Sống khỏe

Những tác dụng tuyệt vời của rau muống mà bạn cần biết

Hương Linh
23/11/2020 09:00
Trong bữa ăn hàng ngày, các loại rau là điều cần thiết để bổ sung cho cơ thể và rau muống được nhiều gia đình sử dụng thường xuyên.

Rau muống là loại cây mọc bò, ở mặt nước hoặc trên cạn. Thân rỗng, dày, có rễ mắt, không lông. Lá hình ba cạnh, đầu nhọn, đôi khi hẹp và dài hay hình mũi tên, hoa trắng hoặc tím. Rau muống là cây ngắn ngày được bà con trồng làm rau ăn.

Dưới đây là những tác dụng của rau muống mà ít người biết:

Giảm cholesterol

Đây là một loại thực phẩm tuyệt diệu cho những người đang muốn giảm cân và giảm nồng độ cholesterol trong máu một cách tự nhiên.

Một nghiên cứu trên chuột chứng minh rằng ăn rau muống có thể giảm mức cholesterol và triglyceride. Triglyceride là một trong những chỉ số xét nghiệm của xét nghiệm bộ mỡ máu. Chỉ số mỡ máu triglyceride cao có thể gây xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim,đột quỵ…

Cung cấp lượng đạm cao

Rau muống được liệt kê vào danh sách các loại rau giàu đạm nhất. Nếu ăn 500 g loại rau này cơ thể ta được cung cấp một lượng protein 16 g, tương đương 100g thịt ba rọi. Loại rau này còn chứa nhiều loại acid amin như lysin, metionin…rất cần cho cơ thể.

Điều trị thiếu máu

Nhắc đến dinh dưỡng rau muống, nhiều người sẽ nghĩ đến một loại rau có nhiều chất sắt. Thực vậy, trong 100g rau muống có 1,4mg sắt. Nhờ vậy mà loại rau này rất tốt cho người bị thiếu máu do thiếu sắt.

Điều trị táo bón

Với tỷ lệ 3% chất xơ trong thành phần dinh dưỡng rau muống. Ăn rau này thường xuyên sẽ giúp điều trị được bệnh táo bón lâu ngày. Hàm lượng chất xơ cao hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tránh tình trạng khó tiêu.

Ngăn ngừa ung thư

Một chế độ ăn hợp lý với rau muống sẽ giúp bạn hấp thụ đến 13 chất chống oxy hóa khác nhau có khả năng ngăn ngừa ung thư. Những chất chống oxy hóa này giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.

Các chất trong rau rất có ích trong việc ngăn ngừa ung thư trực tràng, ung thư dạ dày, ung thư da và ung thư vú.

Giúp mắt sáng khỏe

Trong loại rau này có chứa một hàm lượng cao carotenoid, vitamin A và lutein. Đây đều là những dưỡng chất có lợi cho mắt.

Rau muống cũng làm tăng mức glutathione, một chất đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Tiêu thụ loại rau này thường xuyên sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch Với một kho dinh dưỡng, rau còn giúp cơ thể vô hiệu hóa và bài trừ các độc tố.

» 5 dấu hiệu ở môi báo hiệu bạn đang mắc bệnh phụ khoa, hãy cẩn thận!

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/nhung-tac-dung-tuyet-voi-cua-rau-muong-ma-ban-can-biet-a191167.html

  • Vì sao nhổ tóc bạc càng nhiều, tóc bạc càng mọc nhanh hơn?

    Mỗi lần nhổ tóc bạc, bạn chỉ loại bỏ phần ngọn chứ không phục hồi được sắc tố. Nang tóc tổn thương khiến tóc mới yếu hơn, da đầu dễ viêm và quá trình bạc tóc diễn ra nhanh hơn.

  • Smart A – Giải pháp sát khuẩn mới và chăm sóc sức khỏe phụ nữ thông minh

    Vừa qua, tại Hà Nội đã diễn ra Hội thảo khoa học “Những kết quả đột phá trong nghiên cứu mới về sản phẩm Smart A”. Buổi hội thảo do Hội Giáo dục Chăm sóc Sức khỏe Cộng đồng phối hợp với Công ty TNHH Ứng dụng Khoa học Công nghệ Quốc tế tổ chức, giới thiệu những khía cạnh mới mẻ và ứng dụng khả thi của Smart A và sản phẩm vệ sinh phụ nữ Smart Care.

  • So sánh công nghệ trị rạn: Laser, RF, PRP – đâu là lựa chọn an toàn nhất?

    Rạn da không chỉ gây ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn tác động mạnh đến tâm lý, đặc biệt ở phụ nữ sau sinh hoặc những người giảm cân nhanh. Sự phát triển của công nghệ thẩm mỹ đã mang đến nhiều giải pháp cải thiện rạn da, nổi bật là Laser, RF (Radio Frequency) và PRP (Platelet Rich Plasma – Huyết tương giàu tiểu cầu). Tuy nhiên, lựa chọn phương pháp nào vừa hiệu quả vừa an toàn vẫn là câu hỏi lớn.

  • Từ ‘SkinnyTok’ đến rối loạn ăn uống: Khi cái đẹp bị bóp méo

    Trào lưu “SkinnyTok” đang bùng nổ trên TikTok với hàng triệu lượt xem, khơi dậy một xu hướng gây tranh cãi: tôn sùng thân hình siêu gầy, thậm chí cổ xúy các hành vi ăn uống không lành mạnh. Điều này đặt ra lo ngại về sự quay trở lại của một nền văn hóa từng bị lên án – văn hóa ép cân cực đoan.

  • 4 thói quen buổi sáng giúp phụ nữ trung niên giảm mỡ nội tạng mà không cần tập luyện

    Mỡ nội tạng – loại mỡ “ẩn sâu” bên trong cơ thể – thường khó nhận biết nhưng lại là nguyên nhân tiềm ẩn dẫn đến hàng loạt bệnh lý nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao. Đặc biệt ở phụ nữ trung niên, quá trình trao đổi chất chậm lại khiến việc tích tụ mỡ nội tạng càng dễ xảy ra. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và giảm mỡ nội tạng chỉ bằng những thói quen đơn giản mỗi sáng, mà không cần đến phòng gym.

  • Làm việc mệt mỏi, đừng tìm cà phê vội – Thử ngay những thức uống này!

    Căng thẳng trong công việc là điều khó tránh khỏi trong nhịp sống hiện đại. Những áp lực từ deadline, họp hành hay mâu thuẫn nội bộ có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, mất tập trung và thậm chí dễ cáu gắt. Bên cạnh việc nghỉ ngơi hợp lý, một ly đồ uống phù hợp cũng có thể trở thành “vị cứu tinh” giúp xoa dịu thần kinh, cải thiện tâm trạng và tăng khả năng tập trung. Dưới đây là 6 loại đồ uống nên thử khi bạn cảm thấy căng thẳng trong công việc.
Xem thêm