Hôm nay nấu gì

Kẹo hạnh phúc: Cùng nhau làm món này để tiếp khách dịp Tết

Hương Linh
22/01/2021 10:26
Kẹo hạnh phúc chính thống là kẹo Nougat, khi về Việt Nam món kẹo này đã được các chị các mẹ gọi với cái tên vô cùng dễ thương dễ nhớ.

Tết đến càng gần các mẹ càng nóng lòng học hỏi thêm những món ăn ngon để đãi khách đến chơi nhà, và kẹo hạnh phúc với vị thơm của trà xanh cùng màu sắc đẹp mắt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho dịp Tết năm nay!

Nguyên liệu

40g bơ lạt

130g kẹo dẻo Marshmallow

85g sữa bột

5g bột trà xanh

150g đậu phộng rang chín hoặc nướng chín

Cách làm kẹo hạnh phúc vị trà xanh

Dùng chảo chống dính, cho bơ vào chảo rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.

Cho kẹo dẻo Mars

Tiếp đó thêm sữa bột và bột trà xanh vào khuấy đều cho bột tan hoàn toàn.

Tắt bếp rồi đổ đậu phộng vào trộn đều.

Đổ kẹo ra khay đã lót giấy nướng (giấy chống dính) rồi dàn đều trên bề mặt. Để kẹo nguội hoàn toàn rồi cắt thành miếng vừa ăn là xong.

Thành phẩm

Trong những ngày Tết sắp đến gần, bạn hãy thử tự tay làm những chiếc kẹo hạnh phúc nhỏ xinh mà ngon miệng đẹp mắt này nhé. Kẹo có màu xanh đặc trưng của trà xanh, thơm bùi vị đậu phộng lại ngậy vị sữa rất ngon. Mặc dù là món kẹo nhưng lại rất ít đường nên bạn không cần phải quá lo lắng rằng ăn kẹo sẽ làm bạn tăng cân đâu nhé.

Để làm được một mẻ kẹo theo công thức trên đây, bạn sẽ cần chi phí khoảng 65.000 đồng và khoảng 30 phút thực hiện.

» Mách hội chị em cách làm nem chua rán tại nhà đơn giản, thơm ngon

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/keo-hanh-phuc-cung-nhau-lam-mon-nay-de-tiep-khach-dip-tet-a194091.html

  • Vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, đây là 6 món bí đỏ nên thử mùa hè

    Bí đỏ không chỉ là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình mà còn được xem là nguồn dinh dưỡng giàu vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa. Trong mùa hè nóng bức, các món ăn từ bí đỏ giúp cơ thể dễ tiêu hóa, bổ sung năng lượng và hỗ trợ thanh nhiệt hiệu quả.

  • Bánh su kem thơm béo, mềm tan – công thức đơn giản ai cũng làm được

    Nguyên liệu làm bánh su kem ngon (cho khoảng 35-40 chiếc cỡ nhỏ) Phần  vỏ bánh Nước: 240ml (nếu muốn vỏ bánh có độ ngậy hơn bạn có thể thay bằng sữa tươi). Trứng gà: 4 quả Bơ nhạt: 100g Bột mì thường hoặc bột mỳ đa dụng: 125g 1 chút xíu muối. Phần nhân bánh Sữa tươi không đường: 500ml Đường: 100gr Lòng đỏ trứng gà: 3 quả Tinh bột ngô: 65gr Bơ nhạt: 5gr 7-8ml vanilla dạng lỏng 1 chút xíu muối. Hướng dẫn cách làm  bánh su kem Làm vỏ bánh Bước 1: Dùng 1 tấm lót giấy nến trải lên khay nướng và bật lò nướng ở khoảng 200 độ C. Bước 2: Cho bơ nhạt, đường, nước và 1 ít muối vào nồi và đun nóng ở lửa nhỏ. Khuấy đều cho bơ và đường tan chảy. Rây bột mỳ vào hỗn hợp trên và khuấy đều để có được một hỗn hợp dẻo mịn. Khi bột không còn bám vào khuôn/nồi thì tắt bếp. Bước 3: Khi bột bớt nóng, tiếp tục đảo thêm khoảng 1 phút. Cho thêm 4 quả trứng vào và tiếp tục trộn đến khi hỗn hợp đặc và mịn là được. Bước 4: Cho hỗn hợp vào […]

  • 3 công thức làm thịt nướng giòn bì vàng rộm, thơm ngậy chuẩn đầu bếp

    Thịt nướng giòn bì luôn là món “gây nghiện” trên bàn ăn cuối tuần. Lớp bì nổ giòn rộp, phần thịt mềm mọng nước, hương thơm đặc trưng từ lò nướng là điều ai cũng muốn làm được tại nhà. Không cần công thức phức tạp, chỉ cần nắm đúng kỹ thuật xử lý phần bì và thời gian nhiệt, bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt nướng chuẩn vị nhà hàng.

  • Cóc lắc muối ớt – món ăn vặt chua cay, giòn rụm khó cưỡng

    Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc như cóc xanh, muối tôm, đường và ớt bột, bạn đã có thể tự tay làm món cóc lắc muối ớt giòn, chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện – hương vị “gây nghiện” khiến ai từng thử cũng phải xuýt xoa.

  • Rán cá không nát, giòn rụm như ngoài hàng nhờ 4 bước đơn giản

    Từ khâu sơ chế, làm khô, căn chỉnh lửa đến cách thoát dầu mỡ cuối cùng — mỗi bước đều quyết định độ ngon của món cá rán. Hiểu đúng kỹ thuật giúp cá giữ được độ mọng bên trong, lớp vỏ giòn thơm và không bị thấm dầu.

  • Công thức ướp thịt, pha nước chấm giúp bún chả chuẩn vị Hà Nội tại nhà

    Bún chả là một trong những món ăn làm nên “linh hồn” ẩm thực Thủ đô, gắn liền với nhịp sống dung dị mà tinh tế của người Hà Nội. Để có được bát bún chả thơm lừng, đậm đà, bí quyết không chỉ nằm ở khâu nướng mà còn ở cách ướp thịt và pha nước chấm. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn tái hiện hương vị chuẩn Hà Nội ngay tại nhà.
Xem thêm