Giảm cân là mong ước của rất nhiều chị em phụ nữ. Bởi một thân hình với eo thon, dáng đẹp sẽ giúp chị em phụ nữ tự tin hơn trong các mối quan hệ giao tiếp xã hội. Trong đó giảm cân bằng các chế độ ăn kiêng là một trong những công cụ giúp chị em phụ nữ hiện thực hoá ước mơ này. Vậy giảm cân keto là gì? Phương pháp giảm cân này có hiệu quả không? Cùng Bau.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Giảm cân keto là gì?
Chế độ ăn keto có tên đầy đủ là Ketogenic. Đây là chế độ ăn ít carbohydrate (carb) đồng thời sẽ nạp thêm nhiều chất béo tốt cho cơ thể. Khác với các chế độ ăn giảm cân khác có phần cứng nhắc, kiêng khem nhiều, chế độ ăn keto vẫn đốt cháy năng lượng trong cơ thể một cách mạnh mẽ. Từ đó, lượng đường và lượng insulin trong máu cũng giảm. Khi đó, cơ thể của bạn sẽ rơi vào trạng thái Ketosis.
Lúc này, việc đốt cháy năng lượng của cơ thể sẽ được tăng tốc và đẩy nhanh lên hơn. Đồng thời, tuyến tuỵ cũng sẽ chuyển hóa chất béo thành ketone. Từ đó nguồn năng lượng này sẽ được cung cấp cho não bộ. Chế độ ăn này làm giảm lượng đường máu và nồng độ insulin một cách đáng kể. Đó là lý do vì sao, chế độ keto được đánh giá là chế độ ăn rất có lợi cho sức khoẻ của con người.
Giảm cân keto là gì? Tại sao nên giảm cân bằng phương pháp keto?
1. Hỗ trợ giảm cân
Đây là phương pháp dành cho người muốn giảm cân lâu dài. Thông qua một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh được rằng, so với chế độ ăn ít chất béo thông thường thì ăn Keto có nhiều ưu điểm vượt trội hơn hẳn. Đó là việc giảm cân hiệu quả gấp 3 lần so với chế độ ăn bình thường khác. Ngoài ra mang lại hiệu quả giảm cân lành mạnh, bền vững, không dễ tăng cân lại. Hơn nữa, hông cần theo dõi, tính toán quá sát sao lượng calo nạp vào cơ thể từ các thực phẩm vì mang lại cảm giác nhanh no và no lâu hơn.
2. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Trong quá trình chuyển hóa của cơ thể, khi lượng đường huyết tăng cao và có sự suy giảm chức năng insulin thì cơ thể sẽ mắc bệnh tiểu đường. Lượng mỡ thừa của cơ thể lúc này sẽ bị đốt cháy bởi chế độ ăn kiêng này.
3. Hỗ trợ điều trị rối loạn chức năng não
Như chúng ta vẫn biết, não bộ cần được bổ sung glucose để hoạt động và phát triển một cách khoẻ mạnh. Nhiều người sẽ thắc mắc là chế độ ăn keto thì hạn chế việc nạp carbohydrate- nguyên liệu để cơ thể tổng hợp glucose. Tuy nhiên, một phần lớn bộ não của bạn cũng có thể đốt cháy xeton, được hình thành khi bạn bị đói hoặc khi lượng carb nạp vào cơ thể rất thấp.
4. Tăng cường sức khoẻ thể chất
Đối với chế độ ăn keto, bạn sẽ được nạp vào cơ thể một lượng một lượng chất béo lớn. Chất béo sẽ tạo ra một nguồn năng lượng lớn để bạn có thể tham gia các hoạt động trong một ngày một cách hiệu quả nhất.
Một số lợi ích khác của việc ăn chế độ keto đã được khoa học chứng minh như sau:
- Cải thiện tình trạng mụn trứng cá
- Hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư và làm chậm sự phát triển của khối u.
- Tốt cho hệ tim mạch
- Cải thiện hội chứng buồng trứng đa nang
Nguyên tắc của chế độ giảm cân keto là gì?
Keto diet được xây dựng theo nguyên tắc sau:
- Giai đoạn 1: Khi cơ thể vẫn hấp thụ glucose đến từ các sản phẩm chứa tinh bột như cơm, bún, phở, bánh mì…
- Giai đoạn 2: Khi cơ thể không còn glucose và đường huyết. Lúc này, mỡ chính là nguồn năng lượng thứ 2 mà cơ thể bắt buộc sử dụng.
- Giai đoạn 3: Chất béo và mỡ được đốt sẽ chuyển hóa và sản sinh ra ketones.
- Giai đoạn 4: Lượng ketones sản sinh đến một mức nhất định sẽ định hình trạng tháu ketosis trong cơ thể.
- Giai đoạn 5: Lượng mỡ thừa trong cơ thể được đốt cháy và chuyển hóa thành năng lượng cho các hoạt động thông thường.
Xây dựng chế độ giảm cân keto
1. Những thực phẩm nên ăn
- Các loại thịt
- Cá và hải sản
- Trứng
- Chất béo tự nhiên
- Rau
- Phô mai
- Các loại hạt
Ngoài những thực phẩm nêu trên, các bạn cũng có thể bổ sung thêm chocolate đen, dâu… để làm món ăn vặt.
2. Những thực phẩm nên tránh
- Thực phẩm nhiều đường
- Các sản phẩm chứa ít chất béo hoặc các sản phẩm ăn kiêng
- Một số loại gia vị, nước sốt có chứa đường và chất béo không tốt cho sức khỏe.
- Đồ uống có cồn
Các loại thực phẩm không đường
Trên đây là đáp án cho câu hỏi giảm cân keto là gì? Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin bổ ích.
Nguồn : bau.vn
Tags: Chế độ ăn keto
