Bà bầu có nên ăn bắp cải không?
Bắp cải là loại rau rất giàu vitamin C và K có lợi cho sức khoẻ. Cơ thể mẹ bầu sẽ rất nhạy cảm, sức đề kháng giảm. Vì vậy, ăn bắp cải sẽ giúp cơ thể tăng sức đề kháng, giảm các bệnh cho bà bầu khi thời tiết thay đổi.
Những thành phần dinh dưỡng có trong bắp cải
Như đã nói ở trên, bắp cải giàu vitamin K và vitamin C tốt cho hệ miễn dịch. Vitamin C giúp tăng đề kháng, vitamin K lại có lợi ích trong quá trình tạo hồng cầu.
Bên cạnh đó, trong bắp cải còn có chứa axit folic, đây là chất tốt cho trí não của trẻ và giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi. Ngoài ra, trong bắp cải còn chứa sắt, kali, magie, phốt pho, anthocuanins còn giúp ổn định huyết áp và giúp tim mạnh khoẻ và ngăn ngừa ung thư.
Khi ăn bắp cải bà bầu có những lợi ích gì?
– Giúp bà bầu tăng sức đề kháng
Cơ thể mẹ bầu do thay đổi nội tiết tố, sức đề kháng giảm. Mẹ sẽ dễ phải đối diện với các bệnh như cảm cúm, sốt, đau đầu, sổ mũi… Trong bắp cải giàu vitamin C sẽ giúp cơ thể mẹ bầu tăng sức đề kháng.
– Giúp thai nhi phát triển trí não
Như đã nói ở trên, axit folic có trong bắp cải rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi và giúp ngăn ngừa dị tật.
– Ăn bắp cải giúp bà bầu hấp thu sắt tốt hơn
Vì trong bắp cải có chứa nhiều vitamin C, vì vậy đây là loại thực phẩm giúp mẹ bầu hấp thu sắt tốt hơn đối với sức khoẻ. Nếu cơ thể mẹ bầu thiếu sắt có nghĩa là thiếu máu. Điều này rất nguy hiểm, sẽ gây ra những ảnh hưởng tới sức khoẻ của cả mẹ và thai nhi. Bởi vì thiếu máu sẽ khiến mẹ bầu thiếu oxy lên não và nuôi cơ thể.
– Ăn bắp cải giúp chữa phù nề
Phù nề là tình trạng bà bầu dễ dàng gặp phải. Điều này rất dễ khiến mẹ bầu cảm thấy mệt mỏi, khó chịu. Mẹ bầu có thể sử dụng 1 đến 3 bắp cải đắp lên những vị trí phù nề như: Chân, tay và những chỗ sưng phù.
– Bắp cải giúp giảm tình trạng táo bón – duy trì cân nặng
Bởi vì trong bắp cải có chứa nhiều chất xơ và ít calo. Vì vậy, mẹ bầu không lo bị tăng cân mà lại giúp giảm tình trạng táo bón hiệu quả.
– Ăn bắp cải tốt cho hệ tim mạch, ngăn ngừa ung thư
Bắp cải được biết đến là loại thực phẩm giúp hạ cholesterol trong máu. Vì vậy, ăn bắp cải sẽ giúp mẹ bầu có trái tim mạnh khoẻ, nhịp tim hoạt động ổn định, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Chất anthocuanins trong bắp cải tím có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Vì vậy, mẹ bầu nên bổ sung bắp cải thường xuyên trong thực đơn của mình.
Lưu ý khi ăn bắp cải:
Mặc dù bắp cải có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ của mẹ bầu. Nhưng khi ăn các chị em cũng nên chú ý ăn bắp cải rõ nguồn gốc và tránh ăn bắp cải trái mùa vì rất dễ ngậm thuốc độc hại. Các mẹ bầu cũng nên lưu ý không nên ăn bắp cải sống và không nên đun sôi quá lâu vì dễ khiến vitamin bị phân huỷ.
Như vậy, trên đây chúng ta đã vừa cùng nhau tìm hiểu về những tác dụng tuyệt vời của bắp cải đối với sức khoẻ của mẹ bầu và thai nhi. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp mẹ bầu sẽ có thêm những kiến thức về dinh dưỡng để áp dụng trong suốt thai kỳ.
Nguồn : Sức Khoẻ Cộng Đồng
http://suckhoe24h.suckhoecongdongonline.vn/nhung-cong-dung-tuyet-voi-cua-bap-cai-doi-voi-suc-khoe-cua-me-bau-va-thai-nhi-a190911.html
