Khéo tay- Mẹo vặt

Mua chanh về bỏ luôn vào tủ lạnh là sai, làm theo cách này quả mới không thối hỏng

Thùy Trang
22/02/2025 18:00
Để bảo quản chanh tươi lâu, bạn hãy làm theo những cách dưới đây.

Cách chọn chanh tươi ngon

Để bảo quản chanh được lâu, đầu tiên chúng ta cần phải chọn được những quả chanh tươi ngon nhất.

Chanh ngon là khi cầm lên phải thấy chắc tay, không có chỗ xốp, mềm. Phần vỏ bên ngoài bóng, không bị đốm đen hay sần sùi.

Khi dùng tay bấm nhẹ vào lớp vở thấy nhiều tinh dầu bắn ra thì đây là chanh đạt chất lượng. Chanh non, ít nước vỏ thường cứng, tiết ra ít dầu.

Theo kinh nghiệm của nhiều bà nội trợ, chỉ nên chọn những quả chanh kích thước vừa phải. Những quả nhỏ, nặng tay thường nhiều nước hơn quả to nhưng nhẹ.

Sau khi mua chanh về, bạn đừng vội bỏ chúng vào tủ lạnh. Hãy làm theo những cách dưới đây để bảo quản chanh được lâu nhất.

Cách bảo quản chanh tươi lâu

Sử dụng bình chứa có nắp đậy để bảo quản chanh

Đầu tiên, chanh mua về cần được rửa sạch và để ráo nước hoàn toàn. Sau đó, bạn hãy chuẩn bị một chiếc bình sạch. Lần lượt bỏ hết chỗ chanh đó vào bình rồi đậy nắp kín. Đặt bình chanh vào tủ lạnh và dùng dần. Với cách này, chanh sẽ không bị khô và có thể bảo quản đến tận 1 tháng.

Sử dụng túi hút chân không để bảo quản chanh

Đây là một trong những cách tiện dụng để bảo quản chanh. Bạn đem chanh rửa sạch, để ráo. Chia chanh vào từng túi chân không và khóa kín. Đặt túi chanh vào tủ lạnh để dùng dần.

Dùng giấy báo hoặc nilon bọc thực phẩm để bảo quản chanh

Hãy dùng giấy báo cũ và bọc kín từng quả chanh. Lần lượt xếp chanh vào các túi nilon, cột chặt miệng và để vào tủ lạnh. Nếu không có giấy báo, bạn có thể dùng nilon bọc thực phẩm.

Bảo quản chanh không cần tủ lạnh

Bạn hãy chuẩn bị một chiếc thùng giấy và vài kg cát sạch. Rải một lớp cát dày khoảng 2cm xuống đấy thùng rồi xếp chanh vào. Lưu ý không xếp chanh quá gần nhau. Rải cát lên trên cho phủ kín quả chanh. Tiếp tục xếp chanh và cát xen kẽ nhau cho đến khi hết. Để thùng chanh ở nơi khô ráo, thoáng mát. Với cách này bạn có thể giữ chanh tươi trong vòng 2 tháng mà không cần bỏ vào tủ lạnh.

Nguồn : bau.vn

  • Bảo quản thịt tẩm ướp sao cho an toàn trong tủ lạnh?

    Nhiều người có thói quen ướp sẵn thịt từ hôm trước để tiết kiệm thời gian nấu nướng. Nhưng để thịt đã ướp trong ngăn mát tủ lạnh bao lâu là hợp lý? Giữ thế nào để không bị hôi, không ra nước? Nếu bạn từng băn khoăn điều này, đừng bỏ qua những lưu ý quan trọng dưới đây.

  • Không chỉ để sấy tóc: 10 công dụng bất ngờ của máy sấy tóc

    Máy sấy tóc từ lâu đã trở thành vật dụng quen thuộc trong mọi gia đình. Tuy nhiên, ngoài chức năng làm khô tóc sau khi gội, thiết bị nhỏ gọn này còn sở hữu nhiều công dụng không ngờ tới trong cuộc sống hằng ngày. Dưới đây là 10 cách sử dụng máy sấy tóc cực tiện lợi mà bạn có thể chưa từng nghĩ tới.

  • Vì sao cần lửa lớn khi xào thịt bò? Bí quyết giúp miếng thịt mềm ngon, không dai

    Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, không ít người nội trợ gặp phải tình trạng thịt bò bị dai, mất nước, kém hấp dẫn sau khi chế biến. Một trong những nguyên nhân chủ yếu nằm ở thao tác xào thịt – cụ thể là việc không sử dụng lửa lớn đủ nhiệt độ trong quá trình nấu. Vậy tại sao lửa lớn lại đóng vai trò quan trọng khi xào thịt bò? Dưới đây là lời giải thích dựa trên cả kinh nghiệm ẩm thực và cơ chế khoa học.

  • Cách luộc tai heo giòn ngon như ngoài hàng nhờ mẹo nhỏ với nước đá

    Tai heo là món ăn khoái khẩu nhờ độ giòn sần sật đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc sao cho tai vừa chín tới, vừa trắng giòn hấp dẫn. Bí quyết lại nằm ở một nguyên liệu cực kỳ đơn giản: nước đá lạnh.

  • Đừng bỏ qua máy hút mùi: Thiết bị bếp nhỏ nhưng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và không khí trong nhà

    Trong gian bếp hiện đại, máy hút mùi thường bị xem nhẹ dù vai trò của nó vô cùng thiết yếu. Nhiều người chăm chỉ lau bếp, rửa bát, dọn tủ lạnh nhưng lại quên mất việc vệ sinh máy hút mùi định kỳ. Thực tế, đây lại là thiết bị tích tụ nhiều dầu mỡ, bụi bẩn và vi khuẩn nhất trong khu vực nấu nướng.

  • Không ai ngờ những nguyên liệu này giúp khử mùi cơ thể hiệu quả đến vậy

    Mùi cơ thể là vấn đề nhạy cảm nhưng lại rất phổ biến, đặc biệt là ở khí hậu nóng ẩm như Việt Nam. Thay vì lệ thuộc vào các sản phẩm khử mùi chứa hóa chất, ngày càng nhiều người tìm đến những giải pháp tự nhiên, an toàn và hiệu quả lâu dài. Dưới đây là một số mẹo khử mùi cơ thể bằng nguyên liệu tự nhiên, dễ thực hiện ngay tại nhà.
Xem thêm