy cách lựa chọn, bảo quản, chế biến và ăn rau xanh thế nào để có lợi nhất cho sức khỏe của chúng ta?