Sống khỏe

So sánh chế độ ăn kiêng Keto và Paleo: Chế độ low-carb nào hợp với bạn?

Thi
06/06/2021 11:28
Cùng Bau.vn so sánh chế độ ăn kiêng phổ biến nhất hiện nay Keto và Paleo để xem chế độ low-carb nào thích hợp với bạn hơn nhé!

Ăn kiêng luôn là giải pháp phổ biến để có được cân nặng và thân hình như mong muốn. Vậy chế độ ăn kiêng nào phù hợp với bạn? Bài viết dưới đây sẽ so sánh chế độ ăn kiêng phổ biến nhất hiện nay: Keto và Paleo.

So sánh chế độ ăn kiêng Keto và Paleo: Những điểm giống nhau

Tập trung vào thực phẩm toàn phần

Về cơ bản, cả hai chế độ keto và Paleo đều tập trung vào các thực phẩm toàn phần. Thực phẩm toàn phần là thực phẩm không qua chế biến, tinh chế hoặc chỉ chế biến ở một mức độ tối thiểu trước khi ăn.

Cả hai chế độ đều loại bỏ hoàn toàn nguồn chất béo đã qua tinh chế.

Loại bỏ các loại ngũ cốc và đậu

Mặc dù theo những lý do khác nhau nhưng cả hai chế độ Keto và Paleo đều loại bỏ các loại ngũ cốc và đậu.

Đối với Keto, loại bỏ ngũ cốc và đậu bởi hàm lượng carb cao.

Paleo cũng loại bỏ ngũ cốc và đậu nhưng bởi lý do thời xa xưa tổ tiên ta không ăn ngũ cốc và đậu. Ngoài ra, chúng còn chứa các chất phản dinh dưỡng như lectin và phytat gây cản trở hấp thụ chất khoáng và dinh dưỡng.

Bỏ đường bổ sung

Chế độ Keto và Paleo đều cắt giảm tối đa đường bổ sung: lượng đường có trong các loại đồ ăn chế biến sẵn như bánh kẹo, kem, nước ngọt,…

Nhiều chất béo tốt

Cả hai chế độ đều khuyến khích hấp thụ các chất béo tốt như dầu oliu, dầu bơ, các loại quả hạch, hạt và cá. Đây đều là những thực phẩm có lợi cho sức khỏe tim mạch.

So sánh chế độ ăn kiêng Keto và Paleo: Những điểm khác nhau

Paleo và Keto, chế độ nào nghiêm ngặt hơn?

Câu trả lời là Keto. Bởi theo chế độ Keto, bạn chỉ có thể ăn khoảng 10% carbs trong lượng thực phẩm tiêu thụ mỗi ngày. Điều đó có nghĩa là bạn chỉ có thể ăn một lượng rất hạn chế ngay cả những thực phẩm lành mạnh có đường tự nhiên.

So sánh chế độ ăn kiêng Keto và Paleo, chế độ nào dễ duy trì lâu dài hơn?

Chế độ ăn Keto: Ăn một quả chuối hoặc quá nhiều loại hạt sẽ khiến bạn không thể duy trì trạng thái ketosis, do đó bạn cần phải theo dõi chặt chẽ lượng thức ăn nạp vào để đạt được mục tiêu giảm cân. Do đó các chuyên gia nói rằng: “Keto dành cho những người siêng năng.”

Paleo không yêu cầu bạn duy trì trạng thái ketosis, không cần phải đo lường thực phẩm như khi thực hiện Keto và cũng không cần phải theo dõi chặt chẽ lượng carbohydrate nạp vào.Hơn nữa, hầu hết mọi người coi Paleo như một lối sống hơn là một chế độ ăn kiêng, vì vậy chúng ta sẽ dễ dàng áp dụng Paleo lâu dài hơn Keto.

Chế độ ăn Keto hay Paleo tốt hơn?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, Paleo là chế ăn kiêng tốt hơn để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh toàn diện bởi ít nghiêm ngặt hơn và bao gồm nhiều trái cây, rau củ và protein. Còn Keto có thể khiến bạn bị ám ảnh về lượng carb và khiến bạn không thoải mái khi duy trì nó. Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều nói rằng chế độ ăn kiêng tốt nhất là duy trì ăn uống các thực phẩm lành mạnh và đủ chất dinh dưỡng.

