Bữa sáng là “liều thuốc bổ” đối với cơ thể. Ăn sáng giúp chúng ta có đủ năng lượng để làm việc và học tập cả ngày dài. Mỗi người sẽ có lựa chọn riêng cho mình trong bữa sáng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết nên ăn sáng như thế nào để vừa no lâu, vừa giảm cân, lại còn có thể bổ sung collagen chống lão hóa.
Tăng Thanh Hà là một trong những “hot mom” có thói quen ăn sáng khoa học nhất. Cô thường ăn bánh mì, yến mạch vào bữa ăn đầu tiên trong ngày. Đáng chú ý, bữa sáng của cô không bao giờ quên bổ sung trái cây. Đặc biệt đây toàn là những loại quả có tác dụng tăng sinh collagen. Ở tuổi 36, đã làm mẹ của 3 nhóc tì, Hà Tăng vẫn khiến nhiều người phải xuýt xoa trước làn da hồng hào, khỏe khoắn cùng vóc dáng thon gọn.
5 loại quả giàu collagen được Hà Tăng sử dụng trong bữa sáng
1. Bơ – trái cây giàu collagen
Có vô vàn cách ăn sáng kèm trái bơ được Hà Tăng áp dụng. Khi thì ăn kèm bánh mì, lúc lại xay sinh tố. Hoặc có khi chỉ đơn giản là ăn kèm với trứng luộc lòng đào. Món nào cũng ngon lành, đẹp mắt, nhưng trên hết là vô cùng tốt cho sức khỏe.
Bơ giàu chất béo lành mạnh, cùng vitamin C và E – các dưỡng chất thúc đẩy cơ thể sản xuất collagen tốt hơn. Đồng thời, quả bơ còn chứa axit oleic béo omega-9. Axit này có thể giúp sửa chữa và phục hồi các tế bào da. Chất béo trong quả bơ cực kỳ tốt trong việc nuôi dưỡng da, tóc và móng tay.
Ngoài tác dụng làm đẹp, quả bơ cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa. Chẳng hạn như vitamin E, phytosterol và carotenoid giúp bảo vệ hệ thống tim mạch của chúng ta.
Việc bổ sung bơ vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bạn no lâu hơn, hạn chế nạp calo và ăn uống lành mạnh hơn.
2. Chuối – loại quả giàu collagen, giúp giảm cân hiệu quả
Chuối thường xuyên xuất hiện trong bữa sáng của nàng “ngọc nữ”. Không chỉ đơn thuần là tạo ra một bữa ăn ngon miệng, nó còn là một loại trái cây đa năng. Chuối mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chẳng hạn như cung cấp năng lượng, giảm đầy hơi, bảo vệ tim, ngăn ngừa sỏi thận, giảm chứng khó tiêu…
Đặc biệt, chuối là loại quả chứa nhiều vitamin C và B6. Các chất trong chuối giúp làn da phụ nữ được mịn màng hơn do được thúc đẩy sản xuất collagen. Đồng thời, chất chống oxy hóa có sẵn trong chúng cũng có tác dụng đàn hồi và bám dính của da.
3. Xoài chín – thực phẩm không thể thiếu trong bữa sáng của Tăng Thanh Hà
Xoài thường xuất hiện trong khẩu phần bữa sáng của “bà mẹ 3 con”. Hà Tăng thường ăn kèm bánh mì hoặc sữa chua hạt chia. Nhìn không chỉ đẹp mắt mà chắc chắn còn mang lại không ít lợi ích cho làn da và vóc dáng.
Theo nhà dinh dưỡng Macrobiotic: “Xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng phục hồi da. Ví dụ, chất xơ trong xoài giúp làm sạch đường ruột của bạn, nơi có chứa quá nhiều chất độc hại. Khi ruột khỏe, làn da là tấm gương thể hiện đầu tiên”.
Xoài chứa nhiều vitamin C và vitamin A có lợi cho da. Cả hai đều rất quan trọng để có làn da khỏe mạnh và phục hồi da, giúp tăng sinh collagen. Nếu ăn xoài điều độ cũng giúp tẩy tế bào chết và loại bỏ lỗ chân lông.
4. Đu đủ giày chất chống oxy hóa và vitamin
Đu đủ là loại quả rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất… có lợi cho sự đàn hồi của da. Bên cạnh đó nó còn rất tốt cho việc giảm thiểu nếp nhăn. Ngoài ra, đu đủ còn cung cấp nhiều loại vitamin như A, K, E, canxi, kali, phốt pho… rất tốt cho sức khỏe và thúc đẩy quá trình sản xuất collagen.
Đặc biệt, đu đủ còn chứa loại enzyme gọi là papain. Enzyme này giúp chị em chống lại tác hại của các gốc tự do và trì hoãn lão hóa.
5. Việt quất – loại quả được Hà Tăng ưa thích
Nhìn những bữa sáng mà Hà Tăng chia sẻ, có thể thấy cô đúng là một “tín đồ” của việt quất. Vào bữa sáng, Hà Tăng ăn cùng bánh mì, yến mạch, thậm chí cùng sữa chua. Món nào cũng vô cùng ngon lành.
Việt quất thực sự là thứ quả dành riêng cho sắc đẹp. Chúng rất giàu vitamin A, C, anthocyanin (một chất chống oxy hóa)… đem lại tác dụng chống lão hóa hiệu quả.
Những chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp bảo vệ da khỏi bị tổn thương do ánh nắng mặt trời, căng thẳng và ô nhiễm, bằng cách kiểm soát phản ứng viêm và ngăn ngừa mất collagen – một trong những loại protein giữ cho làn da trẻ trung, mịn màng.
Đồng thời, loại quả này không chứa cholesterol, lại còn giàu các chất có lợi cho tim mạch như kali, vitamin C và vitamin B6… Chất xơ trong quả việt quất còn giúp hạ thấp lượng cholesterol trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu từ trường Đại học Harvard (Mỹ) cho thấy phụ nữ ăn 3 phần việt quất mỗi ngày sẽ làm giảm 32% nguy cơ bị đau tim và đột quỵ.
Nguồn : bau.vn
