Dinh dưỡng

Ngô bao tử: Món ăn tốt cho sức khỏe trong cuộc sống hàng ngày

Linh Linh
08/12/2020 06:00
Ngô bao tử (bắp non) không chỉ chứa nhiều chất xơ mà còn là nguồn vitamin A, phốt pho, magiê và sắt phong phú.

Ngô bao tử là những bắp ngô được thu hoạch khi còn non. Về mặt dinh dưỡng, ngô và ngô bao tử rất khác nhau. Trên thực tế, đối với những người cố gắng giảm cân, bắp non là một lựa chọn cực kỳ tốt cho sức khỏe, vì hàm lượng tinh bột tương đối thấp hơn.

Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của ngô bao tử:

Kiểm soát cholesterol

Ngô bao tử giàu vitamin C, carotenoid và bioflavonoid tốt cho tim nhờ kiểm soát lượng cholesterol và tăng cường lưu thông máu.

Kiểm soát tiểu đường

Với những người bị tiểu đường không phụ thuộc insulin, ngô bao tử rất có lợi nhờ có chỉ số đường huyết thấp so với ngô bình thường. Vậy nên nhiều chuyên gia khuyến khích những người tiểu đường nên ăn ngô bao tử.

Ngăn ngừa thiếu máu

Ngô bao tử chứa nhiều sắt do vậy có thể phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

Giàu chất chống oxy hóa

Ngô bao tử là nguồn chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây ung thư, do vậy nó cực kỳ tốt cho sức khỏe và giảm nguy cơ ung thư.

Cải thiện tiêu hóa

Nhờ chứa nhiều chất xơ, ngô bao tử giúp giảm táo bón. Một nghiên cứu cũng khuyến khích bệnh nhân bị ung thư đại tràng nên ăn loại ngô này.

Tốt cho các bà bầu

Ngô bao tử chứa nhiều axit folic và giúp tăng cân nặng của trẻ. Táo bón là triệu chứng phổ biến trong thai kỳ, ngô bao tử giúp giảm triệu chứng này nên rất tốt cho phụ nữ mang thai

Giảm huyết áp

Ngô bao tử giúp kiểm soát huyết áp cao nhờ chứa các phenol. Với những người huyết áp cao, lựa chọn ngô bao tử để ăn trong bữa ăn hàng ngày sẽ rất tốt.

» Bật mí ngay tác dụng của tinh dầu hoa hồng với sức khỏe

Nguồn : Sức khỏe cộng đồng

http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/ngo-bao-tu-mon-an-tot-cho-suc-khoe-trong-cuoc-song-hang-ngay-a192030.html

  • Ăn bánh mì đúng cách: 5 lựa chọn tốt cho người cao huyết áp

    Trong chế độ ăn uống hằng ngày, bánh mì là thực phẩm quen thuộc nhưng thường bị “hiểu lầm” là không tốt cho sức khỏe, đặc biệt với những người có vấn đề về huyết áp. Tuy nhiên, nếu biết lựa chọn đúng loại, bánh mì không chỉ an toàn mà còn hỗ trợ kiểm soát huyết áp hiệu quả. Dưới đây là 5 loại bánh mì được chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích.

  • Cách tăng vitamin C cho người tiểu đường mà không lo tăng đường huyết

    Người mắc tiểu đường vẫn có thể bổ sung vitamin C từ thực phẩm quen thuộc như ớt chuông, trái cây mọng, nước chanh hay rau mùi mà không ảnh hưởng đến chỉ số đường. Những gợi ý sau giúp nâng cao miễn dịch, bảo vệ tế bào và hỗ trợ ổn định đường huyết hiệu quả.

  • 3 món sinh tố giàu chất xơ, giúp no lâu và ổn định đường huyết từ sáng sớm

    Nếu bạn đang tìm một bữa sáng vừa nhanh gọn, vừa tốt cho sức khỏe và có khả năng ổn định đường huyết, thì sinh tố chính là lựa chọn lý tưởng. Dưới đây là ba công thức sinh tố đơn giản, giàu chất xơ, thích hợp cho người ăn uống lành mạnh, người tiểu đường hoặc ai đang kiểm soát cân nặng.

  • Muốn không tăng cân? Bổ sung ngay 5 thực phẩm “thần kỳ” này vào bữa ăn

    Duy trì cân nặng hợp lý không chỉ giúp bạn cảm thấy tự tin hơn mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường hay huyết áp cao. Ngoài việc vận động đều đặn, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là 5 loại thực phẩm hàng đầu vừa giàu dinh dưỡng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.

  • Ăn đúng để ổn định đường huyết: 5 thực phẩm nhiều chất xơ tốt cho người tiểu đường

    Đối với người mắc bệnh đái tháo đường, việc kiểm soát lượng đường huyết ổn định là ưu tiên hàng đầu. Trong số các dưỡng chất hỗ trợ điều này, chất xơ giữ vai trò đặc biệt quan trọng. Không chỉ giúp làm chậm quá trình hấp thu glucose, chất xơ còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa – những yếu tố thường bị ảnh hưởng ở người bệnh tiểu đường.Dưới đây là 5 loại thực phẩm giàu chất xơ, vừa dễ tìm lại vừa an toàn, được khuyến khích nên có mặt thường xuyên trong thực đơn của người đái tháo đường:

  • Chuyên gia gợi ý 5 cách hạn chế muối để sống khỏe hơn

    Muối là gia vị quen thuộc trong mọi bữa ăn, nhưng tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ và các bệnh tim mạch. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhiều người hiện đang ăn mặn hơn mức cơ thể cần mà không hề nhận ra. Dưới đây là 5 cách đơn giản giúp giảm lượng muối mỗi ngày mà vẫn giữ được hương vị món ăn.
Xem thêm