Hôm nay nấu gì

Cách làm trà măng cụt hoa đậu biếc đang “khuấy đảo” giới trẻ Việt

Hồng Thúy
12/08/2021 08:42
Trà măng cụt hoa đậu biếc có gì mà khiến giới trẻ Việt rần rần đến vậy? Cùng tìm hiểu cách làm ngay sau đây để tự kiểm nghiệm chúng nhé!

Măng cụt là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi chúng mang hương vị ngọt thanh, chua chua rất lạ miệng. Thế nhưng dạo gần đây bạn đã nghe đến món trà măng cụt hoa đậu biếc đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội hay chưa? Cùng Bau.vn bắt trend với cách làm trà măng cụt hoa đậu biếc ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

1. Cách chọn măng cụt ngon

Bạn nên mua những loại măng cụt tươi ngon qua các cách nhận biết sau:

  • Chọn những quả măng cụt chín, có màu đỏ tím sẫm tự nhiên, khi bóp nhẹ thấy mềm và đều tay.
  • Nên chọn những quả măng cụt có cuống tươi, tai quả măng cụt có màu xanh chuyển ngả sang màu vàng.
  • Chọn măng cụt có kích thước vừa, không quá to.

2. Cách chọn hoa đậu biếc khô

Cách chọn mua hoa đậu biếc khô đạt chuẩn qua những tiêu chí sau:

  • Chọn hoa có màu xanh tím đậm.
  • Mua hoa đậu biếc khô có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
  • Không muốn hoa khi chúng có những dấu hiệu như ẩm mốc, có mùi lạ bất thường.
  • Không mua hoa đậu biếc khô đã bị ngả màu, ẩm ướt hay quá hạn sử dụng.

Cách làm trà măng cụt hoa đậu biếc đang hot rần rần trên mạng xã hội

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 3 quả măng cụt.
  • 2,5 gram hoa đậu biếc khô.
  • 1/2 quả chanh.
  • 25 gram đường.
  • 120ml nước nóng.
  • 2 nhánh cỏ xạ hương.
  • Đá viên.

1. Lấy nước cốt hoa đậu biếc

  • Ủ 2,5 gram hoa đậu biếc khô với 120ml nước nóng trong bình đã chuẩn bị. Đậy bình và ủ trong vòng 15 phút.
  • Sau khi ủ, vớt cái hoa và cho 25 gram đường và khuấy hòa tan.

2. Sơ chế măng cụt

  • Cắt vỏ 3 quả măng cụt đã chuẩn bị, sau đó tách đôi 2 quả, lấy măng cụt bên trong chia thành các múi nhỏ.
  • 1 quả còn lại, tách phần vỏ, phần vỏ trên bỏ đi và lấy vỏ phần dưới để trang trí.

3. Hoàn thành

  • Cho 1 phần măng cụt vào ly, dùng chày dầm nhuyễn măng cụt.
  • Đổ đá viên vào nửa ly, sau đó cho các miếng măng cụt còn lại kèm 2 nhánh cỏ xạ hương vào. Tiếp tục cho đá viên cho đến khi ly đầy.
  • Rót nước cốt hoa đậu biếc đã hoàn thành ở bước 1 vào, sau đó vắt 1/2 quả chanh.

4. Thành phẩm

Vậy là đã hoàn thành xong trà măng cụt hoa đậu biếc rồi. Thành phẩm đem lại có màu xanh tím mát mắt, vị chua chua của chanh với vị ngòn ngọt của măng cụt đảm bảo bạn sẽ mê ngay từ lần uống đầu tiên. Chúng không chỉ đơn giản là 1 thức uống lạ miệng thú vị mà còn thanh mát sảng khoái cho những ngày hè này. Ngoài ra, đây còn là một loại đồ uống rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Còn chần chừ gì mà không bắt tay ngay vào làm nhỉ?

» Những lợi ích tuyệt vời mà măng cụt đem lại, các mẹ lưu ý ngay cho con

Nguồn : bau.vn

  • Công thức ướp thịt, pha nước chấm giúp bún chả chuẩn vị Hà Nội tại nhà

    Bún chả là một trong những món ăn làm nên “linh hồn” ẩm thực Thủ đô, gắn liền với nhịp sống dung dị mà tinh tế của người Hà Nội. Để có được bát bún chả thơm lừng, đậm đà, bí quyết không chỉ nằm ở khâu nướng mà còn ở cách ướp thịt và pha nước chấm. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn tái hiện hương vị chuẩn Hà Nội ngay tại nhà.

  • Trứng cuộn vàng óng: Món ngon dễ làm cho mọi bữa ăn

    Trứng cuộn là món ăn đơn giản, quen thuộc nhưng lại rất dễ “gây nghiện” nhờ hương vị mềm mịn, béo nhẹ và hình thức bắt mắt. Chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản và chút khéo léo, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món trứng cuộn chuẩn ngon ngay tại nhà.

  • Thực đơn giải nhiệt: Cơ thể nhẹ nhõm, làn da rạng rỡ

    Mùa hè với nhiệt độ cao và ánh nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mất nước nhanh mà còn dễ gây mệt mỏi, nổi mụn và giảm sức đề kháng. Để giữ cơ thể luôn khỏe đẹp trong những ngày oi bức, việc lựa chọn chế độ dinh dưỡng thanh mát, giàu nước và vitamin là chìa khóa quan trọng.

  • Muốn bún riêu cua ngon chuẩn vị? Đừng bỏ qua những bước này

    Bún riêu cua là một trong những món ăn truyền thống quen thuộc của người Việt, nổi bật với vị chua thanh, đậm đà và hương thơm đặc trưng của cua đồng. Không cần ra hàng quán, bạn hoàn toàn có thể tự nấu một tô bún riêu chuẩn vị ngay tại nhà nếu nắm được những bí quyết sau.

  • Công thức sườn xào chua ngọt mềm ngọt, ăn là ghiền

    Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, hấp dẫn bởi vị chua nhẹ, ngọt thanh, mặn vừa phải hòa quyện cùng miếng sườn mềm thơm. Tuy nhiên, để làm được món sườn “mềm tan, đậm vị” mà không bị khô hay dai thì cần một vài bí quyết nhỏ trong cách chế biến.

  • Không cần ra quán, vẫn có ngay đĩa miến trộn thịt bò kiểu Hàn ngon chuẩn vị

    Miến trộn thịt bò kiểu Hàn Quốc (Japchae) là món ăn nổi tiếng không chỉ bởi hương vị hài hòa mà còn bởi màu sắc rực rỡ, hấp dẫn. Sợi miến trong, dai nhẹ quyện cùng thịt bò thơm mềm, rau củ tươi giòn và vị nước sốt đặc trưng khiến ai thưởng thức cũng mê mẩn. Dưới đây là cách làm miến trộn kiểu Hàn vừa ngon, vừa dễ thực hiện ngay tại nhà.
Xem thêm