Hôm nay nấu gì

Gợi ý 3 món ăn Giáng sinh hấp dẫn cho mùa lễ hội

Thi
17/12/2021 16:00
Bên cạnh chuyện trang hoàng nhà cửa đón lễ thì những món ăn Giáng sinh đặc trưng cũng là chủ đề được nhiều người đặc biệt quan tâm.

Nếu vẫn chưa nghĩ ra thực đơn các món ăn Giáng sinh để chiêu đãi cả nhà, hãy tham khảo ngay trong bài viết của bau.vn dưới đây.

Món ăn Giáng sinh: Sườn heo nướng mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 700g sườn heo
  • 3 thìa canh mật ong
  • 1 quả dưa leo thái lát sẵn
  • 1 quả chanh tươi vắt lấy nước
  • 500g rau thơm
  • Gia vị các loại: tiêu sọ, tỏi băm, muối, ớt sừng…

Cách làm

  • Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch miếng sườn. Tiếp đó chần miếng sườn qua nước sôi để khử mùi rồi vớt ra để ráo. Sau đó thái thành miếng vừa ăn.
  • Uớp sườn vừa được sơ chế theo tỷ lệ như sau: 3 thìa canh mật ong, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh tiêu xay, 1 thìa canh bột ngọt, 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh dầu ăn, 3 thìa cà phê hạt nêm cùng với tỏi và ớt băm với lượng vừa phải.
  • Trộn đều hỗn hợp gia vị và sườn.
  • Để yên khoảng 30 phút cho sườn ngấm gia vị.
  • Bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 200 mỗi bên mặt sườn khoảng 10 phút.
  • Trong trường hợp không có lò nướng chuyên dụng, hãy sử dụng vỉ nướng trên bếp than hoa.

Súp bí đỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 0.5kg bí đỏ
  • 150ml kem tươi hoặc sữa tươi
  • 120g thịt ba rọi xông khói băm nhỏ
  • 2 thìa canh bơ nhạt
  • 400ml nước dùng xương
  • Hành tây, rau mùi, tỏi băm, hạt nêm và hạt tiêu

Cách làm

  • Gọt vỏ bí đỏ. Sau đó bỏ ruột, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.
  • Rửa sạch hành tây và rau mùi rồi cũng thái nhỏ.
  • Cho khoảng 2 thìa bơ vào chảo nóng đun cho đến khi chảy. Tiếp đó, cho hành tây đã thái nhỏ vào đảo đều trong khoảng 2 – 3 phút rồi cho bí đỏ vào xào chung.
  • Khi bí đã ngấm đủ bơ và săn lại thì đổ nước dùng xương đã chuẩn bị vào ninh cùng với thịt ba rọi xông khói băm nhỏ.
  • Thêm một chút hạt tiêu, muối và bột nêm tùy theo khẩu vị.
  • Đun đến khi bí đỏ chín nhừ thì tắt bếp sau đó để nguội rồi cho bí vào máy xay thật nhuyễn.
  • Cuối cùng, bạn cho bí đã xay vào một chiếc nồi khác đun sôi rồi đổ kem hoặc sữa tươi vào khuấy đều là đã hoàn thành món khai vị lý tưởng cho bất kỳ bữa ăn nào trong dịp lễ này.

Món ăn Giáng sinh: Salad khoai tây vòng nguyệt quế

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 củ khoai tây to (hoặc 2 củ nhỏ)
  • 1 quả trứng luộc chín cắt nhỏ
  • Nửa cây súp lơ xanh đã tách sẵn thành các miếng vừa ăn
  • Xúc xích hoặc thịt nguội thái hạt lựu
  • Nửa củ cà rốt
  • Cà chua bi, rau sống và sốt mayonnaise

Cách làm

  • Rửa sạch khoai tây. Sau đó gọt vỏ và cắt làm 6 hoặc 8 miếng rồi đem luộc chín.
  • Để khoai tây nguội sau đó nghiền mịn.
  • Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi luộc chín. Sau đó thái hạt lựu hoặc dùng khuôn cắt thành hình ngôi sao để trang trí món ăn Giáng sinh.
  • Súp lơ xanh rửa sạch sau đó chần qua nước sôi là được.
  • Trộn đều hỗn hợp cà rốt, khoai tây, thịt nguội, trứng lại với nhau rồi nêm một chút muối, hạt tiêu xay, sốt mayonnaise. Sau đó, đem phần hỗn hợp này đi ướp lạnh khoảng 30 phút rồi nắn thành hình tròn để ra dĩa.
  • Cuối cùng là bạn xếp súp lơ xanh, cà chua bi lên bề mặt là hoàn thành.
» Mách bạn công thức chế biến cánh gà vừa ngon lại độc đáo

Nguồn : bau.vn

  • Nấu canh khổ qua sao cho ngon, ngọt và không gắt đắng?

    Canh khổ qua (mướp đắng) là món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt, đặc biệt được ưa chuộng vào mùa nóng nhờ tính mát, giúp thanh nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, nhiều người ngại món này vì vị đắng gắt. Trên thực tế, nếu biết đúng kỹ thuật, bạn hoàn toàn có thể nấu được nồi canh khổ qua ngon, thanh, giảm đắng đến 70% mà không làm mất hương vị đặc trưng.

  • Thử ngay công thức cá hồi sốt bơ – ngon, nhanh và giàu dinh dưỡng

    Vào mùa đông, thời tiết lạnh và số giờ nắng giảm khiến cơ thể khó tự tổng hợp đủ vitamin D – chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ xương chắc khỏe và cải thiện tâm trạng. Để phòng ngừa thiếu hụt vitamin D, chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị bổ sung những thực phẩm giàu vitamin D dưới đây vào khẩu phần ăn hằng ngày.

  • Canh măng chua chua thanh, ngọt nước: Nấu một lần là ghiền

    Canh măng chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị chua thanh của măng, hòa cùng độ ngọt tự nhiên từ thịt hoặc cá, tạo nên món canh dễ ăn, giúp giải nhiệt và kích thích vị giác. Dưới đây là cách nấu canh măng chua ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà.

  • Chăm tóc từ bữa ăn: 4 món vừa ngon vừa tốt cho mái tóc

    Mái tóc khỏe không chỉ nhờ dầu gội hay hấp ủ mà còn bắt đầu từ… căn bếp. Khi cơ thể được cung cấp đủ protein, vitamin và khoáng chất cần thiết, tóc sẽ mọc chắc hơn, giảm gãy rụng và bóng mượt tự nhiên. Dưới đây là 4 món ăn đơn giản, dễ nấu, nguyên liệu quen thuộc nhưng lại “nuôi tóc” cực tốt — phù hợp cả những ngày bận rộn.

  • Giải nhiệt ngày nóng: 4 món từ rau má vừa ngon vừa mát

    Rau má từ lâu đã được xem là loại rau “thần dược” trong dân gian nhờ khả năng thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan và hỗ trợ làm đẹp da. Không chỉ xuất hiện trong các bài thuốc Đông y, rau má còn có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống thơm ngon, dễ làm và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 4 món ngon từ rau má mà bạn có thể thêm vào thực đơn hàng ngày.

  • Không cần ăn kiêng cực đoan: 5 món giúp eo thon

    Giảm cân không nhất thiết phải đồng nghĩa với việc nhịn ăn khắt khe. Thay vào đó, lựa chọn thực phẩm thông minh sẽ giúp cơ thể no lâu, ít calo nhưng vẫn giàu dinh dưỡng. Dưới đây là 5 món ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà bạn có thể thêm vào thực đơn hằng ngày.
Xem thêm