Bài viết này của Bau.vn sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc bà bầu có nên ăn ốc không, liệu ăn ốc con có rớt dãi nhiều như lời đồn?
Bà bầu có nên ăn ốc hay không?
Ốc tuy có nhiều giá trị dinh dưỡng cho bà bầu như cung cấp protein, vitamin B12, khoáng chất, tăng cường hệ miễn dịch, mẹ đẹp da… Tuy nhiên, việc ăn ốc cũng tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho sức khỏe, chủ yếu liên quan đến vấn đề vệ sinh thực phẩm. Một số người có thể bị dị ứng hoặc đau bụng, tiêu chảy khi ăn ốc không được chế biến kỹ càng.
Đặc biệt nếu bà bầu ăn phải ốc bị nhiễm khuẩn có thể bị nhiễm trùng và ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi trong bụng. Chính vì thế nên rất nhiều người băn khoăn: bà bầu có nên ăn ốc không?
Câu trả lời có, bởi vì nó mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho bà bầu và thai nhi. Ốc cũng như nhiều loại thực phẩm khác, đều có mặt lợi và hại, quan trọng là chúng ta phải biết ăn uống như thế nào sao cho khoa học và hợp lý nhất, để đảm bảo an toàn sức khỏe và cân bằng dinh dưỡng.
Nếu phải kiêng hoàn toàn, không ăn ốc trong suốt quá trình mang thai, thì thật là buồn, đặc biệt là với những người rất thích ăn ốc. Ốc có nhiều cách chế biến khác nhau và hương vị của nó thì thật là ngon vô cùng.
Bà bầu ăn ốc, con rớt dãi, chậm nói đúng hay sai?
Theo quan niệm dân gian, người mẹ khi mang thai không nên ăn ốc vì nếu không khi sinh ra đứa trẻ sẽ bị rớt dãi. Tuy nhiên, cho đến nay chưa có một chứng cứ khoa học nào chứng minh điều này là đúng.
Trong khi đó, ốc là một trong những thực phẩm chứa nhiều canxi. Đây là một trong những vi lượng cần được bổ sung trong suốt quá trình bà mẹ mang bầu. Canxi giúp cho thai nhi phát triển hệ xương và răng khỏe mạnh, đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hệ thống tim mạch và thần kinh của thai nhi. Trong trường hợp thiếu canxi, thai phụ thường thấy mệt mỏi, đau nhức cơ thể, trong trường hợp lượng canxi xuống quá thấp có thể bị chuột rút, tê chân tay thậm chí nặng có thể co giật.
Tuy nhiên, do ốc sống trong môi trường ao hồ chứa nhiều vật ký sinh là các loại giun sán nên nếu không được chế biến đúng cách có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của thai phụ. Để bảo đảm an toàn, tốt nhất các thai phụ nên mua ốc và tự chế biến tại nhà.
Một số lưu ý khi bà bầu ăn ốc?
- Ốc cũng như nhiều loại thực phẩm khác, không nên quá nhiều và ăn thường xuyên. Mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 lần là đủ.
- Khi mua ốc, bạn nên chọn những con tươi sống, vẫn còn di chuyển và chưa có mùi hỏng. Tuyệt đối không được ăn những con ốc đã chết rồi.
- Sơ chế ốc trước khi nấu cũng rất quan trọng, bạn cần ngâm nó trong nước một thời gian và phải rửa sạch nó trước khi nấu.
- Luôn ăn ốc nấu chín kỹ. Ăn ốc chưa chín sẽ rất dễ bị đau bụng và tiêu chảy, thậm chí có thể gây hại cho thai nhi.
Với bài viết hi vọng đã giải đáp thỏa đáng thắc mắc bà bầu có nên ăn ốc hay không?
Nguồn : bau.vn
