Dinh dưỡng

7 lợi ích dinh dưỡng của hạt lanh đối với sức khỏe của bạn

Mai Linh
02/11/2020 08:30
Bạn có biết rằng các nhà khoa học đã phát hiện ra dinh dưỡng trong hạt lanh có tác dụng giảm cân và chống ung thư?

Dinh dưỡng hạt lanh đã giúp chúng trở thành niềm yêu thích của nhiều người vì lợi ích của chúng đem đến cho sức khỏe con người.

Nguồn dinh dưỡng trong hạt lanh

Hạt lanh nhỏ, màu nâu, hoặc vàng, là những nguồn giàu nhất của axit béo omega-3 thực vật, gọi là alpha-linolenic acid (ALA). Ngoài ra hạt lanh có chứa một số lượng tốt của vitamin B6, sắt kali đồng và kẽm. Lợi ích hạt lanh có thể giúp bạn cải thiện tiêu hóa cung cấp cho bạn làn da mịn màng, giảm cholesterol giảm cảm giác thèm ăn đường, cân bằng hormone chống ung thư và giảm cân.

Lợi ích của hạt lanh

Lượng chất xơ cao

Một trong những lợi ích phi thường nhất của hạt lanh là chúng chứa hàm lượng cao sợi xơ dạng gel tan trong nước và có những lợi ích đáng kinh ngạc trên đường ruột, có thể giữ thức ăn trong dạ dày không dồn quá nhanh chóng vào ruột non để có thể làm tăng sự hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng. Ngoài ra, lanh có cả chất xơ hòa tan và không hòa tan có thể hỗ trợ giải độc ruột, mất chất béo và làm giảm cảm giác thèm ăn đường.

Giúp làn da và tóc khỏe mạnh

Các chất béo ALA trong hạt lanh có lợi cho da và tóc bằng cách cung cấp chất béo thiết yếu cũng như vitamin B có thể giúp giảm khô da và tóc. Nó cũng có thể cải thiện các triệu chứng của mụn trứng cá trứng cá đỏ và eczema. Dầu hạt lanh là một lựa chọn tuyệt vời vì nó có nồng độ cao hơn các chất béo lành mạnh.

Giảm cân

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí dinh dưỡng cho thấy hạt lanh và quả óc chó có thể cải thiện bệnh béo phì và hỗ trợ giảm cân. Thêm một vài muỗng cà phê hạt lanh nghiền vào súp, sa lát, hoặc sinh tố như là một phần của kế hoạch giảm cân của bạn.

Chất chống oxy hóa

Hạt lanh cũng có hàm lượng cao các chất chống oxy hóa Lignans là polyphenol liên quan sợi xơ với lợi ích chống oxy hóa cho việc chống lão hóa cân bằng nội tiết tố và sức khỏe. Tế bào Polyphenol hỗ trợ sự phát triển của chế phẩm sinh học trong ruột và cũng có thể giúp loại bỏ nấm men và nấm Candida trong cơ thể.

Giúp sức khỏe tiêu hóa

Có lẽ những lợi ích hạt lanh lớn nhất đến từ khả năng của nó để thúc đẩy tiêu hóa. Các ALA trong hạt lanh có thể giúp bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa và duy trì sức khỏe tiêu hóa. Nó đã được chứng minh là mang lại lợi ích cho những người bị bệnh Crohn hoặc các bệnh tiêu hóa khác, vì nó có thể giúp giảm viêm ruột.

Phòng chống ung thư

Lợi ích hạt lanh đã được chứng minh có tác dụng chống lại ung thư vú tuyến tiền liệt buồng trứng và ung thư đại tràng. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu ung thư lâm sàng phát hiện ra rằng tiêu thụ hạt lanh có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú.

Trên đây là 7 công dụng dinh dưỡng của hạt lanh đối với sức khỏe con người, hãy lựa chọn ngay hạt lanh vào thực đơn hằng ngày nhé.

 

» Những thực phẩm tăng vòng 1 an toàn, hiệu quả nhất

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/7-loi-ich-dinh-duong-cua-hat-lanh-doi-voi-suc-khoe-cua-ban-a187436.html

  • "Bật mí" công dụng tuyệt vời của trà gừng với sức khỏe

    Có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà gừng rất giàu hợp chất hoạt tính sinh học gọi là gingerols và shogaols có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

  • Một ngày cơ thể của chúng ta cần bao nhiêu chất xơ ?

    Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ (ADA),cơ thể con người cần một lượng chất xơ nhất định mỗi ngày để hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và duy trì sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, việc bổ sung chất xơ cần thực hiện từ từ, kết hợp với uống đủ nước để tránh các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi hay táo bón.

  • Bật mí công dụng tuyệt vời của quả la hán

    Bác sĩ Nguyễn Thùy Ngân, Viện Nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam, cho biết quả la hán (còn được gọi là la hán quả) từ lâu đã được coi là "quả trường thọ", nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao và tác dụng chống viêm.

  • Muốn gan khỏe mạnh đừng bỏ qua những loại đồ uống sau

    Gan là cơ quan quan trọng giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và hỗ trợ tiêu hóa.Tuy nhiên, gan thường xuyên phải làm việc quá tải do chế độ ăn uống kém lành mạnh và căng thẳng.Để cải thiện sức khỏe gan, mọi người hãy thường xuyên dùng các loại thức uống lành mạnh sau:

  • Người giảm cân không nên ăn nhiều 5 loại trái cây này

    Chuyên gia Janie Bowring khuyến cáo không nên ăn nhiều chuối, nho hay dứa, những loại trái cây chứa nhiều đường khi cần giảm cân.

  • Công thức nước ép dứa đơn giản nhưng hỗ trợ giảm cân hiệu quả

    Dứa là một loại trái cây giàu bromelain, một enzyme có khả năng phân hủy protein và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.Vậy nên,cùng với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, nước ép dứa có thể giúp kiểm soát cơn đói, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó thúc đẩy giảm cân hiệu quả.
Xem thêm