Hôm nay nấu gì

Cách nấu xôi xoài Thái bằng nồi cơm điện ngon mê mẩn

Minh Minh
03/06/2022 16:00
Món xôi xoài Thái là món ăn yêu thích của không ít người. Các bạn hoàn có thể tự thực hiện và thưởng thức tại nhà với công thức mà chị Thanh Thoa chia sẻ qua bài viết dưới đây.

Món xôi xoài Thái gây ấn tượng nhờ hương vị thơm ngon khó, vị ngọt thanh mát. Không phải ai cũng có cơ hội đi du lịch Thái để thưởng thức món ăn này.

Giờ đây, các bạn hoàn toàn có thể mà đã có tự tay chế biến những phần xôi xoài ngon chuẩn vị chỉ với vài bước đơn giản.

Cụ thể, mới đây chị Thanh Thoa ở TP. Hồ Chí Minh đã chia sẻ công thức món xôi xoài Thái chi tiết lại cực đơn giản.

Công thức nấu xôi xoài Thái

Nguyên liệu:

  • Gạo nếp: 250g
  • Xoài chín: 2 quả
  • 1 ít lá cẩm
  • Nước cốt dừa: 100ml
  • Đường: 150g
  • Đậu phộng rang giã nhuyễn hoặc mè rang

Các bước thực hiện món xôi xoài Thái:

Bước 1: Xoài nên chọn những quả xoài chín tới không nên mua xoài quá xanh hoặc quá chín.

Bước 2: Lá cẩm rửa sạch, nấu cùng nước sôi khoảng 20 phút. Sau đó lọc lại để bỏ bã cặn.

Bước 3: Gạo nếp đem vo sạch rồi đem ngâm cùng với nước lá cẩm khoảng 20 phút. Sau đó cho vào nồi cơm điện, thêm xíu muối rồi bật chế độ nấu cơm.

Bước 4: Trong thời gian đợi xôi chín, chuẩn bị nước sốt cốt dừa: Hòa nước cốt dừa và 4 muỗng cà phê đường rồi đun sôi, khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, để riêng.

Bước 5: Khi xôi chín bạn cho 1/2 chỗ nước cốt dừa và dùng đũa đảo đều và đồ thêm 10 phút nữa là được.

Bước 6: Xoài gọt bỏ vỏ, thái thành những lát mỏng vừa ăn.

Bước 7: Khi xôi chín bạn cho ra đĩa, dùng thìa rưới 1 lượng nước cốt dừa vừa đủ, sau đó cho xoài chín và đậu phộng giã nhuyễn lên trên là có thể thưởng thức ngay.

Tự nấu xôi xoài bằng nồi cơm điện mà thành công ngoài mong đợi.

Món xoài Thái hấp dẫn không kém gì ngoài hàng.

» Lạ mắt với công thức làm món hoành thánh hoa hồng nhân thịt ngon mê mẩn

Nguồn : bau.vn

  • Công thức ướp thịt, pha nước chấm giúp bún chả chuẩn vị Hà Nội tại nhà

    Bún chả là một trong những món ăn làm nên “linh hồn” ẩm thực Thủ đô, gắn liền với nhịp sống dung dị mà tinh tế của người Hà Nội. Để có được bát bún chả thơm lừng, đậm đà, bí quyết không chỉ nằm ở khâu nướng mà còn ở cách ướp thịt và pha nước chấm. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn tái hiện hương vị chuẩn Hà Nội ngay tại nhà.

  • Trứng cuộn vàng óng: Món ngon dễ làm cho mọi bữa ăn

    Trứng cuộn là món ăn đơn giản, quen thuộc nhưng lại rất dễ “gây nghiện” nhờ hương vị mềm mịn, béo nhẹ và hình thức bắt mắt. Chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản và chút khéo léo, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món trứng cuộn chuẩn ngon ngay tại nhà.

  • Thực đơn giải nhiệt: Cơ thể nhẹ nhõm, làn da rạng rỡ

    Mùa hè với nhiệt độ cao và ánh nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mất nước nhanh mà còn dễ gây mệt mỏi, nổi mụn và giảm sức đề kháng. Để giữ cơ thể luôn khỏe đẹp trong những ngày oi bức, việc lựa chọn chế độ dinh dưỡng thanh mát, giàu nước và vitamin là chìa khóa quan trọng.

  • Muốn bún riêu cua ngon chuẩn vị? Đừng bỏ qua những bước này

    Bún riêu cua là một trong những món ăn truyền thống quen thuộc của người Việt, nổi bật với vị chua thanh, đậm đà và hương thơm đặc trưng của cua đồng. Không cần ra hàng quán, bạn hoàn toàn có thể tự nấu một tô bún riêu chuẩn vị ngay tại nhà nếu nắm được những bí quyết sau.

  • Công thức sườn xào chua ngọt mềm ngọt, ăn là ghiền

    Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, hấp dẫn bởi vị chua nhẹ, ngọt thanh, mặn vừa phải hòa quyện cùng miếng sườn mềm thơm. Tuy nhiên, để làm được món sườn “mềm tan, đậm vị” mà không bị khô hay dai thì cần một vài bí quyết nhỏ trong cách chế biến.

  • Không cần ra quán, vẫn có ngay đĩa miến trộn thịt bò kiểu Hàn ngon chuẩn vị

    Miến trộn thịt bò kiểu Hàn Quốc (Japchae) là món ăn nổi tiếng không chỉ bởi hương vị hài hòa mà còn bởi màu sắc rực rỡ, hấp dẫn. Sợi miến trong, dai nhẹ quyện cùng thịt bò thơm mềm, rau củ tươi giòn và vị nước sốt đặc trưng khiến ai thưởng thức cũng mê mẩn. Dưới đây là cách làm miến trộn kiểu Hàn vừa ngon, vừa dễ thực hiện ngay tại nhà.
Xem thêm