Làm đẹp

“Thần dược” giúp phái đẹp luôn giữ được “thanh xuân”

Dương Yến
25/04/2025 10:57
Không phải kem dưỡng hay collagen, nghệ mới thực sự là "thần dược" giúp phái nữ sống khỏe và trẻ lâu. Thành phần chính của nghệ – curcumin – có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi quá trình lão hóa và nhiều bệnh tật.

Củ nghệ là một nguyên liệu rất quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền. Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), nghệ chứa curcumin – một hợp chất có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Điều đặc biệt là curcumin có khả năng chống viêm hiệu quả ngang với các loại thuốc giảm đau như paracetamol, bởi nó tác động đến cơ chế COX-2, giúp giảm các yếu tố gây viêm như interleukin và cytokine. Những yếu tố này chính là nguyên nhân dẫn đến u xơ tử cung, xơ vữa động mạch và vôi hóa, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Không chỉ có tác dụng chống viêm, curcumin còn được xem là một hợp chất có tiềm năng hỗ trợ điều trị ung thư. Theo nghiên cứu của Viện Ung thư Quốc gia Mỹ (NCI), curcumin có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư bằng cách tác động đến nhiều cơ chế hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Các thử nghiệm đang được tiến hành để đánh giá khả năng curcumin có thể thay thế một số loại thuốc trong điều trị ung thư.

Củ nghệ không chỉ là loại gia vị quen thuộc mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Dùng nghệ thế nào để hấp thu tốt?

Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nghệ lại không được sử dụng đúng cách, khiến cơ thể khó hấp thu hết dưỡng chất. Theo Trường Y Harvard, curcumin trong nghệ không tan trong nước, dễ bị đào thải, do đó nếu chỉ sử dụng nghệ trong các món ăn thông thường thì hiệu quả mang lại không cao. Để nghệ phát huy tốt nhất công dụng, nên kết hợp với hạt tiêu đen trong bữa ăn hàng ngày. 

Nghiên cứu của Đại học Maryland cho thấy rằng hạt tiêu đen chứa piperine, giúp tăng khả năng hấp thu curcumin lên gấp 20 lần. Nếu uống tinh bột nghệ, tốt nhất nên pha với sữa thay vì nước, vì curcumin tan trong chất béo, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu hơn.

Việc sử dụng nghệ cần phải được duy trì đều đặn, bởi curcumin bị đào thải khỏi cơ thể mỗi ngày. Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ (AJCN) kết luận, việc bổ sung curcumin đều đặn có thể giúp cải thiện chức năng miễn dịch, giảm viêm mạn tính và phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến lão hóa.

Nghệ là một thực phẩm vừa rẻ, vừa có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần được sử dụng đúng cách mới có thể phát huy tối đa công dụng. Đừng để lãng phí món quà quý giá này mà hãy tận dụng nghệ một cách khoa học để bảo vệ sức khỏe và giúp cơ thể luôn trẻ khỏe.

Nguồn : bau.vn

  • Sau Tết, thay đổi nhỏ trong bữa ăn có thể quyết định vòng eo của bạn

    Không chỉ ăn ít đi, việc thay đổi tư thế sau ăn và sắp xếp lại thứ tự món có thể giúp hạn chế tăng đường huyết và giảm nguy cơ tích mỡ bụng, đặc biệt trong giai đoạn cơ thể vừa trải qua kỳ nghỉ dài.

  • Da mặt chùng nhão sớm: Nguyên nhân đến từ những thói quen quen thuộc

    Nhiều người vẫn nghĩ da chùng nhão là hệ quả tất yếu của tuổi tác. Tuy nhiên, các chuyên gia da liễu cho rằng không ít thói quen sinh hoạt hằng ngày tưởng chừng vô hại lại đang “đẩy nhanh” quá trình lão hóa, khiến da mất độ đàn hồi, kém săn chắc ngay từ khi còn trẻ.Dưới đây là những thói quen phổ biến nhưng âm thầm khiến làn da xuống cấp theo thời gian.

  • Áp dụng chu trình chăm sóc tóc 7 ngày để giảm bết và gãy rụng

    Tóc nhanh bết, dễ gãy rụng và thiếu sức sống là nỗi lo chung của nhiều người, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nóng ẩm. Thay vì thay đổi sản phẩm liên tục, các chuyên gia chăm sóc tóc cho rằng xây dựng chu trình chăm sóc khoa học theo từng ngày mới là chìa khóa giúp tóc khỏe bền vững từ gốc đến ngọn.

  • 3 công thức tẩy da chết đơn giản cho làn da tươi tắn ngày Xuân

    Tết đến Xuân về là thời điểm ai cũng muốn sở hữu làn da mịn màng, tươi sáng để tự tin gặp gỡ bạn bè, người thân. Bên cạnh các sản phẩm chăm sóc da bán sẵn, nhiều nguyên liệu thiên nhiên quen thuộc trong gian bếp có thể trở thành “trợ thủ” đắc lực giúp loại bỏ tế bào chết một cách an toàn. Dưới đây là 3 công thức kem tẩy da chết tự chế đơn giản, dễ làm và phù hợp với nhiều loại da.

  • Sự thật đằng sau tin đồn biotin gây rậm lông

    Trong những năm gần đây, biotin được xem như “vitamin vàng” cho mái tóc chắc khỏe. Nhiều người truyền tai nhau rằng uống biotin giúp tóc mọc nhanh, giảm gãy rụng và dày hơn rõ rệt. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích được quảng bá rộng rãi, không ít người băn khoăn: liệu bổ sung biotin có làm lông tay, lông chân hay ria mép mọc rậm hơn không?

  • Dưỡng mi tự nhiên bằng dầu dừa: Đơn giản mà hiệu quả

    Hàng mi dài, cong và khỏe là điểm nhấn giúp đôi mắt trở nên cuốn hút hơn. Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào mỹ phẩm hay nối mi, nhiều người lựa chọn dầu dừa – một nguyên liệu tự nhiên, dễ tìm và an toàn – để chăm sóc mi mỗi ngày. Nếu sử dụng đúng cách, dầu dừa có thể giúp mi dài hơn, đen hơn và ít gãy rụng.
Xem thêm