1. Bánh mì que
Loại bánh này chỉ nhỏ bằng 2 ngón tay. Tuy nhỏ mà có võ, loại bánh này cung cấp thêm năng lượng cho người ăn vào mỗi buổi sáng. Để làm bánh mì que người ta sử dụng loại bột mị tốt nhất và nhào nặn theo hình dáng thon dài. Sau đó, bánh được nướng chín trong lò.
Nhân bánh thường là pate làm từ gan béo ngậy. Khi ăn chấm với sốt ớt tươi cay ngọt.
2. Bánh mì chảo
So với bánh mì kẹp truyền thống thì bánh mì chảo cầu kỳ hơn trong cách làm. Tuy nhiên, bánh mì chảo có hình thức bắt mắt với nhiều nguyên liệu trên một chiếc chảo nhỏ nên được nhiều người yêu thích lựa chọn. Khi ăn, người dùng sẽ chấm bánh vào các nguyên liệu trong chảo.
Nguyên liệu phổ biến nhất ăn kèm với bánh mì chảo là pate hoặc chứng chiên. Để món ăn hấp dẫn hơn thì nhiều người bổ sung thêm khoai tây nghiền, xúc xích. Khi ăn có thể xé nhỏ bánh ra chấm vào nước sốt hoặc kẹp nhân trong chảo như bánh mì kẹp truyền thống.
3. Sandwich xúc xích
Chuẩn bị 2 lát bánh mì sandwich, 1 chiếc xúc xích, rau ăn kèm, tương ớt nếu bạn muốn ăn cùng trứng thì hãy chuẩn bị thêm 1 quả trứng gà.
Xúc xích có thể cắt đôi hoặc thái lát khoanh tròn tùy theo ý thích của bạn rồi cho lên chảo chiên đều đến khi chín. Trứng bạn có thể đem ốp la lòng đào để kẹp ăn cùng với sandwich.
Khi xúc xích và trứng đã được bạn nướng sandwich để giòn hơn rồi kẹp xúc xích, trứng, rau, thêm tương ớt, tiêu,… và thưởng thức.
4. Doner Kebab
Loại bánh này có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ. Bánh thường có hình tam giác, nhân bánh gồm có thịt nướng, rau thơm, dưa chuột. Thêm một chút tương ớt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị cay ở đầu lưỡi, độ béo ngậy của thịt nướng.
5. Sandwich phô mai áp chảo
Chuẩn bị 2 lát bánh mì, 1 lát phô mai (bạn có thể tăng lượng tùy theo sở thích), 20ml sữa tươi, bơ lạt, hạt tiêu, trứng gà.
Bánh mì sandwich cắt bỏ viền xung quanh.
Đánh tan trứng gà cùng với sữa tươi, tiêu và một chút muối rồi nhúng 2 lát bánh mì vào hỗn hợp trứng sữa. Tiếp đó, bạn phết một chút bơ lên trên bề mặt chảo rồi cho bánh vào chảo áp chảo đến khi 2 mặt vàng đều.
Khi 2 mặt bánh đã vàng đều thì cho phô mai kẹp vào giữa 2 miếng bánh và ủ đến khi phô mai chảy ra thì gắp bỏ ra đĩa và thưởng thức.
6. Bánh mì gà xé
Kiểu bánh này khá phổ biến ở Sài Gòn. Bánh mì gà xé đặc biệt không chỉ ở phần nhân mà còn ở phần bánh mì ổ tròn như hamburger, nhưng vẫn giữ chất giòn rụm của bánh Việt Nam. Phần nhân gà xé được làm từ ức gà, được xào cùng gia vị cho khô và săn lại. Ăn kèm với pate và bơ nhà làm béo ngậy, thơm phức.
7. Sandwich ăn sáng cùng với phô mai, bơ
Ăn kẹp cùng với phô mai, bơ sẽ là một món ăn lý tưởng dành cho những người thích ăn chay mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Với nguyên liệu và cách làm rất đơn giản nên bạn hãy nhớ áp dụng vào mỗi buổi sáng bận rộn nhé.
Chuẩn bị 2 lát sandwich, 1 lát phô mai tùy loại yêu thích, một quả bơ.
Bơ đem lột vỏ rồi cho vào thái lát mỏng khoảng 0,3cm và phô mai xếp đều lên trên bề mặt bánh. Sau đó, xếp lốt chiếc bánh còn lên lên trên. Tiếp đó, bạn hãy cho bánh lên chảo đã phết bơ áp chảo đến khi chuyển vàng giòn là được, bạn có thể thay thế áp chảo bằng lò nướng, nồi chiên không dầu,…
Nguồn : bau.vn
