0-1 tuổi

Đồ ăn dặm cho trẻ: Cách làm đậu hũ non yến mạch

Lê Nga
26/03/2021 13:15
Giai đoạn con ăn dặm khiến nhiều mẹ đau đầu không biết nên làm món gì. Hôm nay Bau.vn gợi ý món đậu hũ non yến mạch nhanh gọn cho các mẹ nhé!

Với những nguyên liệu đơn giản như yến mạch, hoa quả và cách làm đơn giản, các mẹ có thể dễ dàng làm món đậu hũ non yến mạch này tại nhà cho con.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

500 gram yến mạch

200 ml nước lọc

Loại quả tùy thích để làm sốt (không bắt buộc)

Khuôn để bánh

2. Cách làm đậu hũ non yến mạch cho bé ăn dặm

Đầu tiên, các mẹ lấy yến mạch rửa qua với nước để giảm độ nhớt, sau đó ngâm nước cho yến mạch nở.

 

Ngâm khoảng 30 phút để yến mạch nở, sau đó chắt nước bỏ đi, cho vào máy xay.

 

Lọc phần bã và cốt riêng. Phần bã các mẹ có thể tận dụng làm bánh ăn dặm như pancake cho bé. Phần cốt bắc lên bếp khuấy đều tay đến khi được hỗn hợp sền sệt, tránh để vón cục.

Đổ hỗn hợp vừa có vào khuôn tùy thích, để trong ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng.

Đến đây, các mẹ có thể cho con thưởng thức món ăn vừa làm được rồi. Tuy nhiên, các mẹ có thể làm thêm phần sốt từ hoa quả con thích. Xay nhuyễn quả, thêm chút nước lọc, đun sôi trên bếp là được một hỗn hợp sốt thơm ngon cho bé yêu.

3. Tác dụng của đậu hũ non yến mạch

Đậu hũ non yến mạch được làm từ thành phần chính là yến mạch. Yến mạch là loại ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển trí não, chiều cao cho bé. Cung cấp lượng vitamin như (vitamin B, K, E) giúp thúc đẩy các hoạt động chuyển hóa trong cơ thể, có lợi cho sự phát triển toàn diện cơ thể bé.

Ngoài ra, còn có tác dụng trong việc tăng hệ miễn dịch cho trẻ, góp phần thúc đẩy hệ thống miễn dịch, giảm các nguy cơ đau tim cho trẻ, béo phì.

Dù cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất nhưng đây lại là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ, bởi cực kì dễ tiêu hóa. Trong yến mạch đa phần là chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, dễ dàng thẩm thấu trong ruột giúp bé dễ dàng tiêu hóa, kích thích sự thèm ăn.

Đậu hũ non yến mạch còn là món ăn dặm lành tính, không gây dị ứng cho trẻ. Ngược lại, nếu trẻ có làn da nhạy cảm, dễ dị ứng thì yến mạch sẽ làm tốt nhiệm vụ khắc phục ảnh hưởng từ dị ứng. Bởi trong yến mạch có nhóm chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm da, khô da ở trẻ.

4. Đậu hũ non yến mạch cho bé mấy tháng trở lên

Trên thực tế, bé từ 4 tháng tuổi có thể ăn yến mạch. Nhưng theo khuyến nghị của WHO, bé nên bú sữa mẹ hoàn toàn đến tháng thứ 6. Vì vậy, sau 6 tháng bú sữa mẹ, bé bắt đầu ăn dặm có thể sử dụng yến mạch.

Yến mạch tuy có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không thể thay thế hoàn toàn các thực phẩm khác, vì vậy các mẹ hãy kết hợp linh động để con có sự phát triển toàn diện. Các mẹ chế biến yến mạch với nhiều món khác nhau như bánh yến mạch, cháo yến mạch, đậu hũ non yến mạch với các loại sốt để con có bữa ăn ngon hơn.

