Khéo tay- Mẹo vặt

Bí quyết làm sạch bếp gas, lò vi sóng và nồi chảo cháy – không tốn sức, không độc hại

Le Linh
22/08/2025 08:03
Nhà bếp sạch sẽ không chỉ giúp bạn nấu nướng ngon miệng hơn mà còn giảm nguy cơ vi khuẩn, cháy nổ và mùi khó chịu. Tuy nhiên, việc làm sạch bếp gas đầy dầu mỡ, lò vi sóng bám thức ăn, hay nồi chảo bị cháy đen đáy thường khiến nhiều người ngán ngẩm. Đừng lo, với những mẹo dưới đây, bạn hoàn toàn có thể xử lý nhanh gọn chỉ bằng nguyên liệu sẵn có trong nhà.

1. Làm sạch bếp gas bằng giấm và baking soda
Bếp gas sau thời gian sử dụng thường bám đầy dầu mỡ và bụi bẩn. Để làm sạch, bạn chỉ cần tháo rời kiềng và đầu đốt, sau đó ngâm vào hỗn hợp nước nóng pha baking soda và giấm trong 20–30 phút. Những mảng bám cứng đầu sẽ mềm ra, chỉ cần chà nhẹ là sạch bong. Với mặt bếp, có thể rắc baking soda lên, xịt thêm giấm, chờ vài phút rồi lau sạch. Một nửa quả chanh cũng có thể thay thế giấm để khử mùi và đánh bóng mặt bếp tự nhiên.

2. Khử mùi và làm sạch lò vi sóng bằng hơi nước chanh
Lò vi sóng bốc mùi hay có vết bắn thức ăn là nỗi ám ảnh của nhiều người nội trợ. Đặt một bát nước có vài lát chanh (hoặc vài thìa giấm) vào trong lò, quay khoảng 3–5 phút để hơi nước bốc lên và làm mềm vết bẩn. Sau đó chỉ cần dùng khăn mềm lau sạch – nhanh, gọn, không mùi hóa chất và hiệu quả bất ngờ.

3. Tẩy sạch đáy nồi cháy bằng muối hoặc baking soda
Nồi hoặc chảo bị cháy không nhất thiết phải vứt đi. Rắc một lớp baking soda hoặc muối hạt vào chỗ bị cháy, thêm vài giọt nước rửa chén, đổ nước ngập và ngâm từ 1–2 tiếng. Nếu muốn nhanh hơn, đun hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 5 phút rồi để nguội và cọ nhẹ bằng miếng rửa nồi. Những vết cháy đen sẽ bong ra đáng kể mà không làm hỏng lớp chống dính hay gây trầy xước đáy nồi.

Chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như chanh, giấm, baking soda hoặc muối, bạn đã có thể “biến hóa” căn bếp luôn sạch bóng, gọn gàng và thơm mát. Quan trọng hơn cả, một gian bếp sạch sẽ luôn là điểm khởi đầu cho những bữa cơm ngon lành và không khí gia đình ấm cúng.

Nguồn : bau.vn

  • Tại sao đầu bếp khuyên không nên dùng muối khi ướp thịt bò?

    Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn như bò xào, bò nướng hay bò lúc lắc. Tuy nhiên, khi ướp thịt bò, nhiều người thường mắc một sai lầm phổ biến là cho muối vào ngay từ đầu. Trên thực tế, việc sử dụng muối khi ướp thịt bò có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn.

  • Mẹo nấu xôi siêu nhanh: không cần ngâm, vẫn mềm dẻo gấp 3

    Thông thường, để nấu được nồi xôi ngon, người ta phải ngâm nếp từ 6–8 tiếng. Tuy nhiên, có một mẹo nhỏ giúp bạn nấu xôi không cần ngâm gạo mà hạt vẫn nở bung đều, dẻo thơm gấp 3 lần. Công thức này sẽ “cứu nguy” cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn có món xôi ngon miệng.

  • Cách kho cá tiêu đậm đà, chuẩn vị bữa cơm gia đình

    Cá kho tiêu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt trong những ngày mưa hoặc se lạnh. Tuy nhiên, không ít người e ngại khi chế biến món này vì cá dễ bị tanh, thịt bở hoặc không thấm vị. Chỉ cần nắm vững một vài bí quyết đơn giản, bạn hoàn toàn có thể nấu được nồi cá kho tiêu đậm đà, thơm nức mà không hề tanh.

  • Mẹo làm sạch nồi inox bị ố vàng, gỉ sét bằng nguyên liệu sẵn có

    Nồi inox sau thời gian sử dụng thường xuất hiện vết ố vàng, gỉ sét hay dầu mỡ bám lâu ngày, khó làm sạch. Tuy nhiên, chỉ với chanh, muối, giấm hoặc kem đánh răng, bạn có thể khôi phục độ sáng bóng cho nồi chảo mà không cần dùng chất tẩy rửa mạnh.

  • Nhận biết dầu ăn sạch bằng mắt thường: Mẹo nhỏ mà hiệu quả lớn

    Màu dầu, độ trong hay cách chảy khi lắc chai đều là “manh mối” giúp bạn nhận ra đâu là dầu ăn nguyên chất. Một vài phút quan sát kỹ lưỡng có thể giúp bữa ăn của gia đình thêm an toàn và trọn vị.

  • Bí quyết chọn chanh leo ngon ngọt, nhiều nước

    Chanh leo (hay còn gọi là chanh dây) là loại quả giàu vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được những quả chanh leo vừa ngọt vừa nhiều nước. Dưới đây là một số dấu hiệu đơn giản để nhận biết.
Xem thêm