Dinh dưỡng

Thói quen uống nước lá vối mỗi ngày có thật sự tốt?

Le Linh
08/03/2026 07:00
Lá vối từ lâu được nhiều gia đình sử dụng để nấu nước uống hằng ngày, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Không chỉ giúp giải khát, loại lá quen thuộc này còn mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa, thanh nhiệt và hỗ trợ kiểm soát đường huyết nếu dùng đúng cách.

Lá vối có tác dụng gì?

Theo Lương y Nguyễn Trung Hái, Phó Chủ tịch Hội đồng khoa học Trung ương Hội Đông y Việt Nam, nước lá vối vị hơi đắng, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan.

“Trong Đông y, lá vối được xếp vào nhóm dược liệu có tính điều hòa tiêu hóa tốt. Nó giúp kích thích bài tiết dịch tiêu hóa, hỗ trợ nhu động ruột, làm giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu”, ông Hái nói.

Đặc biệt trong những ngày nắng nóng nhiều người dùng lá vối tươi hoặc khô nấu nước uống để giảm cảm giác mệt mỏi. Thói quen này không chỉ giúp giải khát mà còn giúp phòng ngừa một số bệnh về gan, thận do khả năng thanh lọc cơ thể của lá vối rất tốt.

Ngoài ra, nước lá vối còn có tác dụng diệt khuẩn và kháng viêm mạnh. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại chỉ ra rằng trong lá vối chứa tannin, flavonoid và các chất chống oxy hóa tự nhiên, có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại trong đường ruột mà không làm ảnh hưởng đến lợi khuẩn.

“Người dân vùng quê xưa kia thường dùng nước lá vối để rửa các vết thương ngoài da, vì nó có khả năng kháng khuẩn, làm sạch và thúc đẩy quá trình lành sẹo”, lương y Nguyễn Trung Hái chia sẻ. Ngoài ra, nước lá vối còn được sử dụng để hỗ trợ điều trị viêm loét miệng, viêm lợi, bằng cách súc miệng mỗi ngày.

Một trong những tác dụng đáng chú ý khác của lá vối, là hỗ trợ người mắc bệnh tiểu đường. Một số nghiên cứu gần đây cho thấy chiết xuất từ lá vối có khả năng ức chế men alpha-glucosidase, làm chậm quá trình hấp thu đường trong ruột non, từ đó giúp ổn định đường huyết.

Nước lá vối còn giúp hạn chế quá trình tích mỡ trong gan, hỗ trợ giảm mỡ máu, nhờ vào cơ chế điều hòa chuyển hóa lipid trong cơ thể. Với những người nguy cơ béo phì, việc uống nước lá vối mỗi ngày là một lựa chọn an toàn để hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Uống nước vối thường xuyên có sao không?

Mặc dù nước lá vối rất tốt, nhưng lương y Nguyễn Trung Hái cũng cảnh báo không nên uống quá nhiều trong một ngày. “Việc lạm dụng có thể gây mất cân bằng điện giải, ảnh hưởng đến hoạt động của thận. Đặc biệt, người đang bị tiêu chảy, thể trạng hàn lạnh không nên dùng nước lá vối liên tục vì sẽ làm nặng thêm triệu chứng” ông nhấn mạnh.

Bạn nên dùng lá vối đã phơi khô thay vì lá tươi để hạn chế độc tính và giảm nguy cơ kích ứng dạ dày. Tốt nhất, mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 1–2 lít nước lá vối, nấu nhạt và uống rải rác trong ngày. Tuyệt đối không dùng lá vối khô đã bị mốc.

Nước lá vối không chỉ là thức uống dân gian đơn thuần mà còn là dược liệu quý mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để phát huy tác dụng một cách an toàn và hiệu quả, người sử dụng cần hiểu rõ liều lượng và cách dùng hợp lý.

