“Thần dược” giúp phái đẹp luôn giữ được “thanh xuân”

Không phải kem dưỡng hay collagen, nghệ mới thực sự là "thần dược" giúp phái nữ sống khỏe và trẻ lâu. Thành phần chính của nghệ – curcumin – có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi quá trình lão hóa và nhiều bệnh tật.

Củ nghệ là một nguyên liệu rất quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền. Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), nghệ chứa curcumin – một hợp chất có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Điều đặc biệt là curcumin có khả năng chống viêm hiệu quả ngang với các loại thuốc giảm đau như paracetamol, bởi nó tác động đến cơ chế COX-2, giúp giảm các yếu tố gây viêm như interleukin và cytokine. Những yếu tố này chính là nguyên nhân dẫn đến u xơ tử cung, xơ vữa động mạch và vôi hóa, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Không chỉ có tác dụng chống viêm, curcumin còn được xem là một hợp chất có tiềm năng hỗ trợ điều trị ung thư. Theo nghiên cứu của Viện Ung thư Quốc gia Mỹ (NCI), curcumin có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư bằng cách tác động đến nhiều cơ chế hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Các thử nghiệm đang được tiến hành để đánh giá khả năng curcumin có thể thay thế một số loại thuốc trong điều trị ung thư.

Củ nghệ không chỉ là loại gia vị quen thuộc mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Dùng nghệ thế nào để hấp thu tốt?

Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nghệ lại không được sử dụng đúng cách, khiến cơ thể khó hấp thu hết dưỡng chất. Theo Trường Y Harvard, curcumin trong nghệ không tan trong nước, dễ bị đào thải, do đó nếu chỉ sử dụng nghệ trong các món ăn thông thường thì hiệu quả mang lại không cao. Để nghệ phát huy tốt nhất công dụng, nên kết hợp với hạt tiêu đen trong bữa ăn hàng ngày. 

Nghiên cứu của Đại học Maryland cho thấy rằng hạt tiêu đen chứa piperine, giúp tăng khả năng hấp thu curcumin lên gấp 20 lần. Nếu uống tinh bột nghệ, tốt nhất nên pha với sữa thay vì nước, vì curcumin tan trong chất béo, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu hơn.

Việc sử dụng nghệ cần phải được duy trì đều đặn, bởi curcumin bị đào thải khỏi cơ thể mỗi ngày. Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ (AJCN) kết luận, việc bổ sung curcumin đều đặn có thể giúp cải thiện chức năng miễn dịch, giảm viêm mạn tính và phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến lão hóa.

Nghệ là một thực phẩm vừa rẻ, vừa có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần được sử dụng đúng cách mới có thể phát huy tối đa công dụng. Đừng để lãng phí món quà quý giá này mà hãy tận dụng nghệ một cách khoa học để bảo vệ sức khỏe và giúp cơ thể luôn trẻ khỏe.

Nguồn : bau.vn

  • 5 lý do đu đủ là nguyên liệu vàng trong chăm sóc da mặt

    Không chỉ là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, đu đủ còn được xem là một “thần dược” thiên nhiên trong lĩnh vực làm đẹp. Với hàm lượng enzyme papain cao cùng các vitamin A, C, E và chất chống oxy hóa, đu đủ giúp làn da được nuôi dưỡng từ sâu bên trong, hỗ trợ làm sáng da, giảm mụn, chống lão hóa và giữ ẩm hiệu quả.Dưới đây là những công dụng nổi bật và cách dùng đu đủ để chăm sóc da đơn giản tại nhà.
  • Bí quyết chăm da hiệu quả: 4 sai lầm khiến da mãi xỉn màu

    Bạn đã đầu tư đủ loại serum, kem dưỡng và chống nắng, nhưng làn da vẫn không sáng bật như mong muốn? Không phải lỗi do mỹ phẩm – điểm yếu nằm ở gốc rễ: từ ánh sáng mặt trời đến chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt. Hãy cùng khám phá 4 lý do thường bị bỏ qua và cách khắc phục từ chuyên gia da liễu để hồi sinh làn da tươi sáng, mịn màng.
  • Da đẹp không cần filter nhờ biết dùng serum vitamin C đúng cách

    Vitamin C từ lâu đã được coi là “thần dược” trong lĩnh vực chăm sóc da. Không chỉ giúp làm sáng da, mờ thâm, mà còn chống lão hóa, tăng sinh collagen và bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường. Tuy nhiên, để phát huy tối đa công dụng, việc sử dụng serum vitamin C đúng cách là yếu tố quyết định hiệu quả chăm sóc da.
  • Dùng kem chống nắng thay kem lót trang điểm: Lợi hay hại?

    Trong thời đại làm đẹp tối giản, nhiều người lựa chọn rút gọn chu trình chăm sóc da và trang điểm bằng cách sử dụng kem chống nắng (KCN) như kem lót nền. Nhưng liệu điều này có thực sự hiệu quả và an toàn?
  • Tại sao nên chăm sóc da từ bên trong ?

    Chăm sóc da từ bên trong rất quan trọng vì nó giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, sáng đẹp và bền vững hơn so với việc chỉ dùng mỹ phẩm bên ngoài. Dưới đây là những lý do bạn nên quan tâm đến việc chăm sóc da từ bên trong:
  • Bí quyết phục hồi tóc chẻ ngọn, khô xơ hiệu quả mà không cần ra salon

    Tóc chẻ ngọn là dấu hiệu rõ ràng cho thấy mái tóc đang bị hư tổn – thiếu độ ẩm, mất dinh dưỡng và chịu nhiều tác động từ môi trường hoặc hóa chất. Nếu không chăm sóc đúng cách, tóc không chỉ xơ rối mà còn dễ gãy rụng và mất đi vẻ óng ả tự nhiên. Dưới đây là những cách khắc phục tóc chẻ ngọn đơn giản, hiệu quả mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà: