Tổng hợp 7 cách làm mứt ngày Tết mới lạ, độc đáo

Ngày Tết, nếu chúng ta được ngồi quây quần bên gia đình nhâm nhi vài miếng mứt uống ngụm trà thì còn gì hạnh phúc bằng.

Hãy cùng tham khảo ngay một số cách làm mứt Tết ngay trong bài viết sau của Bau.vn nhé!

7 cách làm mứt Tết thơm ngon, độc đáo cho ngày Tết đến Xuân về

1. Mứt xoài

Những trái xoài xanh chua chua ngỡ như chẳng dám động vào, ấy vậy mà chỉ cần biến tấu 1 chút là bạn đã có ngay món mứt xoài mới lạ, làm ai nấy thưởng thức đều khó lòng mà dừng lại được. Miếng mứt xoài khi ăn có vị ngọt chua hoà quyện tinh tế tạo nên 1 cảm giác khó tả. Thêm vào đó là hương thơm đặc trưng của xoài làm món ăn thêm hấp dẫn gấp bội lần. Vào bếp thử ngay nhé!

2. Mứt khoai lang

Tiếp đến, vẫn sẽ là 1 loại mứt mới lạ độc đáo nhưng độ ngon thì chẳng kém cạnh gì các loại mứt khác đâu nhé. Với màu vàng óng ánh ấy sẽ mang đến cho gia đình bạn muôn điều may mắn đấy! Khoai lang được áo 1 lớp đường, cắn miếng đầu tiên vị ngọt dịu sẽ từ từ đọng lại nơi đầu lưỡi, sau cùng là vị bùi thơm đặc trưng của khoai lang vẫn giữ trọn được, khó mà nhầm lẫn được với các món khác.

3. Cách làm mứt Tết củ năng

Để những ngày Tết thêm phần trọn vẹn, đầy màu sắc thì mứt củ năng sẽ giúp bạn đảm nhận “trọng trách” cao cả đó, món mứt như 1 “mảnh ghép” hoàn hảo mà bạn không thể nào bỏ qua. Nhìn dĩa mứt “núng na núng ninh” khiến người ta không thể khước từ được. Thêm vào đó là độ giòn mềm cùng vị ngọt vừa phải của món mứt cũng tạo nên 1 sức hút không hề nhỏ đâu đấy.

4. Mứt đậu đỏ

Ngày Tết mà có dĩa mứt đậu đỏ cùng tách trà thơm lừng trên bàn thì tuyệt vời phải biết. Vừa nghe cái tên thôi đã thấy năm nay cả nhà tràn ngập may mắn rồi. Mứt đậu đỏ thơm ngon với sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu đỏ bùi bùi cùng đường cát ngọt ngọt mà không hề bị gắt, xen lẫn chút hương vani tạo nên hương vị độc lạ mà lại có sức hút cực mạnh.

5. Mứt củ sen

Lại là 1 món mứt độc đáo mới lạ mà Bau.vn muốn bật mí cho bạn nữa đây, ai mà có ngờ củ sen cũng có thể làm mứt vậy ta, không biết hương vị sẽ như thế nào nhỉ, khám phá ngay thôi nào. Hình dáng hoa văn trên củ sen đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẫn ngay từ ánh nhìn đầu tiên đấy nha. Khi ăn vào sẽ có vị thanh thanh, ngọt bùi quyện cùng 1 chút hương vani thoang thoảng, ăn 1 lần là nhớ mãi không quên.

6. Cách làm mứt Tết khoai mì

Mứt khoai mì là sự kết hợp giữa khoai mì bùi bùi cùng lá dứa thơm lừng làm nên 1 hương vị thơm ngon đến khó cưỡng, đảm bảo sẽ hớp hồn khiến bạn không thể chối từ được đâu đấy. Nếu Tết này chưa biết làm món mứt gì thì mứt khoai mì sẽ là 1 lựa chọn “sáng giá” đấy nha. Lưu ngay công thức bên dưới để thực hiện ngay nhé, mách nhỏ với bạn là cách làm dễ cực.

7. Mứt khoai tây

Đã thử qua món mứt khoai lang mà không nhớ đến mứt khoai tây thì quả thật là 1 thiếu sót lớn, bộ đôi hoàn hảo luôn được song hành cùng với nhau. Ấn tượng đầu tiên ắt hẳn là cái màu vàng ươm bắt mắt, kế đến là vị bùi bùi của khoai tây quyện cùng vị ngọt thanh thanh của đường, ăn vào là tự nhiên cảm nhận được không khí Tết tràn về.

Nguồn : bau.vn

  • Sườn xào chua ngọt chuẩn nhà hàng: mềm tan – bóng mượt – đậm vị từng thớ thịt

    Sườn xào chua ngọt là món ăn tưởng quen thuộc nhưng để đạt độ mềm tan, bóng mượt, thấm vị đến tận thớ thịt – không phải ai cũng làm đúng. Bí quyết nằm ở 3 điểm: chọn đúng phần sườn, xử lý sườn chuẩn và cân bằng tỷ lệ nước sốt vừa đủ “acid – sweet – savory”.
  • Không cần mua đắt tiền, tự ngâm gừng hồng ăn sushi tại nhà

    Gừng hồng (gari) là món ăn kèm quen thuộc trong các bữa sushi, sashimi của người Nhật. Không chỉ giúp cân bằng hương vị, gừng hồng còn có tác dụng làm sạch vị giác và hỗ trợ tiêu hóa khi ăn đồ sống. Thay vì mua sẵn với giá khá cao, bạn hoàn toàn có thể tự ngâm gừng hồng tại nhà theo cách truyền thống của người Nhật, vừa tiết kiệm, dễ làm lại đảm bảo an toàn.
  • Cách làm sữa chua Hy Lạp tại nhà: Rẻ – sạch – ngon chuẩn quán

    Sữa chua Hy Lạp hấp dẫn bởi độ mịn dẻo và lượng lợi khuẩn dồi dào. Bạn chỉ cần đun ấm sữa, thêm chút sữa chua cái rồi ủ và lọc là đã có ngay một món ăn lành mạnh cho cả gia đình. Thành phẩm không chỉ ngon mà còn đảm bảo an toàn và dinh dưỡng.
  • Cháo đậu chay thanh đạm, dễ nấu cho bữa sáng dinh dưỡng

    Với các nguyên liệu quen thuộc như đậu xanh, đậu đỏ, đậu phộng, nấm và cà rốt, món cháo đậu chay mang đến hương vị bùi béo, thơm thanh. Cách chế biến đơn giản nhưng đủ tạo nên tô cháo ấm nóng, giàu năng lượng cho cả gia đình.
  • Mẹo nấu xôi siêu nhanh: không cần ngâm, vẫn mềm dẻo gấp 3

    Thông thường, để nấu được nồi xôi ngon, người ta phải ngâm nếp từ 6–8 tiếng. Tuy nhiên, có một mẹo nhỏ giúp bạn nấu xôi không cần ngâm gạo mà hạt vẫn nở bung đều, dẻo thơm gấp 3 lần. Công thức này sẽ “cứu nguy” cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn có món xôi ngon miệng.
  • Cách kho cá tiêu đậm đà, chuẩn vị bữa cơm gia đình

    Cá kho tiêu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt trong những ngày mưa hoặc se lạnh. Tuy nhiên, không ít người e ngại khi chế biến món này vì cá dễ bị tanh, thịt bở hoặc không thấm vị. Chỉ cần nắm vững một vài bí quyết đơn giản, bạn hoàn toàn có thể nấu được nồi cá kho tiêu đậm đà, thơm nức mà không hề tanh.