Nguồn : bau.vn

  • Hai loại trái cây mùa hè giúp đẹp da, chống nắng từ bên trong – nhưng ăn sai cách dễ phản tác dụng

    Không chỉ cấp nước, giải nhiệt, một số loại trái cây mùa hè còn có khả năng hỗ trợ làm đẹp da, tăng sinh collagen và bảo vệ làn da trước tác động của tia UV. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả và tránh tác dụng ngược, bạn cần lưu ý một điểm quan trọng khi thưởng thức hai loại quả phổ biến dưới đây.

  • 9 thực phẩm giúp sĩ tử tỉnh táo, chống quên trong mùa thi

    Mùa thi căng thẳng đòi hỏi các sĩ tử phải duy trì trí nhớ tốt, tinh thần tỉnh táo để tiếp thu lượng kiến thức khổng lồ. Bên cạnh việc học tập khoa học và nghỉ ngơi hợp lý, việc bổ sung dinh dưỡng đúng cách sẽ giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn. Dưới đây là 9 loại thực phẩm mà các chuyên gia khuyên sĩ tử nên thêm vào thực đơn hàng ngày để cải thiện khả năng ghi nhớ.

  • Hạ nhiệt vóc dáng với thực đơn giảm cân mùa hè miền Bắc

    Mùa hè ở miền Bắc không chỉ đặc trưng bởi thời tiết nắng nóng mà còn là mùa của vô số loại rau củ, trái cây thanh mát, giàu dinh dưỡng. Đây là thời điểm lý tưởng để bắt đầu một chế độ ăn giảm cân lành mạnh, tận dụng nguồn thực phẩm sẵn có, dễ tìm, vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe và vóc dáng.Dưới đây là gợi ý thực đơn giảm cân trong ngày, kết hợp từ các nguyên liệu đặc trưng mùa hè miền Bắc, giúp bạn nhẹ bụng, đẹp da và duy trì năng lượng hiệu quả.

  • Những lưu ý quan trọng khi ăn xôi

    Không ăn quá nhiều Một trong những sai lầm phổ biến nhất khi ăn xôi là dùng quá nhiều. So với gạo thường, gạo nếp chứa nhiều amylopectin nên dẻo và khó tiêu hóa hơn. Khi ăn quá mức, xôi có thể gây ra các vấn đề như: – Đầy hơi, khó tiêu: Xôi mất nhiều thời gian để tiêu hóa, có thể dẫn đến cảm giác đầy bụng và khó chịu. – Táo bón: Gạo nếp ít chất xơ, nếu ăn quá nhiều mà không kết hợp với rau củ, dễ gây táo bón. – Bệnh dạ dày: Người có tiền sử đau dạ dày, trào ngược axit có thể gặp triệu chứng nặng hơn khi ăn xôi. Bởi vậy, bạn hãy ăn xôi với lượng vừa phải và kết hợp với rau xanh, thực phẩm lên men để giúp tiêu hóa tốt hơn. Xôi là món ăn truyền thống của người Việt (ảnh minh họa) Không để ở nhiệt độ phòng quá 2 tiếng Theo News, xôi dễ bị ôi thiu, nếu bảo quản không đúng cách có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn Bacillus cereus phát triển. Đây là loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, […]

  • 5 cách đơn giản giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân

    Nhiều người thường xuyên cảm thấy đói hoặc thèm ăn liên tục, ngay cả khi vừa ăn xong một bữa no nê. Tình trạng này không chỉ gây khó chịu mà còn làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì. Nguyên nhân có thể đến từ rối loạn ăn uống, bệnh lý nền hoặc đơn giản là do căng thẳng kéo dài.

  • Vẫn có thể ăn trái cây khô mà không lo tăng cân – nếu bạn biết điều này

    Trái cây khô từ lâu đã được xem là món ăn vặt "lành mạnh" với nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng thói quen ăn trái cây khô không kiểm soát lại có thể là nguyên nhân âm thầm gây tăng cân.
Xem thêm