Dinh dưỡng

Bí quyết giữ eo thon: 6 loại hạt hỗ trợ đốt cháy chất béo

Hạnh Nguyên
03/09/2025 10:30
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ vừa ngon miệng, vừa giúp duy trì vóc dáng thì các loại hạt chính là lựa chọn tuyệt vời. Không chỉ giàu chất béo tốt, protein và chất xơ, nhiều loại hạt còn có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Dưới đây là 6 loại hạt được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng khi muốn giảm cân lành mạnh.

1. Hạt chia hỗ trợ giảm cân

Hạt chia rất nhỏ bé nhưng chúng lại hấp thụ chất lỏng, nở ra và giúp bạn no lâu hơn. Hạt chia chứa nhiều omega-3, protein và chất xơ, giúp ổn định lượng đường trong máu và tránh những khoảnh khắc ăn uống vô độ vào cuối ngày.

Cách sử dụng: Dùng hạt chia cho vào sinh tố hoặc ngâm qua đêm trong nước, uống vào sáng hôm sau giúp tăng cường trao đổi chất.

Ngâm 1 thìa canh hạt chia trong nước qua đêm, uống vào sáng hôm sau.

2. Hạt lanh

Hạt lanh giàu lignans (là hợp chất thực vật có thể giúp giảm mỡ bụng) và rất nhiều chất xơ, làm chậm quá trình tiêu hóa và kiềm chế cơn đói. Hạt lanh cũng tốt cho tim và hormone. Tuy nhiên cần lưu ý, nên xay trước khi ăn để hạt lanh phát huy hết lợi ích.

Cách sử dụng: Xay hạt lanh thành bột và thêm vào sinh tố, sữa chua…

3. Hạt cây thì là

Hạt thì là giúp giảm đầy hơi, tốt cho tiêu hóa và thậm chí ức chế cơn thèm ăn. Bên cạnh đó, loại hạt này còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, khiến chúng trở thành đồng minh giảm cân vững chắc.

Cách sử dụng: Đun sôi hạt thì là trong nước và nhâm nhi như một loại trà giải độc sau bữa ăn.

Hạt thì là thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể.

4. Hạt bí ngô

Hạt bí ngô chứa nhiều protein, magiê và sắt… tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần để đốt cháy chất béo hiệu quả. Hạt bí ngô cũng là một món ăn nhẹ lành mạnh rất tốt.

Cách sử dụng: Có thể ăn trực tiếp hoặc dùng làm topping cho các món cháo dinh dưỡng hoặc súp bí đỏ, súp rau củ…

5. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương thường bị đánh giá thấp, nhưng lại rất tốt trong việc điều hòa hormone, đặc biệt là nếu tăng cân liên quan đến căng thẳng, vấn đề tuyến giáp hoặc PCOS (Hội chứng buồng trứng đa nang). Loại hạt này giàu chất béo lành mạnh và chất xơ, giúp kiểm soát cơn thèm ăn.

Cách sử dụng: Ăn trực tiếp hoặc rắc lên salad, cháo, súp hoặc ngũ cốc buổi sáng.

6. Hạt vừng

Được sử dụng trong y học Ayurveda (Ấn Độ) trong nhiều thế kỷ, hạt vừng là một cách tuyệt vời để hỗ trợ tiêu hóa và chuyển hóa chất béo. Chúng giàu canxi, chất xơ và protein thực vật… rất tốt cho việc giảm cân lành mạnh. Hợp chất sesamin trong hạt vừng cũng giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo.

Cách sử dụng: Rang và ăn trực tiếp hoặc xay nhuyễn vừng làm bột mè ăn sáng, pha sữa, hoặc làm bơ vừng (giống bơ đậu phộng).

Nguồn : bau.vn

  • Lá é: Từ gia vị dân dã đến bài thuốc quý trong y học cổ truyền

    Trong kho tàng thực vật của Việt Nam, lá é là một loại rau gia vị quen thuộc ở nhiều vùng miền, đặc biệt trong ẩm thực miền Trung và Tây Nguyên. Không chỉ là nguyên liệu không thể thiếu trong món “lẩu gà lá é” trứ danh, loại lá nhỏ bé này còn được xem như một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng quý cho sức khỏe. Vậy lá é là gì, có tác dụng ra sao và cần lưu ý gì khi sử dụng? Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây.

  • 5 loại trái cây khô càng ngâm nước càng tốt cho cơ thể

    Trái cây khô thường được xem là món ăn vặt tiện lợi và bổ dưỡng, nhưng không phải lúc nào cũng nên ăn ngay sau khi mở gói. Một số loại nếu không ngâm nước trước khi dùng có thể gây khó tiêu, làm tăng lượng đường hấp thụ, thậm chí gây nóng trong. Ngâm đúng cách không chỉ giúp làm mềm thực phẩm mà còn tăng khả năng hấp thu dưỡng chất.

  • Ăn gì để tâm trạng nhẹ nhàng? 6 món ăn giúp giảm căng thẳng hiệu quả

    Trong nhịp sống hiện đại đầy áp lực, căng thẳng gần như trở thành một phần tất yếu. Nhưng thay vì tìm đến thuốc hay các biện pháp tạm thời, bạn hoàn toàn có thể xoa dịu tinh thần thông qua chế độ ăn uống hợp lý. Một số thực phẩm không chỉ giúp bạn cảm thấy thư giãn mà còn có khả năng điều chỉnh hormone, cải thiện chất lượng giấc ngủ và ổn định tâm trạng. Dưới đây là 6 món ăn – thức uống giúp bạn “thở sâu” hơn giữa bộn bề lo âu.

  • 3 loại tinh bột tốt cho sức khỏe giúp giảm mỡ nội tạng hiệu quả

    Tinh bột từ lâu đã bị hiểu nhầm là "thủ phạm" chính gây tăng cân và tích tụ mỡ nội tạng. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại tinh bột đều xấu. Trên thực tế, một số loại tinh bột lành mạnh không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn hỗ trợ giảm mỡ nội tạng – loại mỡ nguy hiểm tiềm ẩn quanh các cơ quan nội tạng và là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh lý như tiểu đường type 2, tim mạch và gan nhiễm mỡ. Dưới đây là ba nguồn tinh bột lành mạnh mà bạn nên thêm vào thực đơn mỗi ngày.

  • Ăn sạch, sống khỏe: Mẹo thêm chất xơ vào từng bữa ăn

    Chất xơ là một trong những dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe, đặc biệt quan trọng trong việc hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa tiêu thụ đủ lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày. Vậy làm thế nào để bổ sung chất xơ một cách tự nhiên, hiệu quả và bền vững vào chế độ ăn uống hàng ngày?

  • Công dụng tuyệt vời của xoài với sức khỏe bạn đã biết chưa ?

    Xoài không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của xoài mà bạn có thể chưa biết!
Xem thêm