Dinh dưỡng

7 lợi ích dinh dưỡng của hạt lanh đối với sức khỏe của bạn

Mai Linh
02/11/2020 08:30
Bạn có biết rằng các nhà khoa học đã phát hiện ra dinh dưỡng trong hạt lanh có tác dụng giảm cân và chống ung thư?

Dinh dưỡng hạt lanh đã giúp chúng trở thành niềm yêu thích của nhiều người vì lợi ích của chúng đem đến cho sức khỏe con người.

Nguồn dinh dưỡng trong hạt lanh

Hạt lanh nhỏ, màu nâu, hoặc vàng, là những nguồn giàu nhất của axit béo omega-3 thực vật, gọi là alpha-linolenic acid (ALA). Ngoài ra hạt lanh có chứa một số lượng tốt của vitamin B6, sắt kali đồng và kẽm. Lợi ích hạt lanh có thể giúp bạn cải thiện tiêu hóa cung cấp cho bạn làn da mịn màng, giảm cholesterol giảm cảm giác thèm ăn đường, cân bằng hormone chống ung thư và giảm cân.

Lợi ích của hạt lanh

Lượng chất xơ cao

Một trong những lợi ích phi thường nhất của hạt lanh là chúng chứa hàm lượng cao sợi xơ dạng gel tan trong nước và có những lợi ích đáng kinh ngạc trên đường ruột, có thể giữ thức ăn trong dạ dày không dồn quá nhanh chóng vào ruột non để có thể làm tăng sự hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng. Ngoài ra, lanh có cả chất xơ hòa tan và không hòa tan có thể hỗ trợ giải độc ruột, mất chất béo và làm giảm cảm giác thèm ăn đường.

Giúp làn da và tóc khỏe mạnh

Các chất béo ALA trong hạt lanh có lợi cho da và tóc bằng cách cung cấp chất béo thiết yếu cũng như vitamin B có thể giúp giảm khô da và tóc. Nó cũng có thể cải thiện các triệu chứng của mụn trứng cá trứng cá đỏ và eczema. Dầu hạt lanh là một lựa chọn tuyệt vời vì nó có nồng độ cao hơn các chất béo lành mạnh.

Giảm cân

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí dinh dưỡng cho thấy hạt lanh và quả óc chó có thể cải thiện bệnh béo phì và hỗ trợ giảm cân. Thêm một vài muỗng cà phê hạt lanh nghiền vào súp, sa lát, hoặc sinh tố như là một phần của kế hoạch giảm cân của bạn.

Chất chống oxy hóa

Hạt lanh cũng có hàm lượng cao các chất chống oxy hóa Lignans là polyphenol liên quan sợi xơ với lợi ích chống oxy hóa cho việc chống lão hóa cân bằng nội tiết tố và sức khỏe. Tế bào Polyphenol hỗ trợ sự phát triển của chế phẩm sinh học trong ruột và cũng có thể giúp loại bỏ nấm men và nấm Candida trong cơ thể.

Giúp sức khỏe tiêu hóa

Có lẽ những lợi ích hạt lanh lớn nhất đến từ khả năng của nó để thúc đẩy tiêu hóa. Các ALA trong hạt lanh có thể giúp bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa và duy trì sức khỏe tiêu hóa. Nó đã được chứng minh là mang lại lợi ích cho những người bị bệnh Crohn hoặc các bệnh tiêu hóa khác, vì nó có thể giúp giảm viêm ruột.

Phòng chống ung thư

Lợi ích hạt lanh đã được chứng minh có tác dụng chống lại ung thư vú tuyến tiền liệt buồng trứng và ung thư đại tràng. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu ung thư lâm sàng phát hiện ra rằng tiêu thụ hạt lanh có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú.

Trên đây là 7 công dụng dinh dưỡng của hạt lanh đối với sức khỏe con người, hãy lựa chọn ngay hạt lanh vào thực đơn hằng ngày nhé.

 

» Những thực phẩm tăng vòng 1 an toàn, hiệu quả nhất

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/7-loi-ich-dinh-duong-cua-hat-lanh-doi-voi-suc-khoe-cua-ban-a187436.html

  • 6 thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng và nâng cao sức khỏe tinh thần

    Căng thẳng, mất ngủ hay cảm xúc thất thường không hoàn toàn là vấn đề tâm lý – chúng còn phản ánh việc bạn chưa chú ý đúng cách đến chế độ ăn. Việc đưa vào khẩu phần những thực phẩm giàu dưỡng chất có thể giúp tăng “hormone hạnh phúc”, ổn định tâm trạng và cải thiện chất lượng sống. Dưới đây là 6 loại thực phẩm dễ tìm, dễ áp dụng nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ cho tinh thần của bạn.

  • Uống cà phê đen mỗi sáng: Bí quyết đơn giản giúp kéo dài tuổi thọ

    Không chỉ là thói quen khởi đầu ngày mới, cà phê đen – nếu được sử dụng đúng cách – còn có thể mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe tim mạch và tuổi thọ. Một nghiên cứu mới công bố đã chỉ ra rằng, uống cà phê đen với liều lượng hợp lý mỗi ngày có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ tử vong do nhiều nguyên nhân, đặc biệt là các bệnh liên quan đến tim mạch.

  • Ăn gì để tốt cho đường ruột? Chuyên gia gợi ý 6 lựa chọn dễ bổ sung

    Hệ vi sinh đường ruột liên quan chặt chẽ đến miễn dịch và chuyển hóa. Giáo sư Justin Sonnenburg (Đại học Stanford) cho rằng chế độ ăn đa dạng, giàu thực phẩm lên men tự nhiên là chìa khóa duy trì sức khỏe tiêu hóa bền vững.

  • 3 công thức sinh tố hỗ trợ giảm mỡ và cải thiện làn da

    Trong hành trình giữ dáng và chăm sóc làn da, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng không kém các bước skincare bên ngoài. Những ly sinh tố từ nguyên liệu tự nhiên không chỉ giúp hỗ trợ đốt mỡ thừa mà còn cung cấp vitamin, khoáng chất giúp da sáng khỏe từ bên trong. Dưới đây là 3 công thức đơn giản, dễ làm mà bạn có thể áp dụng mỗi ngày.

  • 4 lý do nên uống nước ép dưa hấu thường xuyên và cách dùng hiệu quả

    Nước ép dưa hấu không chỉ là thức uống giải khát quen thuộc trong những ngày nắng nóng mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Với hàm lượng nước cao cùng nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, dưa hấu xứng đáng trở thành một phần trong chế độ dinh dưỡng lành mạnh của bạn.

  • 5 loại gia vị tự nhiên giúp chống viêm và tăng cường sức khỏe tim

    Trong chế độ ăn uống lành mạnh, các loại rau gia vị không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy một số loại rau gia vị quen thuộc chứa các hợp chất chống oxy hóa và kháng viêm mạnh mẽ, góp phần bảo vệ hệ tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể. Dưới đây là 5 loại rau gia vị được đánh giá cao về khả năng giảm viêm và hỗ trợ tim mạch.
Xem thêm