Sống khỏe

Những tác dụng tuyệt vời của rau muống mà bạn cần biết

Hương Linh
23/11/2020 09:00
Trong bữa ăn hàng ngày, các loại rau là điều cần thiết để bổ sung cho cơ thể và rau muống được nhiều gia đình sử dụng thường xuyên.

Rau muống là loại cây mọc bò, ở mặt nước hoặc trên cạn. Thân rỗng, dày, có rễ mắt, không lông. Lá hình ba cạnh, đầu nhọn, đôi khi hẹp và dài hay hình mũi tên, hoa trắng hoặc tím. Rau muống là cây ngắn ngày được bà con trồng làm rau ăn.

Dưới đây là những tác dụng của rau muống mà ít người biết:

Giảm cholesterol

Đây là một loại thực phẩm tuyệt diệu cho những người đang muốn giảm cân và giảm nồng độ cholesterol trong máu một cách tự nhiên.

Một nghiên cứu trên chuột chứng minh rằng ăn rau muống có thể giảm mức cholesterol và triglyceride. Triglyceride là một trong những chỉ số xét nghiệm của xét nghiệm bộ mỡ máu. Chỉ số mỡ máu triglyceride cao có thể gây xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim,đột quỵ…

Cung cấp lượng đạm cao

Rau muống được liệt kê vào danh sách các loại rau giàu đạm nhất. Nếu ăn 500 g loại rau này cơ thể ta được cung cấp một lượng protein 16 g, tương đương 100g thịt ba rọi. Loại rau này còn chứa nhiều loại acid amin như lysin, metionin…rất cần cho cơ thể.

Điều trị thiếu máu

Nhắc đến dinh dưỡng rau muống, nhiều người sẽ nghĩ đến một loại rau có nhiều chất sắt. Thực vậy, trong 100g rau muống có 1,4mg sắt. Nhờ vậy mà loại rau này rất tốt cho người bị thiếu máu do thiếu sắt.

Điều trị táo bón

Với tỷ lệ 3% chất xơ trong thành phần dinh dưỡng rau muống. Ăn rau này thường xuyên sẽ giúp điều trị được bệnh táo bón lâu ngày. Hàm lượng chất xơ cao hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tránh tình trạng khó tiêu.

Ngăn ngừa ung thư

Một chế độ ăn hợp lý với rau muống sẽ giúp bạn hấp thụ đến 13 chất chống oxy hóa khác nhau có khả năng ngăn ngừa ung thư. Những chất chống oxy hóa này giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.

Các chất trong rau rất có ích trong việc ngăn ngừa ung thư trực tràng, ung thư dạ dày, ung thư da và ung thư vú.

Giúp mắt sáng khỏe

Trong loại rau này có chứa một hàm lượng cao carotenoid, vitamin A và lutein. Đây đều là những dưỡng chất có lợi cho mắt.

Rau muống cũng làm tăng mức glutathione, một chất đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Tiêu thụ loại rau này thường xuyên sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch Với một kho dinh dưỡng, rau còn giúp cơ thể vô hiệu hóa và bài trừ các độc tố.

» 5 dấu hiệu ở môi báo hiệu bạn đang mắc bệnh phụ khoa, hãy cẩn thận!

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/nhung-tac-dung-tuyet-voi-cua-rau-muong-ma-ban-can-biet-a191167.html

  • Không mọc răng khôn – Thiếu sót hay tiến hóa tự nhiên của con người?

    Răng khôn – hay còn gọi là răng số 8 – là chiếc răng hàm mọc cuối cùng, thường xuất hiện trong độ tuổi từ 17 đến 25. Tuy nhiên, không phải ai cũng trải qua giai đoạn "mọc răng khôn" đầy khó chịu ấy. Thực tế, một số người không hề mọc răng khôn suốt đời – điều này khiến nhiều người đặt câu hỏi: Tại sao lại có sự khác biệt như vậy?

  • 7 điều tuyệt vời xảy ra với cơ thể khi bạn uống mật ong pha nước ấm mỗi sáng

    Bắt đầu ngày mới bằng một ly nước ấm pha mật ong là thói quen được nhiều người nổi tiếng, chuyên gia sức khỏe và tín đồ làm đẹp trên thế giới tin dùng. Không chỉ dễ thực hiện, thức uống này còn mang lại hàng loạt lợi ích cho cơ thể từ trong ra ngoài. Dưới đây là 7 công dụng tuyệt vời khi bạn duy trì thói quen này mỗi sáng.

  • Tập thể dục trong giờ nghỉ trưa: Bí quyết khoẻ đẹp chốn công sở

    Giờ nghỉ trưa tại văn phòng thường được dành cho việc ăn uống và chợp mắt. Tuy nhiên, chỉ cần 10–15 phút vận động nhẹ nhàng, bạn đã có thể cải thiện sức khỏe thể chất, tinh thần và tăng hiệu suất làm việc đáng kể. Vậy làm thế nào để tập thể dục ngay tại nơi công sở mà không mất nhiều thời gian hoặc gây phiền phức cho người xung quanh?

  • Tại sao bạn ăn ít nhưng mỡ bụng vẫn không hề giảm ?

    Nhiều người nghĩ rằng ăn ít sẽ giúp giảm mỡ bụng, nhưng thực tế, có nhiều lý do khiến bạn ăn ít nhưng mỡ bụng vẫn không giảm. Dưới đây là 6 nguyên nhân phổ biến:

  • Bơi Sinh Tồn: Kiểu Bơi Giúp Tăng Cơ Hội Sống Sót Khi Gặp Nạn Dưới Nước

    “Survival swimming” – bơi sinh tồn – không chỉ là một kỹ năng bơi lội thông thường mà còn là kỹ năng cứu sống chính mình trong những tình huống nguy cấp dưới nước. Đây là kỹ thuật đặc biệt quan trọng đối với người làm trong ngành hàng hải, cứu hộ, hoặc những ai thường xuyên di chuyển qua sông, hồ, biển.

  • Cảnh báo "hiểm họa tiềm ẩn" từ đồ uống có đường với sức khỏe

    Trà sữa, nước ngọt, nước tăng lực, cà phê pha sẵn… là những loại đồ uống có đường được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, ít ai nhận ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều đường từ những loại đồ uống này có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.
Xem thêm