Dinh dưỡng

Bí quyết giữ eo thon: 6 loại hạt hỗ trợ đốt cháy chất béo

Hạnh Nguyên
03/09/2025 10:30
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ vừa ngon miệng, vừa giúp duy trì vóc dáng thì các loại hạt chính là lựa chọn tuyệt vời. Không chỉ giàu chất béo tốt, protein và chất xơ, nhiều loại hạt còn có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Dưới đây là 6 loại hạt được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng khi muốn giảm cân lành mạnh.

1. Hạt chia hỗ trợ giảm cân

Hạt chia rất nhỏ bé nhưng chúng lại hấp thụ chất lỏng, nở ra và giúp bạn no lâu hơn. Hạt chia chứa nhiều omega-3, protein và chất xơ, giúp ổn định lượng đường trong máu và tránh những khoảnh khắc ăn uống vô độ vào cuối ngày.

Cách sử dụng: Dùng hạt chia cho vào sinh tố hoặc ngâm qua đêm trong nước, uống vào sáng hôm sau giúp tăng cường trao đổi chất.

Ngâm 1 thìa canh hạt chia trong nước qua đêm, uống vào sáng hôm sau.

2. Hạt lanh

Hạt lanh giàu lignans (là hợp chất thực vật có thể giúp giảm mỡ bụng) và rất nhiều chất xơ, làm chậm quá trình tiêu hóa và kiềm chế cơn đói. Hạt lanh cũng tốt cho tim và hormone. Tuy nhiên cần lưu ý, nên xay trước khi ăn để hạt lanh phát huy hết lợi ích.

Cách sử dụng: Xay hạt lanh thành bột và thêm vào sinh tố, sữa chua…

3. Hạt cây thì là

Hạt thì là giúp giảm đầy hơi, tốt cho tiêu hóa và thậm chí ức chế cơn thèm ăn. Bên cạnh đó, loại hạt này còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, khiến chúng trở thành đồng minh giảm cân vững chắc.

Cách sử dụng: Đun sôi hạt thì là trong nước và nhâm nhi như một loại trà giải độc sau bữa ăn.

Hạt thì là thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể.

4. Hạt bí ngô

Hạt bí ngô chứa nhiều protein, magiê và sắt… tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần để đốt cháy chất béo hiệu quả. Hạt bí ngô cũng là một món ăn nhẹ lành mạnh rất tốt.

Cách sử dụng: Có thể ăn trực tiếp hoặc dùng làm topping cho các món cháo dinh dưỡng hoặc súp bí đỏ, súp rau củ…

5. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương thường bị đánh giá thấp, nhưng lại rất tốt trong việc điều hòa hormone, đặc biệt là nếu tăng cân liên quan đến căng thẳng, vấn đề tuyến giáp hoặc PCOS (Hội chứng buồng trứng đa nang). Loại hạt này giàu chất béo lành mạnh và chất xơ, giúp kiểm soát cơn thèm ăn.

Cách sử dụng: Ăn trực tiếp hoặc rắc lên salad, cháo, súp hoặc ngũ cốc buổi sáng.

6. Hạt vừng

Được sử dụng trong y học Ayurveda (Ấn Độ) trong nhiều thế kỷ, hạt vừng là một cách tuyệt vời để hỗ trợ tiêu hóa và chuyển hóa chất béo. Chúng giàu canxi, chất xơ và protein thực vật… rất tốt cho việc giảm cân lành mạnh. Hợp chất sesamin trong hạt vừng cũng giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo.

Cách sử dụng: Rang và ăn trực tiếp hoặc xay nhuyễn vừng làm bột mè ăn sáng, pha sữa, hoặc làm bơ vừng (giống bơ đậu phộng).

Nguồn : bau.vn

  • Nước đậu đen gừng – thức uống dân dã giúp cân bằng cơ thể và hỗ trợ giảm cân

    Sự kết hợp giữa đậu đen và gừng không chỉ tạo nên hương vị ấm nồng, dễ chịu mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Theo các chuyên gia Đông y, loại nước uống dân dã này có khả năng cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, ổn định đường huyết và bồi bổ thận khí nếu sử dụng điều độ.

  • Ăn uống đúng cách giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim

    Cholesterol cao là một trong những nguyên nhân hàng đầu làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và xơ vữa động mạch. Tuy nhiên, tin vui là cholesterol hoàn toàn có thể được kiểm soát và cải thiện thông qua chế độ ăn uống khoa học. Việc lựa chọn thực phẩm đúng cách không chỉ giúp giảm cholesterol xấu mà còn nâng cao sức khỏe tổng thể.

  • Muốn giảm mỡ mà không mất cơ? Đừng bỏ qua 6 món ăn tối này

    Nhiều người lo ngại ăn tối sẽ gây tăng cân, tích mỡ. Tuy nhiên, nếu chọn đúng thực phẩm, bữa tối không những không làm béo mà còn hỗ trợ đốt mỡ – phục hồi cơ bắp – cải thiện giấc ngủ. Dưới đây là 6 món ăn lý tưởng cho buổi tối, đặc biệt phù hợp với người tập luyện hoặc đang trong quá trình siết dáng.

  • Không phải kiêng béo: Ăn đúng chất béo để đẹp da, khỏe dáng

    Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng chất béo là “kẻ thù” của làn da và vóc dáng. Thực tế, không phải chất béo nào cũng gây hại. Ngược lại, nếu lựa chọn đúng, chất béo lành mạnh chính là bí quyết giúp da chậm lão hóa, cơ thể săn chắc và duy trì cân nặng ổn định.

  • Không cần tắm nắng, 6 cách bổ sung vitamin D an toàn cho cơ thể

    Vitamin D – còn được gọi là “vitamin ánh nắng” – giữ vai trò quan trọng trong việc bảo vệ xương và tăng cường miễn dịch. Nếu không thể ra ngoài tắm nắng, bạn vẫn có thể đáp ứng nhu cầu vitamin D thông qua chế độ ăn uống và các phương pháp bổ sung phù hợp.

  • Ăn bánh chưng đừng quên hành muối: Lợi ích ít ai ngờ tới

    Mỗi dịp Tết cổ truyền, bên cạnh bánh chưng xanh dẻo thơm, đĩa hành muối trắng giòn gần như là “bạn đồng hành” không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt. Không chỉ giúp chống ngán, sự kết hợp này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu dùng đúng cách.
Xem thêm