Dinh dưỡng

Cách lựa chọn cà chua vừa ngon vừa sạch mà lại còn tốt cho sức khỏe

Linh Linh
13/12/2020 17:00
Cà chua là loại thực phẩm yêu thích của nhiều chị em phụ nữ, nhưng việc chọn mua được quả ngon như thế nào thì có vẻ vẫn chưa nhiều người biết rõ.

Cà chua có vị chua chua ngọt ngọt với tính ấm nên là món ăn quen thuộc khi nấu ăn. Tuy nhiên, nhiều người lựa chọn cà chua để mua lại thường chỉ thích chọn những quả to, béo múp. Tới lúc về nhà bổ ra mới thấy quả bị rỗng ruột, vị nhạt hoặc chát nên không thể nấu được.

Để chọn mua được những quả cà chua ngon thì bạn nên chú ý tới 3 đặc điểm sau đây nhé!

Lựa chọn cà chua có mùi thơm nhẹ đặc trưng

Những quả cà chua đã bị ngâm bằng hóa chất thường không có mùi thơm đặc trưng. Nếu mua về chế biến thì loại cà chua này rất lâu nhừ và chẳng mang đến giá trị dinh dưỡng nào cho sức khỏe.

Tìm quả cầm vừa tay, sờ vào thấy vỏ căng mọng

Theo thói quen của nhiều người, khi mua cà chua họ thường chỉ tập trung vào những quả to tròn, cầm nặng tay. Nhưng đây lại là đặc điểm của những quả cà chua dễ bị rỗng ruột hoặc đã bị tẩm hóa chất nên có màu đỏ đậm, không tự nhiên.

Muốn mua cà chua tươi, bạn nên tìm những quả cầm vừa tay, vỏ căng mọng, khi sờ vào có cảm giác hơi mềm.

Vỏ cà chua có màu đỏ hơi nhạt, cuống xanh tươi

Một quả cà chua chín tự nhiên sẽ có vỏ đỏ hơi nhạt, phần cuống xanh tươi dính chặt vào quả. Còn với những quả cà chua bị dập úng hay đã phun hóa chất thì phần vỏ sẽ đỏ đậm bắt mắt, cầm lên thấy mềm nhũn, chảy nước. Bạn cần chú ý không lựa chọn cà chua để mua như vậy nhé!

» “Tút tát” lại làn da và vóc dáng nhanh chóng bằng loại nước ép mix đơn giản này! Ngọc Hồi08/12/2020 10:00

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/cach-lua-chon-ca-chua-vua-ngon-vua-sach-ma-lai-con-tot-cho-suc-khoe-a192285.html

  • Món ăn vặt lành mạnh – Chìa khóa giữ gìn sức khỏe cho mọi thành viên

    Trong nhịp sống hiện đại, ăn vặt không còn là thói quen của riêng trẻ em mà đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống của cả gia đình. Tuy nhiên, giữa vô vàn sự lựa chọn, làm sao để vừa thưởng thức được hương vị thơm ngon, vừa đảm bảo sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu cách chọn món ăn vặt lành mạnh cho cả nhà.

  • 6 món ngon từ sữa bổ sung canxi vượt trội, bạn đã ăn đúng cách chưa?

    Canxi là khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe xương và răng, đặc biệt quan trọng với trẻ em, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi. Nếu bạn đang tìm cách tăng cường canxi cho cơ thể một cách tự nhiên, đừng bỏ qua 6 thực phẩm từ sữa dưới đây – vừa dễ ăn, dễ tìm, lại cực kỳ giàu dưỡng chất.

  • Sai lầm phổ biến khi uống cà phê: Kết hợp với những thực phẩm sau

    Cà phê là thức uống yêu thích của hàng triệu người – giúp tỉnh táo, cải thiện tâm trạng và hỗ trợ tập trung. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng "hòa hợp" với cà phê. Một số món ăn nếu kết hợp cùng có thể gây khó tiêu, ảnh hưởng đến hấp thụ dinh dưỡng hoặc thậm chí làm tăng cảm giác bồn chồn, hồi hộp. Dưới đây là 7 loại thực phẩm bạn nên hạn chế dùng cùng cà phê, đặc biệt vào buổi sáng.

  • Ăn gì để bớt căng thẳng? Thử ngay 3 loại thực phẩm giàu chất xơ này

    Trong nhịp sống hiện đại, căng thẳng là điều khó tránh khỏi. Bên cạnh các phương pháp thư giãn tinh thần như thiền, yoga hay đi dạo, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và giảm stress. Nhiều nghiên cứu cho thấy, các thực phẩm giàu chất xơ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, mà còn giúp ổn định đường huyết, nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột – từ đó tác động tích cực đến sức khỏe tinh thần. Dưới đây là 3 loại thực phẩm giàu chất xơ mà bạn nên bổ sung thường xuyên để “xoa dịu” căng thẳng hiệu quả.

  • Những sai lầm cần tránh khi ăn táo đỏ

    Táo đỏ là thực phẩm quen thuộc trong các món ăn và bài thuốc dân gian, được nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngọt dễ ăn và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, táo đỏ có thể gây tác dụng ngược, ảnh hưởng đến tiêu hóa và sức khỏe.

  • Bánh mì có phải “kẻ thù” của người giảm cân?

    Bánh mì là món ăn quen thuộc trong bữa sáng của nhiều người Việt nhờ sự tiện lợi, ngon miệng và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, khi bước vào hành trình giảm cân, không ít người băn khoăn: liệu ăn bánh mì có khiến tăng cân hay vẫn có thể hỗ trợ giảm cân nếu biết cách sử dụng?
Xem thêm