Dinh dưỡng

Quy tắc dinh dưỡng 4-5-1 để tăng cường sức đề kháng “chiến đấu” với dịch Covid-19

admin
18/05/2021 06:00
Để có một sức khỏe tốt và chống lại được với dich Covid-19 thì bạn cần có một chế độ ăn uống, vận động một cách hợp lý, khoa học và vệ sinh cá nhân sạch sẽ, giữ khoảng cách, đeo khẩu trang khi ra ngoài. Bộ Y tế khuyến khích người dân áp dụng công thức dinh dưỡng 4-5-1 vào bữa ăn hàng ngày kết hợp với các biện pháp kể trên để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể trong công cuộc chiến đấu với dịch Covid-19.

Bài viết này sẽ đem đến cho các bạn những điều cần biết về quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng “chiến đấu” với dịch Covid-19.

Công thức dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe 4-5-1 của Viện Dinh dưỡng Quốc gia:

Thứ nhất, số 4 là ăn cân đối 4 yếu tố:

Chất sinh năng lượng (Carbohydrate, protein, lipid), protein (động vật và thực vật), lipid (động vật và thực vật) và vitamin, khoáng chất.

Thứ hai, số 5 là:

Để đảm bảo sự đa dạng của các bữa ăn thì phải có ít nhất 5/8 nhóm thực phẩm bao gồm:

Nhóm lương thực (gạo,mì) là thức ăn cơ bản cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể.

Nhóm các loại hạt (đậu, đỗ, vừng, lạc,…):

Là nguồn cung cấp đạm thực vật cho cơ thể; sữa và các sản phẩm từ sữa cung cấp đạm động vật và canxi cho cơ thể.

Nhóm các loại thịt, cá, hải sản:

Cung cấp đạm động vật và axit amin cần thiết mà cơ thể không thể tự tổng hợp được; trứng và các sản phẩm từ trứng cung cấp đạm động vật và nhiều dưỡng chất quý cho cơ thể.

Nhóm củ quả màu vàng, da cam, màu đỏ (cà rốt, gấc, bí ngô, cà chua) hoặc rau tươi có màu xang thẫm:

Cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Loại rau càng sẫm màu càng có giá trị dinh dưỡng cao.

Nhóm rau củ quả khác (su hào, củ cải,…):

Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ. Còn dầu ăn và mỡ là nguồn cung cấp axit béo và năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Cuối cùng, số 1 chính là:

Mỗi bữa ăn trông một ngày cần sự kết hợp hài hòa giữa các nhóm chất và thực phẩm.

Với công thức dinh dưỡng 4-5-1 trên ta thấy rằng, mỗi bữa ăn cần phải kết hợp hài hòa, đầy đủ, đa dạng nhiều loại thực phẩm và các nhóm chất, không kiêng khem hay lạm dụng quá mức bất kì một loại thực phẩm hay nhóm chất nào. Ngoài ra, chúng ta còn cần phải luyện tập thể dục thường xuyên, thực hiện 5K theo khuyên cáo của Bộ Y tê, sống vui khỏe, lạc quan, ăn ngủ đúng giờ giấc, uống nhiều nước, ăn chín uống sôi. Như vậy thì ta mới có được một cơ thể khỏe mạnh, có sức chiến đấu với dịch bệnh.

Chúng ta cần chú trọng, nâng cao ý thức và làm tốt những điều đó thì mới có thể tăng cường sức đề kháng để “chiến đấu” với dịch Covid-19. Chúng ta cần chăm sóc sức khỏe, nâng cao thể trạng, giữ tinh thần thoải mái, tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát bệnh tật để phòng ngừa để phòng ngừa virus SARS-CoV-2. Hãy tuân thủ theo quy tắc dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng “chiến đấu” với dịch Covid-19.

» Trường Giang hóa Chuyên gia dinh dưỡng khi chăm sóc Nhã Phương kĩ lưỡng

Nguồn : Sức khỏe 24h

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/quy-tac-dinh-duong-de-tang-cuong-suc-de-khang-chien-dau-voi-dich-covid-19-a198778.html

  • Đu đủ chín và những lợi ích sức khỏe dành cho phụ nữ sau tuổi 30

    Bước sang tuổi 30, cơ thể phụ nữ bắt đầu có những thay đổi rõ rệt: làn da kém săn chắc, quá trình trao đổi chất chậm lại, nội tiết tố dao động và hệ tiêu hóa không còn hoạt động trơn tru như trước. Trong bối cảnh đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sắc vóc. Đu đủ chín là một trong những loại trái cây được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích phụ nữ sau 30 tuổi nên bổ sung thường xuyên.

  • Bí quyết detox 7 ngày giúp eo gọn để tự tin mặc đẹp ngày Tết

    Tết đến gần là lúc ai cũng muốn vóc dáng gọn gàng hơn để tự tin diện áo dài, váy ôm hay những bộ đồ sáng màu. Nếu không có nhiều thời gian tập luyện cường độ cao, các loại nước detox từ nguyên liệu tự nhiên có thể là trợ thủ đắc lực giúp cơ thể thải độc, giảm tích nước và hỗ trợ đốt mỡ vùng bụng. Dưới đây là 6 công thức nước detox dễ làm, dễ uống, phù hợp để áp dụng liên tục trong 7 ngày trước Tết.

  • Một số lưu ý về thời điểm ăn dưa bắp cải và sức khỏe đường ruột

    Dưa bắp cải (dưa cải muối) là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giúp bữa ăn thêm đậm đà, dưa bắp cải còn chứa lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa nếu được ăn đúng cách. Tuy nhiên, ăn vào thời điểm nào mới thực sự tốt cho sức khỏe đường ruột thì không phải ai cũng biết.

  • Nước đậu đen rang gừng: Thức uống dân dã giúp giảm cân, bổ thận, tăng đề kháng

    Chỉ từ hai nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, nước đậu đen rang gừng đang được nhiều người ưa chuộng nhờ loạt lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa, tốt cho xương khớp và tăng cường miễn dịch nếu dùng đúng cách.

  • Dâu tây: món ăn “nhỏ mà có võ” giúp dáng thon, da sáng đón Tết

    Càng gần Tết, nỗi lo tăng cân và làn da kém sắc lại khiến nhiều chị em “đứng ngồi không yên”. Giữa muôn vàn chế độ ăn kiêng và làm đẹp, dâu tây đang được xem là “trợ thủ” vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ giảm cân và cải thiện làn da hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.

  • Ăn trứng mỗi ngày có làm tăng cholesterol máu?

    Trong nhiều năm, trứng từng bị “gắn mác” là thủ phạm gây tăng cholesterol máu và các bệnh tim mạch. Không ít người vì thế mà e dè, thậm chí loại bỏ trứng khỏi thực đơn hằng ngày. Nhưng khoa học hiện đại đã mang đến một góc nhìn khác: cholesterol trong trứng không đáng sợ như chúng ta từng nghĩ.
Xem thêm