 

 

» Điểm danh những món đồ không thể thiếu khi bắt đầu cho bé ăn dặm

Nguồn : Sức khỏe 24h

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/do-an-dam-cho-tre-cach-lam-dau-hu-non-yen-mach-a197207.html

  • Cha mẹ thông thái: Nắm bắt giai đoạn phát triển chiều cao để con phát triển tối ưu

    Chiều cao là yếu tố quan trọng không chỉ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh mà còn tạo tiền đề vững chắc cho sự tự tin và hình ảnh bản thân trong tương lai. Tuy nhiên, không phải cha mẹ nào cũng hiểu rõ các giai đoạn phát triển chiều cao của trẻ để có thể hỗ trợ đúng cách. Việc bỏ lỡ những “cửa sổ vàng” tăng trưởng có thể làm giảm đi tiềm năng phát triển chiều cao tối đa của con.

  • Vi chất dinh dưỡng – “chìa khóa vàng” giúp trẻ phát triển toàn diện

    Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân đối là chìa khóa để trẻ em phát triển khỏe mạnh cả về thể chất lẫn trí tuệ. Tuy nhiên, bên cạnh các nhóm chất dinh dưỡng chính như protein, chất béo, carbohydrate, nhiều bậc phụ huynh vẫn thường bỏ qua vai trò quan trọng của các vi chất dinh dưỡng – “những người hùng thầm lặng” đối với sự tăng trưởng và miễn dịch của trẻ.

  • Tăng đề kháng cho con: Bắt đầu từ những ly sữa nhỏ mỗi ngày

    Đợi đến khi con ho, sốt, sổ mũi mới tìm cách tăng sức đề kháng là điều nhiều bậc phụ huynh hay mắc phải. Trong khi đó, chỉ với thói quen đơn giản như uống sữa đúng cách mỗi ngày, cha mẹ đã có thể giúp con xây dựng hàng rào miễn dịch vững chắc từ bên trong, giảm nguy cơ ốm vặt và hỗ trợ phát triển toàn diện.

  • Tiềm ẩn nhiều nguy hại của sữa giả: Mối đe dọa âm thầm cho sức khỏe cộng đồng

    Sữa – từ lâu đã được xem là nguồn dinh dưỡng “vàng” cho mọi lứa tuổi, từ trẻ em đang lớn đến người già cần bồi bổ. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, sữa giả đang ngày càng tinh vi, len lỏi vào cả các kệ hàng quen thuộc mà người tiêu dùng khó nhận biết. Đằng sau vẻ ngoài “tưởng như thật” ấy là vô vàn rủi ro sức khỏe mà ít ai ngờ tới.

  • Chăm con 1 tuổi không khó nếu mẹ hiểu điều này về dinh dưỡng

    Bước sang mốc 1 tuổi, trẻ không chỉ bắt đầu tập đi, học nói mà còn chuyển dần từ chế độ ăn dặm sang ăn cùng gia đình. Đây là giai đoạn vô cùng quan trọng, đặt nền tảng cho thói quen ăn uống và sự phát triển thể chất, trí tuệ của trẻ trong tương lai. Vậy làm thế nào để xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ 1 tuổi? Dưới đây là hướng dẫn chi tiết dành cho cha mẹ.

  • Men vi sinh không hoàn toàn lành tính với trẻ nếu cha mẹ bỏ qua 3 điều này

    Men vi sinh (probiotics) ngày càng trở nên phổ biến trong chăm sóc sức khỏe đường ruột cho trẻ nhỏ. Không ít phụ huynh truyền tai nhau rằng chỉ cần bổ sung men vi sinh là bé sẽ hết rối loạn tiêu hóa, ăn ngon miệng, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, không phải lúc nào men vi sinh cũng cần thiết và an toàn nếu dùng không đúng cách.Dưới đây là 3 điều quan trọng cha mẹ cần biết trước khi cho trẻ sử dụng men vi sinh.
Xem thêm