Dinh dưỡng

Những thực phẩm gây hại cho mắt, dù yêu thích đến mấy cũng không nên ăn

Việt Khuê
07/02/2024 08:00
Không chỉ có những thực phẩm giúp cải thiện, tăng cường các chất dinh dưỡng bồi bổ cho mắt mà còn có rất nhiều loại thực phẩm gây hại cho mắt có thể bạn chưa biết.

Bánh quy là thực phẩm có thể tác động xấu tới đôi mắt

Khi dòng chảy của máu trong mắt bị chặn, nó sẽ cắt đứt nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng và oxy, dẫn đến đột quỵ mắt, giảm hoặc mất kiểm soát thị lực. Từ đó, nó khiến cho mắt bạn mệt mỏi và nhìn mờ dần mỗi ngày.

Nghiên cứu của các nhà khoa Mỹ cũng đã chứng minh rằng trong bánh quy có chứa chất béo thực vật không bão hòa trong bánh quy có thể gây tắc nghẽn động mạch đồng thời làm tăng áp lực tới các tế bào bên trong mắt của bạn.

Bơ thực vật

Nhiều người cho rằng bơ thực vật tốt cho sức khỏe, nhưng họ không hề biết rằng các loại bơ thực vật cũng phải trải qua quá trình hydro hóa chuyển từ dạng lỏng thành dạng rắn.

Khi bạn ăn nhiều loại bơ thực vật sẽ làm cho quá trình hydro hóa, gần như tất cả vitamin và khoáng chất có lợi chuyển đổi thành chất béo bão hòa gây nguy hiểm cho đôi mắt của bạn.

Đường

Tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu đường tăng nguy cơ thoái hóa điểm vàng (AMD), nguyên nhân hàng đầu gây mất thị lực ở Mỹ. Chúng làm lượng đường trong máu tăng cao nhanh chóng, gây hại cho võng mạc, bộ phận quan trọng nhất của mắt.

Thực phẩm chiên rán

Khi bạn ăn qua nhiều thực phẩm chiên rán, đồ ăn nhanh sẽ khiến cho các tế bào gốc tự do trong cơ thể tăng lên và gây hại tới các tế bào mắt, dẫn đến rối loạn mắt.

Đồng thời, thực phẩm chiên rán cũng khiến cho quá trình lão hóa của bạn diễn ra nhanh hơn, bạn sẽ trông già đi mỗi ngày. Vì vậy, bạn nên tránh xa những thực phẩm chiên rán.

Nguồn : bau.vn

  • Thêm những thực phẩm giàu magie này vào bữa ăn, sức khỏe cải thiện thấy rõ

    Magie là khoáng chất thiết yếu giúp duy trì hoạt động của tim, hệ thần kinh, cơ bắp và xương. Tuy nhiên, nhiều người lại chưa biết cách bổ sung magie đúng cách, dẫn đến tình trạng thiếu hụt mà không nhận ra. Vậy bổ sung magie như thế nào để mang lại lợi ích tối đa cho sức khỏe?

  • Có nên ăn trứng hàng ngày ?

    Trứng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất được nhiều người yêu thích Là một thực phẩm có giá thành rẻ, dễ chế biến, dễ ăn và quan trọng nhất là giàu chất dinh dưỡng, trứng luôn là món ăn yêu thích của nhiều gia đình vì có thể được sử dụng cho cả trẻ em, thai phụ và người lớn. Trứng là nguồn tự nhiên có ít nhất 13 loại vitamin và khoáng chất, cùng với các chất chống oxy hoá lutein, zeaxanthin và axit béo omega-3 dài. Ngoài ra, trứng còn chứa chất đạm, chất béo, canxi, sắt, kẽm, selen, vitamin B12, vitamin D, các axít béo no, axít béo không no một nối đôi và nhiều nối đôi, cholesterol… Hơn thế nữa, tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong trứng rất phù hợp và cân đối. Thế nhưng, vào năm 2008, có nhiều nghiên cứu cho thấy hàm lượng cholesterol trong trứng, tập trung chủ yếu ở lòng đỏ, rất cao và được cho là làm tăng nguy cơ tim mạch. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng hay bác sĩ khuyến cáo mọi người nên hạn chế ăn trứng, đặc biệt là lòng đỏ. Theo […]

  • Bí quyết giảm mỡ bụng từ chuyên gia để đón Tết không lo tăng cân

    Tăng chất xơ, bổ sung đủ protein, uống nhiều nước và hạn chế đường, đồ chế biến sẵn là những nguyên tắc dinh dưỡng giúp kiểm soát cân nặng, giảm mỡ bụng hiệu quả theo chuyên gia.

  • Mỗi độ chín của chuối mang một lợi ích khác nhau: Chuyên gia chỉ cách chọn đúng

    Không chỉ là một loại trái cây quen thuộc, chuối còn thay đổi giá trị dinh dưỡng theo từng ngày chín. Hiểu được sự khác biệt này sẽ giúp bạn lựa chọn loại chuối phù hợp với tình trạng sức khỏe và lối sống hiện tại.

  • Không cần thuốc, chỉ cần 4 loại trái cây này để “dọn sạch” cholesterol xấu

    Cholesterol là một chất béo cần thiết cho cơ thể, nhưng khi mức cholesterol “xấu” (LDL) quá cao, nó có thể tích tụ trong thành động mạch, gây xơ vữa, làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Tin vui là bạn có thể kiểm soát tình trạng này ngay từ chế độ ăn uống hàng ngày, đặc biệt bằng cách bổ sung những loại trái cây giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và pectin tự nhiên.Dưới đây là 4 loại trái cây phổ biến, dễ tìm nhưng vô cùng hiệu quả trong việc giảm cholesterol xấu và bảo vệ trái tim của bạn.

  • Trái tim khỏe từ chính căn bếp: Ăn đúng để sống nhẹ nhàng hơn

    Trái tim không chỉ là một cơ quan, mà còn là trung tâm cảm xúc, nơi lưu giữ những hồi hộp, yêu thương, và cả áp lực của cuộc sống. Điều tuyệt vời là chúng ta hoàn toàn có thể chăm sóc trái tim mình – không cần đến toa thuốc hay thiết bị y tế – mà bắt đầu từ những lựa chọn tinh tế trên đĩa ăn mỗi ngày. Những loại trái cây, rau củ, thực phẩm tự nhiên nếu dùng đúng cách có thể trở thành “liều thuốc dịu dàng” cho trái tim bạn.
Xem thêm