Dinh dưỡng

Những loại cá giàu protein giúp tăng miễn dịch, hỗ trợ quá trình giảm cân

Lê Nguyên
11/01/2025 10:00
Cá là thực phẩm chứa nhiều protein chất lượng cao. Protein có trong cá hỗ trợ quá trình giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch.

Cá hồi

Cá hồi là nguồn protein chất lượng cao, với khoảng 25g protein trên mỗi 100g cá. Theo Harvard School of Public Health, cá hồi cũng chứa axit béo omega-3, giúp giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, cá hồi giàu vitamin D, hỗ trợ quá trình giảm cân và cải thiện chức năng xương.

Cá hồi chứa rất nhiều protein chất lượng cao

Cá ngừ

Cá ngừ chứa khoảng 29g protein trong 100g, là một lựa chọn lý tưởng cho người muốn giảm cân. Cá ngừ ít chất béo và giàu selenium, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do và tăng cường khả năng miễn dịch.

Cá thu

Cá thu chứa khoảng 21g protein mỗi 100g và là một nguồn omega-3 dồi dào. American Heart Association cho biết omega-3 từ cá thu không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ viêm nhiễm.

omega-3 trong cá thu có rất nhiều lợi ích

Cá trích

Cá trích chứa khoảng 18g protein trên 100g cùng lượng lớn vitamin B12 và D. Những dưỡng chất này không chỉ giúp cải thiện hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng hiệu quả, lý tưởng cho người giảm cân.

Cá tuyết

Cá tuyết là thực phẩm giàu protein và ít chất béo, với khoảng 20g protein trong 100g cá. Theo National Institutes of Health (NIH), cá tuyết chứa nhiều vitamin B6 và B12, giúp tăng cường chức năng não bộ và hỗ trợ hệ miễn dịch.

Cá rô phi

Cá rô phi là một nguồn protein giá rẻ nhưng hiệu quả, với khoảng 26g protein trên mỗi 100g. Nó giàu selen, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ chức năng tuyến giáp, theo European Food Safety Authority.

Cá basa

Cá basa chứa khoảng 17g protein trên 100g, là lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn ít calo. Cá basa dễ chế biến, giúp cung cấp năng lượng lâu dài mà không làm tăng mỡ thừa.

Cá bơn

Cá bơn chứa khoảng 19g protein mỗi 100g và là nguồn tuyệt vời của kali và magiê. Những khoáng chất này giúp giảm căng thẳng và tăng cường khả năng miễn dịch. Cá bơn ít calo, phù hợp với chế độ ăn kiêng.

Cá cơm

Cá cơm tuy nhỏ nhưng chứa tới 28g protein trên 100g. Nó giàu omega-3, canxi và sắt, hỗ trợ phát triển cơ bắp, xương chắc khỏe và cải thiện khả năng đề kháng, theo Food and Agriculture Organization (FAO).

Lợi ích từ protein trong cá:

Protein trong cá không chỉ giúp cơ thể no lâu hơn mà còn thúc đẩy quá trình đốt cháy calo hiệu quả. Theo Journal of Nutrition, chế độ ăn giàu protein từ cá có thể giảm lượng mỡ cơ thể trong khi duy trì khối lượng cơ bắp.

Đồng thời, các dưỡng chất khác như omega-3, vitamin D và selen trong cá hỗ trợ hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Nguồn : bau.vn

  • Nước Đậu Đen Rang: Thức Uống Dân Dã Mang Đến Hàng Loạt Lợi Ích Bất Ngờ Cho Sức Khỏe

    Giữa vô vàn lựa chọn thức uống hiện đại, nước đậu đen rang vẫn giữ vững vị trí là một trong những “bí quyết sống khỏe” được nhiều người Việt tin dùng từ xưa đến nay. Không chỉ giúp thanh nhiệt giải độc, thức uống dân dã này còn sở hữu nhiều lợi ích khoa học đã chứng minh, từ cải thiện tiêu hóa, làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân cho đến tăng cường chức năng gan thận và phòng ngừa bệnh tật.

  • Ăn hạt chia đúng cách: Tránh dùng chung với 5 nhóm thực phẩm sau

    Hạt chia (chia seeds) từ lâu đã trở thành một “siêu thực phẩm” phổ biến trong lối sống lành mạnh, nhờ vào hàm lượng omega-3, chất xơ và protein dồi dào. Tuy nhiên, không phải cứ thêm hạt chia vào mọi món ăn là tốt. Có một số loại thực phẩm khi kết hợp cùng hạt chia có thể gây khó tiêu, giảm hấp thu dinh dưỡng hoặc thậm chí dẫn đến tác dụng phụ không mong muốn.Dưới đây là những thực phẩm không nên dùng cùng hạt chia, và lý do vì sao bạn nên tránh kết hợp này:

  • Ngải cứu – Loài rau dân dã với loạt công dụng chữa bệnh ít ai ngờ

    Ngải cứu là loại rau – thuốc quen thuộc trong bữa ăn và y học dân gian Việt Nam. Không chỉ dùng để ăn với trứng hay làm bánh, ngải cứu còn được xem là “thảo dược tại gia” với nhiều công dụng như giảm đau, điều hòa kinh nguyệt, hỗ trợ xương khớp và an thần. Dưới đây là những bài thuốc đơn giản từ ngải cứu bạn có thể áp dụng tại nhà.

  • Giảm cân, tăng năng lượng mỗi ngày với chế độ ăn đường huyết thấp

    Trong thời đại mà các vấn đề như béo phì, tiểu đường, mỡ máu… ngày càng trở nên phổ biến, chế độ ăn uống không chỉ là lựa chọn cá nhân mà còn là yếu tố quyết định đến sức khỏe lâu dài. Trong số các xu hướng ăn uống lành mạnh, chế độ ăn đường huyết thấp (low-GI diet) đang được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bởi những lợi ích vượt trội trong việc kiểm soát cân nặng, ổn định năng lượng và phòng ngừa bệnh mãn tính.

  • Chế độ ăn giàu protein: Giảm mỡ thừa, tăng sức khỏe tim mạch

    Trong hành trình tìm kiếm một cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng cân đối, protein đóng vai trò vô cùng quan trọng. Không chỉ giúp xây dựng cơ bắp và duy trì khối nạc, protein còn hỗ trợ giảm cân lành mạnh và bảo vệ sức khỏe tim mạch nếu được lựa chọn đúng cách.

  • Không cần sữa, 10 loại trái cây khô và hạt này cũng giúp bổ sung canxi tuyệt vời cho xương

    Canxi là khoáng chất thiết yếu giúp duy trì sức khỏe xương khớp, răng và cơ bắp. Nếu bạn không tiêu thụ đủ sữa hoặc dị ứng với lactose, trái cây khô và các loại hạt là lựa chọn thay thế tuyệt vời. Dưới đây là 10 loại thực phẩm khô vừa ngon miệng vừa bổ sung canxi hiệu quả mà bạn nên thêm vào thực đơn hàng ngày.
Xem thêm