Dinh dưỡng

8 bữa sáng “thơm ngon – dáng thon” dành riêng cho team healthy

Le Nhung
23/06/2025 07:00
Bữa sáng không chỉ là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày mà còn là “chìa khóa” giúp bạn khởi động quá trình giảm cân hiệu quả. Một bữa sáng thông minh sẽ cung cấp năng lượng, kiểm soát cơn đói và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Dưới đây là 8 gợi ý bữa sáng lành mạnh, vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ giảm cân mà bạn có thể áp dụng ngay hôm nay.

1. Bữa sáng yến mạch với trái cây tươi

Yến mạch giàu chất xơ, giúp no lâu hơn và ổn định lượng đường trong máu. Kết hợp với trái cây tươi như quả mọng hoặc vài lát chuối để bổ sung thêm vitamin, khoáng chất và vị ngọt tự nhiên. Trộn thêm một ít bơ hạt để có protein và chất béo lành mạnh.

Nên chọn yến mạch không đường và tránh các loại yến mạch ăn liền đã qua chế biến quá mức để giữ cho bữa sáng của bạn bổ dưỡng và no lâu.

Yến mạch kết hợp với trái cây tươi là món ăn sáng đủ dinh dưỡng và nhiều năng lượng.

2. Sữa chua Hy Lạp với các loại hạt và hạt giống

Sữa chua Hy Lạp là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, có thể làm giảm cơn đói và thúc đẩy duy trì cơ bắp trong quá trình giảm cân. Thêm một nắm hạt và hạt giống như hạnh nhân hoặc hạt chia cung cấp chất béo lành mạnh, giúp món ăn có vị ngon hấp dẫn. Nên dùng sữa chua nguyên chất, không đường để tránh lượng đường không cần thiết.

3. Bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt với quả bơ

Bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt cung cấp carbohydrate và chất xơ tiêu hóa chậm, trong khi quả bơ cung cấp chất béo lành mạnh góp phần tạo cảm giác no. Phết bơ lên bánh mì nướng có thể là khởi đầu no bụng, giàu dinh dưỡng cho ngày mới. Bạn có thể thêm một quả trứng luộc hay ốp la để nhận thêm protein.

Bữa sáng với bánh mì nguyên cám và quả bơ giàu dinh dưỡng cho ngày mới.

4. Trứng ốp la rau củ

Trứng giàu protein và chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin D và choline. Thêm rau không chứa tinh bột như rau bina, cà chua hoặc ớt chuông sẽ giúp tăng lượng chất xơ và vi chất dinh dưỡng hấp thụ. Ốp trứng với ít dầu ôliu và kết hợp với bánh mì nướng nguyên cám sẽ khiến bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng hơn.

5. Sinh tố với protein và rau

Sinh tố có thể là bữa sáng cân bằng khi bao gồm hỗn hợp rau lá xanh, nguồn protein (như bột protein, sữa chua Hy Lạp hoặc sữa không đường) và một phần nhỏ trái cây tươi hoặc đông lạnh.

Sự kết hợp này đảm bảo bạn nhận được chất xơ, protein và các vitamin thiết yếu trong một bữa ăn dễ tiêu hóa.

6. Phô mai Cottage với quả mọng và mật ong

Phô mai Cottage là một loại phô mai tươi không trải qua quá trình ủ chín hay thêm phụ gia, cung cấp nhiều protein và canxi với lượng calo ít hơn nhiều lựa chọn từ sữa khác. Kết hợp với quả mọng giàu chất chống oxy hóa và một ít mật ong sẽ tạo ra một bữa ăn nhanh, ít calo, thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt trong khi vẫn giúp bạn no lâu.

Kết hợp phô mai Cottage với quả mọng giàu chất chống oxy hóa.

7. Bơ đậu phộng cùng bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám cung cấp chất xơ, trong khi bơ đậu phộng bổ sung chất béo lành mạnh và protein. Sự kết hợp cổ điển này là một lựa chọn tiện lợi, thỏa mãn, cung cấp năng lượng bền vững. Nên chú ý kiểm soát khẩu phần ăn, không sử dụng quá một thìa bơ đậu phộng để tránh nạp quá nhiều calo.

