Mẹ quan tâm

Trà chanh, trà tắc vỉa hè giá 10 – 15 nghìn đồng/ly pha từ bột có chứa chất gây ung thư?

Ngọc Hồi
14/09/2020 14:00
Có nhiều lý do khiến giới trẻ thích đi trà chanh, vừa là để vô tư buôn chuyện, vừa giải khát, giá cả lại hợp túi tiền hơn hẳn. Tuy nhiên

Nhiều người bảo nhau rằng uống trà chanh thì yên tâm tuyệt đối về độ bổ dưỡng. Cứ phân tích theo khoa học là ra: Trà xanh có nhiều công dụng trong việc ngừa ung thư, bổ gan; còn chanh thì nhiều vitamin C và khoáng chất.

Rất nhiều hàng quán vì ham lợi nhuận thế nên đã dùng các loại hóa chất, bột không rõ nguồn gốc xuất xứ đưa vào pha chế và bán tràn lan ra ngoài thị trường.

Trà tắc khổng lồ

Hương liệu tạo mùi chanh – tắc dùng trong thực phẩm thường được lọc sạch thay vì hương liệu dùng trong công nghiệp (nước rửa bát, xà phòng). Theo đó, mùi hương trong thực phẩm và công nghiệp gần giống nhau, thế nên hương chanh trong trà sẽ rất giống với… nước rửa bát. Nhiều người đặt câu hỏi, có phải loại bột pha trà cũng có thành phần của các loại nước tẩy rửa?

Có phải loại bột pha trà cũng có thành phần của các loại nước tẩy rửa?

Việc trà chanh được pha bằng bột hóa chất đã được cảnh báo trước đây rất nhiều lần. Vì ham lợi nhuận, nhiều cửa hàng trà chanh đã sử dụng những loại nguyên liệu rẻ tiền, không rõ nguồn gốc để pha chế. Theo các chuyên gia hóa học, loại bột trà mà nhiều cơ sở kinh doanh trà chanh sử dụng có thể là bột được pha màu, mùi và tạo vị chát để đánh lừa cảm giác của người uống. Mỗi kg bột trà này có thể pha được khoảng 10 lít nước. Loại nguyên liệu thứ 2 là đường sạch có thể được thay thế bằng đường hóa học để pha chế (1kg đường hóa học có thể thay cho 400kg đường thông thường).

Vì ham lợi nhuận, nhiều cửa hàng trà chanh đã sử dụng những loại nguyên liệu rẻ tiền, không rõ nguồn gốc để pha chế

Bên cạnh đó, để tạo hương vị cho loại đồ uống này, người ta sử dụng một chất thơm để pha chế trà chanh, trà quất. Đây đều là loại chất thơm giá rẻ, không được kiểm soát chất lượng. Có đến 400 chất hữu cơ khác nhau dùng để pha trộn tạo thành các chất có mùi thơm. Chất thơm ở các hàng trà chanh hiện nay đang sử dụng chủ yếu ở thể rắn và không ít độc tố được tạo ra từ chất thơm này.

Còn nhớ vào năm 2015, trào lưu trà chanh cũng nở rộ và hẳn nhiều người đã phải rùng mình khi xem một đoạn clip vạch trần trà chanh được làm từ bột trà tinh luyện Trung Quốc.

Đoạn clip do VTV thực hiện đã vạch trần sự thật về trà chanh.

Theo đoạn clip chia sẻ, loại bột trà chanh Trung Quốc được bán rất phổ biến trên thị trường. Để pha các cốc trà chanh thơm ngon, chủ quán chỉ cần sử dụng loại bột siêu trà và bột chanh tinh luyện có nguồn gốc từ Trung Quốc, không hạn sử dụng, không hướng dẫn và cũng không rõ thành phần của nó là gì.

