Với một món ăn chứa nhiều dinh dưỡng như tổ yến, không ít người thắc mắc bà bầu ăn yến bao nhiêu là đủ và ăn như thế nào để không bị phản tác dụng? Bau.vn sẽ giải đáp những thắc mắc của bạn dưới bài viết này nhé!
Tổ yến tốt như thế nào với bà bầu?
Cách đây 600 năm tổ yến đã xuất hiện, chúng được ưa chuộng vì đem lại hàm lượng dinh dưỡng cao. Mặt khác, tổ yến khá lành tính nên ai cũng có thể ăn để bồi bổ sức khỏe.
Hàm lượng dinh dưỡng của tổ yến vô cùng phong phú, bao gồm các loại glucozơ, axit hữu cơ, protein, axit amin và đặc biệt là axit sialic. Là một loại nguyên liệu có hương vị thơm ngon, tương đối an toàn cho nên bà bầu ăn tổ yến cũng được khuyến khích, tuy nhiên bạn cần sử dụng đúng cách để phát huy hiệu quả của nó.
1. Bà bầu ăn yến để nâng cao sức đề kháng
Theo nghiên cứu, trong tổ yến có một loại vật chất được gọi là mitogen. Chất này có tác dụng kích thích các tế bào bạch huyết bào sản sinh, thúc đẩy các tế bào T hoặc tế bào B phân chia.
Mặt khác, bạch huyết bào đóng vai trò kháng thể cho sức khỏe con người. Từ đó, nếu mẹ bầu ăn yến sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ sức khỏe của mẹ và thai nhi.
2. Bà bầu ăn yến có tác dụng an thai và phục hồi nhanh sau sinh
Để có một cơ thể khỏe mạnh, sức đề kháng tốt giúp con chống lại các dị tật, mẹ bầu thường bổ sung yến vì trong yến có nhiều chất dinh dưỡng.
Ngoài ra, sau sinh ăn yến cũng giúp mẹ bầu phục hồi nguyên khí nhanh, thúc đẩy quá trình trao đổi lipit trong cơ thể. Từ đó, giúp cơ thể được phục hồi nhanh chóng, giảm các triệu chứng mất ngủ, bù đắp dinh dưỡng thiếu hụt và lấy lại vóc dáng nhanh chóng.
3. Lấy lại làn da trẻ đẹp
Tổ yến có tác dụng điều tiết và phục hồi làn da hư tổn, giúp da căng bóng, trẻ đẹp. Trong tổ yến có chứa một loại chất gọi là yếu tố tăng trưởng biểu bì (gọi tắt là EGF), tái tạo sâu trong biểu bì, giúp làn da mịn màng, đàn hồi và trắng hồng tự nhiên. Chính vì thế, đây là món ăn đẹp da đẹp dáng các chị em nên thử.
Bà bầu ăn yến bao nhiêu là đủ?
Tổ yến là thức ăn bổ dưỡng, tuy nhiên để đảm bảo đủ dưỡng chất và độ an toàn, mẹ bầu nên sử dụng yến vào thời kỳ thai nghén để bổ sung dưỡng chất thiếu hụt. Tuy nhiên, bạn có thể ăn theo các giai đoạn sau:
1. Giai đoạn chuẩn bị mang thai
Nếu bạn có kế hoạch sinh con thì hãy bổ sung yến trước khoảng 3 tháng để cơ thể có nền tảng sức khỏe tốt. Khi ấy, việc mang thai sẽ thuận lợi hơn.
2. Bà bầu ăn yến giai đoạn thai nghén
Đây là giai đoạn mẹ bầu cần nạp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể nhất để phôi thai phát triển. Vì thế, bà bầu nên ăn yến vào giai đoạn này. Mỗi lần ăn khoảng 3-5 gram yến, có thể ăn lúc bụng đói và ăn cách ngày.
3. Giai đoạn giữa thai kỳ
Ở thời kỳ tam cá nguyệt thứ 2, mẹ bầu đã bớt nghén và có thể ăn đa dạng các món ăn. Bởi vậy, bạn có thể giảm tần suất ăn yến để có thể cung cấp thêm các dưỡng chất từ thực phẩm khác.
4. Bà bầu ăn yến giai đoạn cuối thai kỳ
Lúc này, thai nhi đã lớn khiến mẹ bầu đi lại nặng nề, mệt mỏi hơn. Bạn nên ăn yến vào buổi sáng để có tác dụng an thai, bồi bổ sức khỏe.
5. Sau khi sinh
Lúc này mẹ có thể ăn tổ yến để giúp cơ thể bổ sung năng lượng và nhanh hồi phục. Do tổ yến tương đối lành tính nên sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng sữa cho bé bú. Mẹ có thể ăn tổ yến 2 – 3 lần/tuần.
Cách chưng tổ yến thơm ngon, dinh dưỡng cho bà bầu
1. Tổ yến chưng cách thủy với đường phèn
Nguyên liệu
3 gram yến sào
3 muỗng cà phê đường phèn
Cách làm
Bước 1: Ngâm yến với nước sạch trong còng 3 tiếng đồng hồ để loại bỏ bụi và nhặt lông. Trong khi đó, đem đường phèn hòa tan với nước.
Bước 2: Làm sạch yến và vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Cho yến và đường phèn vào hũ thủy tinh đã được tiệt trùng cách thủy trong vòng 10-15 phút.
Thời điểm ăn yến tốt nhất là vào buổi tối để cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng.
2. Tổ yến, táo đỏ chưng đường phèn
Món ăn này tốt với phụ nữa ở giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên. Giai đoạn này thường nghén nhiều, táo đỏ làm giảm cảm giác khó chịu. Ngoài ra, tổ yến kết hợp táo đỏ còn giúp bà bầu thanh nhiệt, nhuận phổi, bổ máu, an thần.
Cách làm gần giống như tổ yến chưng đường phèn. Đầu tiên, chưng yến trong vòng 5 phút, sau đó cho táo đỏ vào chưng cùng 5 phút và sau cùng là đường phèn. Chưng hỗn hợp thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Ngoài ra, nếu bạn không có thời gian để chưng yến thì có thể sử dụng các thương hiệu yến nổi tiếng. Yến ngon Như Ngọc là một địa chỉ mua yến tin cậy để các mẹ yên tâm mua về sử dụng hay tặng người thân.
Yến sào Như NgọcFanpage : https://www.facebook.com/YenNgonNhuNgoc Điện thoại đặt hàng: 032 569 2888 |
Nguồn : bau.vn