8. Bánh pudding hạt chia

Hạt chia có nhiều chất xơ hòa tan, hấp thụ nước và nở ra trong dạ dày, giúp kiềm chế cơn đói. Kết hợp hạt chia với sữa hoặc một loại thực vật thay thế và để trong tủ lạnh qua đêm để tạo thành một lớp nền giống như bánh pudding. Thêm một vài loại trái cây tươi hoặc các loại hạt để tạo lớp hương vị và chất dinh dưỡng.

Nguồn : bau.vn

  • Giải mã công dụng thực sự của chế độ “detox dưa hấu”

    Trong những năm gần đây, nhiều người quan tâm đến chế độ “detox” bằng dưa hấu – tức là ăn (hoặc uống) dưa hấu trong 1–3 ngày để thanh lọc cơ thể, giảm cân hoặc “nghỉ ngơi” cho hệ tiêu hoá. Nhưng liệu cách ăn này có thực sự tốt cho sức khỏe?

  • Không chỉ dưỡng da bên ngoài, hãy thử 6 thức uống này để da đẹp từ gốc

    Trong hành trình chăm sóc sắc đẹp, làn da là “tấm gương” phản chiếu sức khỏe và thói quen sinh hoạt hàng ngày. Bên cạnh các sản phẩm bôi ngoài, chế độ ăn uống – đặc biệt là những loại thức uống giàu dưỡng chất – cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sắc tố da, giúp da đều màu, sáng mịn và ngăn ngừa sạm nám từ bên trong. Dưới đây là 6 loại đồ uống mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng:

  • Omega-3 và bộ não: Dưỡng chất vàng cho sức khỏe tinh thần

    Trong những năm gần đây, omega-3 – một loại axit béo thiết yếu – đã được khoa học chú ý nhiều không chỉ vì lợi ích đối với tim mạch, mà còn vì vai trò quan trọng trong sức khỏe não bộ và tinh thần. Một chế độ ăn giàu omega-3 có thể là chìa khóa để cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và giảm nguy cơ trầm cảm.

  • Phục hồi nhanh sau chạy bộ với 7 món ăn nhẹ ngon miệng

    Chạy bộ là một trong những hình thức tập luyện phổ biến giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, đốt cháy calo và cải thiện tinh thần. Tuy nhiên, sau khi chạy, cơ thể cần được bổ sung năng lượng và dưỡng chất để phục hồi cơ bắp, bù nước và khoáng chất đã mất. Việc lựa chọn món ăn nhẹ phù hợp sẽ giúp tăng hiệu quả tập luyện và giảm cảm giác mệt mỏi. Dưới đây là 7 món ăn nhẹ lý tưởng sau khi chạy bộ:

  • Tác dụng phụ thầm lặng của gạo lứt mà ít ai nhắc đến

    Gạo lứt từ lâu đã được biết đến như một “siêu thực phẩm” với hàm lượng chất xơ cao, giàu vitamin nhóm B và khoáng chất. Nhiều người lựa chọn gạo lứt để giảm cân, kiểm soát đường huyết, thậm chí phòng ngừa ung thư. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nếu sử dụng gạo lứt không đúng cách hoặc quá lạm dụng, loại thực phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều tác dụng phụ đáng lưu ý.

  • Ăn gì để gan khỏe, thận sạch? Đây là 5 loại trái cây nên có trong thực đơn hằng ngày

    Dứa (thơm) là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt thanh, chua nhẹ và giàu vitamin C. Tuy nhiên, với phụ nữ mang thai, dứa từ lâu đã trở thành một “truyền thuyết dân gian” gây tranh cãi: Liệu ăn dứa có gây sảy thai hoặc chuyển dạ sớm không?Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ bầu hiểu rõ hơn về vai trò của dứa trong thai kỳ – dựa trên các bằng chứng khoa học chứ không chỉ là lời truyền miệng.
Xem thêm