Một số dấu hiệu giúp nhận biết giữa trà chanh thật và trà chanh giả:

– Vị ngọt: Ngay khi uống trà chanh có pha hó‌a chấ‌t bạn sẽ thấy vị ngọt gắt nơi cuống họng (do được pha bằng đường hóa học). Trà chanh chuẩn chỉ có độ ngọt thơm vừa phải.

– Quan sá‌t bằng mắt: Trà chanh hó‌a chấ‌t vì không được pha bằng chanh nên không hề có những tép chanh nhỏ li ti trong cốc như trà chanh sạch.

» 6 thực phẩm gây hại não bộ cực kỳ, khiến trẻ chậm phát triển

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/tra-chanh-tra-tac-via-he-gia-10-15-nghin-dong-ly-pha-tu-bot-co-chua-chat-gay-ung-thu-a181687.html

  • Ngày mùng 1 Tết Bính Ngọ 2026: Nên làm gì để cả năm thuận lợi?

    Tết Nguyên đán – ngày lễ lớn nhất và thiêng liêng nhất trong văn hóa Việt Nam – không chỉ là dịp để sum họp gia đình mà còn là thời điểm mọi người hy vọng một năm mới an lành, thịnh vượng và may mắn. Đối với năm Bính Ngọ 2026, người dân cả nước đang quan tâm đến việc mùng 1 Tết rơi vào ngày nào theo Dương lịch và những phong tục nên thực hiện để cả năm gặp nhiều điều tốt lành.

  • Không phải điểm số, đây mới là 5 biểu hiện của trẻ thông minh vượt trội

    Mỗi đứa trẻ đều mang trong mình một “hạt giống” tài năng riêng. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh vì quá chú trọng điểm số hoặc mong con giỏi toàn diện mà vô tình bỏ lỡ những dấu hiệu đặc biệt này. Nhận biết sớm và nuôi dưỡng đúng cách sẽ giúp trẻ phát huy tối đa tiềm năng và tự tin tỏa sáng trong tương lai.

  • Đặt 3 vật này trước cửa nhà dịp Tết, tài lộc gõ cửa liên tục

    Theo quan niệm phong thủy Á Đông, cửa nhà là nơi đón khí – nạp tài – dẫn vận may. Vì vậy, từ xa xưa, ông bà ta luôn đặc biệt chú trọng việc bày trí trước cửa nhà mỗi dịp Tết đến xuân về, với mong muốn chiêu tài, giữ lộc, cầu một năm hanh thông. Dưới đây là 3 vật quen thuộc nhưng mang ý nghĩa phong thủy rất lớn, được người xưa coi trọng và gìn giữ qua nhiều thế hệ.

  • Bí mật đằng sau lớp phấn trắng mỏng manh trên quả nho

    Ít người biết rằng lớp phấn trắng phủ ngoài vỏ nho không chỉ là đặc điểm tự nhiên, mà còn đóng vai trò như một lớp bảo vệ giúp quả tươi lâu và hạn chế vi khuẩn xâm nhập.

  • Dựa vào tướng trán để đoán khả năng giàu có: chuyên gia nhân tướng nói gì?

    Trong nhân tướng học Á Đông, khu vực trán được xem là một trong những vị trí phản ánh tư duy, ý chí và định hướng tương lai của một người. Dù không thể xem đây là tuyệt đối, nhưng rất nhiều thầy nhân tướng cho rằng một số đặc điểm xuất hiện ở trán từ khá sớm có thể gợi mở về tiềm năng giàu có, đặc biệt là những người đi theo con đường tự thân – tự xây dựng sự nghiệp.

  • Cúng ông Công ông Táo: Không phải ai cũng biết nên chọn cỗ mặn hay cỗ chay

    Lễ cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm là một trong những phong tục quan trọng của người Việt, đánh dấu thời điểm các Táo quân lên chầu trời để báo cáo việc lớn nhỏ trong gia đình suốt một năm. Bên cạnh việc chuẩn bị lễ vật, nhiều gia đình băn khoăn: nên cúng cỗ mặn hay cỗ chay mới đúng phong tục và ý nghĩa?
Xem thêm