Dinh dưỡng

Cách lựa chọn cà chua vừa ngon vừa sạch mà lại còn tốt cho sức khỏe

Linh Linh
13/12/2020 17:00
Cà chua là loại thực phẩm yêu thích của nhiều chị em phụ nữ, nhưng việc chọn mua được quả ngon như thế nào thì có vẻ vẫn chưa nhiều người biết rõ.

Cà chua có vị chua chua ngọt ngọt với tính ấm nên là món ăn quen thuộc khi nấu ăn. Tuy nhiên, nhiều người lựa chọn cà chua để mua lại thường chỉ thích chọn những quả to, béo múp. Tới lúc về nhà bổ ra mới thấy quả bị rỗng ruột, vị nhạt hoặc chát nên không thể nấu được.

Để chọn mua được những quả cà chua ngon thì bạn nên chú ý tới 3 đặc điểm sau đây nhé!

Lựa chọn cà chua có mùi thơm nhẹ đặc trưng

Những quả cà chua đã bị ngâm bằng hóa chất thường không có mùi thơm đặc trưng. Nếu mua về chế biến thì loại cà chua này rất lâu nhừ và chẳng mang đến giá trị dinh dưỡng nào cho sức khỏe.

Tìm quả cầm vừa tay, sờ vào thấy vỏ căng mọng

Theo thói quen của nhiều người, khi mua cà chua họ thường chỉ tập trung vào những quả to tròn, cầm nặng tay. Nhưng đây lại là đặc điểm của những quả cà chua dễ bị rỗng ruột hoặc đã bị tẩm hóa chất nên có màu đỏ đậm, không tự nhiên.

Muốn mua cà chua tươi, bạn nên tìm những quả cầm vừa tay, vỏ căng mọng, khi sờ vào có cảm giác hơi mềm.

Vỏ cà chua có màu đỏ hơi nhạt, cuống xanh tươi

Một quả cà chua chín tự nhiên sẽ có vỏ đỏ hơi nhạt, phần cuống xanh tươi dính chặt vào quả. Còn với những quả cà chua bị dập úng hay đã phun hóa chất thì phần vỏ sẽ đỏ đậm bắt mắt, cầm lên thấy mềm nhũn, chảy nước. Bạn cần chú ý không lựa chọn cà chua để mua như vậy nhé!

» “Tút tát” lại làn da và vóc dáng nhanh chóng bằng loại nước ép mix đơn giản này! Ngọc Hồi08/12/2020 10:00

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/cach-lua-chon-ca-chua-vua-ngon-vua-sach-ma-lai-con-tot-cho-suc-khoe-a192285.html

  • 4 đồ uống quen thuộc đang âm thầm làm bạn mất nước

    Khi cảm thấy khát, nhiều người sẽ vội vàng tìm đến một loại đồ uống yêu thích để "giải cơn khát". Tuy nhiên, không phải loại nước nào cũng giúp bạn bổ sung nước cho cơ thể – một số loại đồ uống thậm chí còn khiến bạn mất nước nhiều hơn. Dưới đây là 4 "thủ phạm" phổ biến khiến cơ thể bạn rơi vào tình trạng mất nước nghiêm trọng hơn sau khi uống:

  • Ăn sáng như thế nào để giảm cân hiệu quả ?

    Nếu bạn đang nỗ lực giảm cân, ăn một bữa sáng cân bằng có thể giúp kiềm chế sự thèm ăn, duy trì cơ bắp và ngăn ngừa việc ăn quá nhiều sau đó. Tuy nhiên, có những sai lầm phổ biến trong bữa sáng có thể cản trở quá trình giảm cân của bạn. Dưới đây là những sai lầm khi ăn sáng mà bạn nên tránh. Bỏ bữa sáng hoàn toàn Nghiên cứu về việc bỏ bữa sáng và giảm cân còn nhiều tranh cãi. Một số nghiên cứu cho thấy bỏ bữa sáng có thể giúp giảm cân nặng và lượng calo tổng thể. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác lại chỉ ra rằng bỏ bữa sáng có thể khiến bạn đói hơn và ăn nhiều calo hơn vào cuối ngày, đặc biệt là khi bạn ăn tối muộn. Vì vậy, nếu việc bỏ bữa sáng khiến bạn ăn quá nhiều, đặc biệt là vào buổi tối, hãy cân nhắc lại. Ăn tối muộn có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì và ảnh hưởng đến sức khỏe trao đổi chất. Một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn no lâu,giảm cảm giác thèm ăn […]

  • Gen Z "chuyển hướng" uống đẹp: 4 loại nước tự nhiên thay thế trà sữa giúp da sáng, dáng xinh

    Trà sữa từng là "vật bất ly thân" của nhiều bạn trẻ, đặc biệt là Gen Z. Thế nhưng gần đây, xu hướng sống xanh – khỏe – đẹp đã khiến thế hệ này thay đổi thói quen. Họ dần từ bỏ những ly trà sữa ngọt ngào để tìm đến các loại thức uống tự nhiên vừa giúp giải khát, vừa hỗ trợ cải thiện vóc dáng và làn da.

  • 5 “vị cứu tinh” cho làn da tổn thương sau khi phơi nắng

    Cháy nắng không chỉ gây rát đỏ, bong tróc da mà còn khiến cơ thể mất nước, viêm nhẹ và tăng nguy cơ lão hóa sớm. Ngoài việc dùng kem dưỡng hay lô hội bôi ngoài da, bạn có thể đẩy nhanh quá trình phục hồi da từ bên trong nhờ chế độ ăn hợp lý. Dưới đây là 5 loại thực phẩm tự nhiên giúp làm dịu làn da cháy nắng và hỗ trợ cơ thể hồi phục hiệu quả:

  • Tại sao nhiều người lại chuyển sang ăn mỡ lợn thay vì dầu thực vật ?

    Việc nhiều người chuyển sang ăn mỡ lợn thay vì dầu thực vật đang trở thành một xu hướng gây tranh cãi. Trước đây, dầu thực vật được khuyến khích sử dụng vì ít cholesterol và chứa nhiều axit béo không bão hòa tốt cho tim mạch. Tuy nhiên, gần đây, một số nghiên cứu và quan điểm dinh dưỡng mới đã làm thay đổi suy nghĩ của nhiều người.

  • Da đẹp từ bên trong với chế độ ăn chuẩn mùa hè

    Mùa hè, da thường dễ bóng dầu, xỉn màu, nổi mụn hoặc cháy nắng do nhiệt độ tăng cao, ánh nắng gay gắt và thói quen sinh hoạt thay đổi. Ngoài việc chăm sóc da từ bên ngoài bằng kem chống nắng hay serum, chế độ ăn uống đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc giữ làn da khỏe mạnh, mịn màng và tươi sáng từ bên trong.Dưới đây là những nguyên tắc ăn uống bạn nên áp dụng trong mùa hè nếu muốn làn da luôn rạng rỡ và căng bóng tự nhiên.
Xem thêm