Dinh dưỡng

Xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho tim mạch

Minh Châu
13/12/2020 06:00
Nếu muốn xây dựng một chế độ ăn uống tốt cho tim mạch, hãy thực hiện theo những bước sau để ngăn ngừa nguy cơ cao huyết áp hay suy tim.

Cần thường xuyên theo dõi số lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể bằng cách kiểm soát khẩu phần ăn hằng ngày tốt cho tim mạch. Số lượng khẩu phần cho mỗi nhóm thực phẩm có thể thay đổi tùy thuộc vào chế độ ăn uống mỗi ngày. Ăn nhiều rau xanh và trái cây. Nhóm thực phẩm này rất ít năng lượng (calo), giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh tim mạch .

Chọn ngũ cốc nguyên hạt, đây là nhóm thực phẩm có chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng thiết yếu tốt trong việc điều hòa huyết áp và sức khỏe của tim.

Hạn chế sử dụng các chất béo không lành mạnh, để giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành cần hạn chế sử dụng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.

Chọn nguồn đạm ít béo, bao gồm những thực phẩm cung cấp nguồn protein tốt như thịt nạc, thịt gia cầm, cá; các sản phẩm từ sữa ít béo và trứng. Những nguồn đạm ít chất béo khác là hạt lanh, quả óc chó, đậu nành và dầu hạt cải. Các loại đậu như đậu Hà Lan và đậu lăng cũng chứa nguồn protein phong phú, ít chất béo và không có cholesterol.

Để có một trái tim khỏe mạnh, cần giảm lượng muối tiêu thụ trong chế độ ăn hằng ngày, vì ăn nhiều muối sẽ gây ra cao huyết áp, có nguy cơ cao mắc các bệnh tim mạch.  Lên thực đơn hằng ngày, xác định những thực phẩm nào cần có trong chế độ ăn – theo hướng lành mạnh cho tim và những loại thực phẩm nào nên hạn chế.

» Thịt ếch: Những tác dụng tuyệt vời giàu chất dinh dưỡng

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/xay-dung-che-do-dinh-duong-lanh-manh-cho-tim-mach-a191960.html

  • Hai loại trái cây mùa hè giúp đẹp da, chống nắng từ bên trong – nhưng ăn sai cách dễ phản tác dụng

    Không chỉ cấp nước, giải nhiệt, một số loại trái cây mùa hè còn có khả năng hỗ trợ làm đẹp da, tăng sinh collagen và bảo vệ làn da trước tác động của tia UV. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả và tránh tác dụng ngược, bạn cần lưu ý một điểm quan trọng khi thưởng thức hai loại quả phổ biến dưới đây.

  • 9 thực phẩm giúp sĩ tử tỉnh táo, chống quên trong mùa thi

    Mùa thi căng thẳng đòi hỏi các sĩ tử phải duy trì trí nhớ tốt, tinh thần tỉnh táo để tiếp thu lượng kiến thức khổng lồ. Bên cạnh việc học tập khoa học và nghỉ ngơi hợp lý, việc bổ sung dinh dưỡng đúng cách sẽ giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn. Dưới đây là 9 loại thực phẩm mà các chuyên gia khuyên sĩ tử nên thêm vào thực đơn hàng ngày để cải thiện khả năng ghi nhớ.

  • Hạ nhiệt vóc dáng với thực đơn giảm cân mùa hè miền Bắc

    Mùa hè ở miền Bắc không chỉ đặc trưng bởi thời tiết nắng nóng mà còn là mùa của vô số loại rau củ, trái cây thanh mát, giàu dinh dưỡng. Đây là thời điểm lý tưởng để bắt đầu một chế độ ăn giảm cân lành mạnh, tận dụng nguồn thực phẩm sẵn có, dễ tìm, vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe và vóc dáng.Dưới đây là gợi ý thực đơn giảm cân trong ngày, kết hợp từ các nguyên liệu đặc trưng mùa hè miền Bắc, giúp bạn nhẹ bụng, đẹp da và duy trì năng lượng hiệu quả.

  • Những lưu ý quan trọng khi ăn xôi

    Không ăn quá nhiều Một trong những sai lầm phổ biến nhất khi ăn xôi là dùng quá nhiều. So với gạo thường, gạo nếp chứa nhiều amylopectin nên dẻo và khó tiêu hóa hơn. Khi ăn quá mức, xôi có thể gây ra các vấn đề như: – Đầy hơi, khó tiêu: Xôi mất nhiều thời gian để tiêu hóa, có thể dẫn đến cảm giác đầy bụng và khó chịu. – Táo bón: Gạo nếp ít chất xơ, nếu ăn quá nhiều mà không kết hợp với rau củ, dễ gây táo bón. – Bệnh dạ dày: Người có tiền sử đau dạ dày, trào ngược axit có thể gặp triệu chứng nặng hơn khi ăn xôi. Bởi vậy, bạn hãy ăn xôi với lượng vừa phải và kết hợp với rau xanh, thực phẩm lên men để giúp tiêu hóa tốt hơn. Xôi là món ăn truyền thống của người Việt (ảnh minh họa) Không để ở nhiệt độ phòng quá 2 tiếng Theo News, xôi dễ bị ôi thiu, nếu bảo quản không đúng cách có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn Bacillus cereus phát triển. Đây là loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, […]

  • 5 cách đơn giản giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân

    Nhiều người thường xuyên cảm thấy đói hoặc thèm ăn liên tục, ngay cả khi vừa ăn xong một bữa no nê. Tình trạng này không chỉ gây khó chịu mà còn làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì. Nguyên nhân có thể đến từ rối loạn ăn uống, bệnh lý nền hoặc đơn giản là do căng thẳng kéo dài.

  • Vẫn có thể ăn trái cây khô mà không lo tăng cân – nếu bạn biết điều này

    Trái cây khô từ lâu đã được xem là món ăn vặt "lành mạnh" với nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng thói quen ăn trái cây khô không kiểm soát lại có thể là nguyên nhân âm thầm gây tăng cân.
Xem thêm