» Thực đơn giảm cân Paleo trong 7 ngày đơn giản tại nhà

Nguồn : bau.vn

  • Bí quyết phục hồi sau chạy bộ: 7 món ăn nhẹ giàu protein giúp cơ bắp khỏe nhanh

    Sau buổi chạy bộ, cơ thể cần được bổ sung năng lượng và dưỡng chất để sửa chữa cơ bắp, phục hồi glycogen và duy trì sức bền. 7 món ăn nhẹ giàu protein dưới đây vừa dễ chế biến, vừa giúp bạn hồi phục hiệu quả, sẵn sàng cho những buổi tập tiếp theo.

  • Không chỉ tốt cho bụng, 3 loại thực phẩm này còn giúp tinh thần thư giãn

    Trong nhịp sống hiện đại đầy áp lực, việc tìm kiếm những phương pháp tự nhiên để giảm căng thẳng ngày càng được nhiều người quan tâm. Bên cạnh thiền định, tập thể dục hay ngủ đủ giấc, chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe tinh thần. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng: chất xơ không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, mà còn góp phần điều hòa tâm trạng và giảm lo âu thông qua việc nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột – nơi được ví như “bộ não thứ hai” của con người. Dưới đây là 3 loại thực phẩm giàu chất xơ giúp bạn cải thiện tinh thần một cách tự nhiên và hiệu quả.

  • Ngủ ngon hơn chỉ nhờ thay đổi bữa ăn ban ngày – nghe khó tin nhưng thật!

    Mất ngủ là một trong những vấn đề phổ biến nhất hiện nay, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tinh thần và thể chất. Ngoài các nguyên nhân như căng thẳng, lối sống thiếu vận động hay ánh sáng xanh từ thiết bị điện tử, thì chế độ ăn uống ban ngày cũng có ảnh hưởng lớn đến chất lượng giấc ngủ ban đêm.Dưới đây là những loại thực phẩm nên được bổ sung vào bữa ăn trong ngày để hỗ trợ cơ thể thư giãn, ổn định hormone và dễ ngủ hơn vào buổi tối:

  • 5 giải pháp giúp kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả

    Bệnh tiểu đường (đái tháo đường) là một trong những bệnh mạn tính phổ biến và có xu hướng gia tăng tại Việt Nam. Nếu không kiểm soát tốt, tiểu đường có thể gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng như mù lòa, suy thận, tai biến mạch máu não, hoặc nhồi máu cơ tim. Tuy nhiên, người bệnh hoàn toàn có thể sống khỏe mạnh và ổn định lâu dài nếu áp dụng đúng phương pháp quản lý bệnh.Dưới đây là 5 giải pháp quan trọng giúp kiểm soát bệnh tiểu đường một cách hiệu quả và bền vững:

  • Khám phá bí quyết ăn uống của người Nhật giúp cải thiện sức khỏe tinh thần

    Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với tuổi thọ cao mà còn được đánh giá là một trong những quốc gia có tỷ lệ người mắc trầm cảm thấp hơn so với nhiều nước phát triển khác. Một trong những yếu tố quan trọng giúp họ duy trì tinh thần ổn định chính là chế độ ăn uống truyền thống – đơn giản mà lành mạnh.

  • Thiếu vitamin C: Những dấu hiệu âm thầm nhưng đáng lo ngại

    Vitamin C không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc làm lành vết thương, duy trì làn da khỏe mạnh và bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây hại. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta không tự sản xuất được loại vitamin này nên dễ rơi vào tình trạng thiếu hụt nếu chế độ ăn uống không hợp lý. Điều đáng nói là các dấu hiệu thiếu vitamin C thường âm thầm và dễ bị bỏ qua, dẫn đến những ảnh hưởng lâu dài cho sức khỏe. Vậy đâu là những tín hiệu cảnh báo mà bạn nên chú ý?
Xem thêm