Hôm nay nấu gì

Học cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính cực đỉnh

Hồng Phúc
16/04/2021 06:44
Chắc hẳn các bạn đã quá quen thuộc với món bánh bông lan thơm, mềm, hấp dẫn. Các bạn đã biết cách biết làm món bánh này bằng chảo chống dính chưa? Hãy cùng Bau.vn đi tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!
Bánh bông lan là loại bánh quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Thông thường bánh bông lan được làm bằng lò nướng, cũng có khi sáng tạo hơn thì làm bằng nồi cơm điện, nồi chiên không dầu, hay cũng có thể làm bánh bằng lò vi sóng…vv. Nhưng sáng tạo hơn nữa thì phải kể tới được làm bằng chảo chống dính.
Mới đây, anh Đinh Vũ Quang Cường đã chia sẻ bí quyết làm bánh bông lan bằng chảo chống chính cực đơn giản mà vẫn không kém phần hấp dẫn.
Hình ảnh của anh Đinh Vũ Quang Cường cực điển trai cùng món bánh của mình

Nguyên liệu làm bánh

  • 4 quả trứng gà
  • Sữa tươi không đường
  • Bột mì

Cách làm bánh bông lan bằng chảo cực đơn giản

Bước 1: Tách lòng trắng, lòng đỏ trứng
Các bạn nên đánh trứng thật kỹ, như anh Quang Cường hài hước nói: “Đánh tay to” mới được thành quả bánh bông mịn
Bước 2: Trọn phần lòng đỏ trứng với 40ml sữa tươi không đường đánh tan, rồi sau đó thêm 60g bột mì.
Bước 3: Phần lòng trắng trứng trộn với 40g đường sau đó đánh bông. Thời gian đánh trứng mất khoảng gần 10 phút. Các bạn có thể cho thêm chút muối trong quá trình đánh lòng trắng.
Bước 4: Trộn 2 phần lòng trắng và lòng đỏ với nhau. Cụ thể, trộn 1/2 trắng vào đỏ. Rồi sau đó đổ hỗn hợp vào trắng. Các bạn có thể thêm một chút vanila.
Bước 5: Cho hỗn hợp trên vào chảo. Trong chảo có một lớp dầu mỏng, rót hỗn hợp vào rán nhỏ lửa. Các bạn cũng có thể làm 2 lớp cho dày sau đó lật lại.
Thành quả: Bánh xốp, đàn hồi và rất ngon các bạn nhé!
Với cách làm bánh bông lan đơn giản này, chúc các bạn thành công!
» Dân mạng “choáng” với loạt mâm cơm cuối tuần của nữ nhân viên y tế xinh đẹp

Nguồn : Sức Khỏe 24h

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/hoc-cach-lam-banh-bong-lan-bang-chao-chong-dinh-cuc-dinh-a198254.html

  • Nấu canh ngon chuẩn vị mẹ nấu mà không cần dùng đến mì chính

    Không cần đến mì chính hay hạt nêm công nghiệp, bạn vẫn có thể nấu được nồi canh thơm ngọt, thanh mát nhờ những nguyên liệu tự nhiên và mẹo nhỏ dưới đây. Vừa ngon miệng, vừa an toàn cho sức khỏe!

  • Thanh mát ngày hè với món ngon từ quả nhãn – Bí quyết đẹp da tự nhiên

    Vào những ngày hè nắng nóng, cơ thể dễ bị mất nước và làn da cũng trở nên khô ráp, thiếu sức sống. Trong số những loại trái cây mùa hè, nhãn không chỉ nổi bật bởi vị ngọt thanh, thơm dịu mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da. Nếu biết chế biến đúng cách, nhãn có thể trở thành món ăn giúp giải nhiệt và làm đẹp da hiệu quả.

  • Làm đẹp từ căn bếp: Cách nấu chè dưỡng nhan cực dễ cho người mới bắt đầu

    Chè dưỡng nhan – món ăn nổi tiếng bởi công dụng làm đẹp da, thanh nhiệt, bổ sung collagen tự nhiên – đang trở thành xu hướng ẩm thực được nhiều chị em yêu thích. Không cần tốn kém ra ngoài tiệm, bạn hoàn toàn có thể nấu chè dưỡng nhan tại nhà chỉ với vài nguyên liệu cơ bản. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn có ngay một nồi chè vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

  • Cách làm gỏi xoài Thái chua cay giòn ngon, càng trộn càng thấm vị

    Ẩm thực Thái Lan luôn nổi tiếng với sự hòa quyện của bốn vị cơ bản: chua – cay – mặn – ngọt. Trong đó, gỏi xoài chua cay kiểu Thái là món ăn đơn giản nhưng hương vị bùng nổ, khiến bất cứ ai đã thử qua đều khó quên. Với những nguyên liệu quen thuộc và cách làm dễ dàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà.

  • Phở gà tự làm: Công thức đơn giản mà ngon không kém ngoài hàng

    Phở gà là món ăn truyền thống thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tự tay làm phở gà tại nhà không những giúp bạn kiểm soát được nguyên liệu mà còn tạo nên hương vị đặc biệt, đậm đà theo khẩu vị riêng. Dưới đây là công thức làm phở gà đơn giản và chuẩn vị bạn có thể thử ngay.

  • Gà nướng giòn da, mềm thịt – Cách làm siêu dễ ai cũng thành công

    Gà nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình bởi hương vị đậm đà, lớp da giòn thơm, thịt bên trong mềm ngọt. Không cần ra hàng quán, bạn hoàn toàn có thể tự làm gà nướng thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà với công thức đơn giản dưới đây.
Xem thêm