Trong bữa cơm cữ của 1 mẹ Việt sau sinh thì có đến 10 đều có món canh rau ngót. Có sản phụ còn ám ảnh với món canh “bất hủ” này, ngày 2-3 bữa, ròng rã ăn cả tháng trời! Cũng có người không thích nhưng vẫn có phải ăn vì theo các cụ, loại rau này rất tốt cho sản phụ sau sinh. Tuy quen thuộc, nhưng chưa chắc đã nhiều người biết sau sinh ăn rau ngót tốt như thế nào?
Rau ngót là loại rau có hàm lượng dinh dưỡng cao so với các loại rau thông thường. Rau ngót có tính lạnh, vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ máu và nhuận tràng… Theo nghiên cứu, rau ngót có chứa nhiều protein, khoáng chất cần thiết, axit amin cho cơ thể. Đặc biệt, chúng có tác dụng tống sản dịch ra khỏi cơ thể, do đó sau sinh ăn rau ngót cực kỳ tốt
Sau sinh ăn rau ngót có tác dụng gì?
1. Nhanh hết sản dịch, hạn chế sót rau
Rau ngót có tác dụng co bóp tử cung giúp tử cung đẩy hết dịch trong buồng tử cung và tiêu viêm rất tốt. Vì thế, phụ nữ sau sinh thường ăn canh rau ngót để giảm tình trạng sót rau.
Trong quá trình chuyển dạ, tử cung người mẹ sẽ mở rộng để em bé ra ngoài dễ dàng hơn. Sau khi sinh, niêm mạc tử cung sẽ bong ra hòa lẫn cùng những cục máu đông và chất nhầy tử cung thoát ra, hiện tượng này người ta gọi là sản dịch. Tùy theo cơ địa mỗi người mà sản dịch ra nhiều hay ra ít, thông thường thời gian kéo dài 2-6 tuần. Rau ngót là thực phẩm rất tốt hỗ trợ đẩy nhanh quá trình tống khứ sản dịch ra ngoài.
2. Giảm nguy cơ viêm nhiễm sau sinh
Ngoài có tác dụng tống sản dịch, rau ngót có chứa hàm lượng vitamin C khá cao, giúp cơ thể tổng hợp và sản xuất collagen, vận chuyển chất béo. Ngoài ra, chúng còn đóng góp vai trò điều chỉnh nồng độ cholesterol, hệ miễn dịch giúp sản phụ phòng tránh được nhiều bệnh sau sinh. Bên cạnh đó, vitamin C đóng vai trò chữa lành các vết thương, giảm tình trạng viêm nhiễm và cải thiện chức năng não bộ.
3. Sau sinh ăn rau ngót để tăng cường khả năng miễn dịch
Lượng canxi giàu có trong rau ngót cần thiết với phụ nữ phục hồi sức khỏe sau quá trình vượt cạn. Nguồn canxi tự nhiên này giúp cơ thể phụ nữ không mắc phải tình trạng cao huyết áp, các vấn đề liên quan đến xương khớp sau sinh.
4. Sau sinh ăn rau ngót để tăng tiết sữa mẹ
Lá rau ngót có chứa dinh dưỡng như canxi, protein, chất béo, các loại vitamin, sắt và hợp chất béo khác…Vì thế, phụ nữ sau sinh ăn rau ngót sẽ tăng cường nguồn sữa mẹ, điều này bắt nguồn từ tác động nội tiết các hợp chất hóa học sterols có tính chất estrogen ở trong rau ngót.
.
Nguồn : bau.vn
