Nếu bạn thuộc tuýp người có thể trạng dễ béo thì việc ăn Tết quá nhiều món ăn ngon sẽ khiến nỗi lo càng gia tăng. Những ngày Tết đến xuân về có quá nhiều cuộc vui, tiệc tùng, bia rượu sẽ khiến cơ thể bạn “nở” ra khó kiểm soát. Do đó, bài viết này của Bau.vn sẽ giúp bạn giải đáp Tết ăn gì không tăng cân?
Tết ăn gì để không tăng cân?
Tết Nguyên Đán hay Tết cổ truyền chính là nét văn hóa truyền thống tốt đẹp của dân tộc Việt. Theo đó các món ăn mang âm hưởng đặc trưng ngày Tết sẽ không thể nào thiếu. Trong mâm cỗ cúng gia tiên và mâm cơm gia đình sẽ thường có thịt kho tàu, khổ qua nhồi thịt, bánh chưng, gà luộc, chả giò, chả lụa, thịt hầm… Tuy nhiên những món ăn này thường chứa rất nhiều tinh bột, dầu mỡ và chất béo. Chúng sẽ khiến bạn tăng cân mất kiểm soát nếu ăn quá nhiều. Vậy Tết ăn gì để không bị tăng cân cùng xem qua những gợi ý phía dưới nhé!
1. Salad trộn
Thay vì nấu quá nhiều các món thịt mỡ bạn hãy chuẩn bị thêm nhiều loại rau xanh để vào tủ lạnh. Vào ngày Tết nên chế biến ít các món dầu mỡ đảm bảo vừa đủ cúng gia tiên và ăn uống trong ít ngày. Các này vừa giúp bạn không tăng cân vừa giúp đỡ ngán ngày Tết.Thay vào đó bữa sáng bạn có thể chuẩn bị món salad trộn nhiều rau, trái cây, thêm ít cá, trứng luộc… để bổ sung đạm.
Theo đó chất xơ trong món ăn sẽ giúp thanh lọc cơ thể, thải độc, tăng cường trao đổi chất, tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn và ăn ít giúp bạn không tăng cân.
2. Tết ăn gì để không tăng cân? Trái cây tươi
Trái cây tươi không những giàu chất xơ mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm cân, làm đẹp da tuyệt vời. Chúng tạo cảm giác no lâu, tiêu hóa tốt. Theo đó bạn có thể chọn các loại táo, quýt, cam, dưa hấu đỏ, đu đủ, xoài… để không làm mất không khí ngày Tết.
3. Gỏi ức gà
Gà luộc chéo cánh cúng gia tiên xong bạn có thể mang trộn gỏi chua ngọt ăn để giảm cân. Đây là món ăn được dân tập gym giảm cân yêu thích dùng để siết cơ, giảm mỡ thừa. Bởi gà luộc sẽ không chứa dầu mỡ, nhiều chất đạm kết hợp với nhiều loại rau củ quả giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết. Theo đó, chúng còn phòng ngừa được nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, béo phì, tiểu đường, máu nhiễm mỡ… nguy hiểm.
4. Củ kiệu, dưa chua
Nếu bạn muốn vừa có thể ăn ngon vừa không tăng cân thì củ kiệu muối, dưa chua sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Đây là món ăn đặc trưng ẩm thực ngày Tết Nguyên Đán không thể thiếu. Chúng có thể ăn cùng thịt kho tàu, giò chả, bánh chưng… Đồ chua sẽ giúp cân bằng lại khẩu vị vừa là món ngon ngày Tết vừa giảm cân tiện lợi nhờ chứa nhiều chất xơ.
5. Uống trà xanh
Trong trà xanh chứa nhiều caffeine, polyphenol, chất chống oxy hóa epigallocatechin gallate (EGCG). Các chất này giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, ngăn ngừa tích lũy mỡ thừa. Bên cạnh đó, chúng còn sản sinh nhiệt lượng chuyển hóa và đốt cháy mỡ thừa. Từ đó, trà xanh trở thành thức uống tốt phục vụ cho quá trình giảm cân. Đối với ngày Tết, đây cũng là thức uống dùng để đãi khách tuyệt vời. Tuy nhiên bạn nên hạn chế uống vào buổi tối, gần giờ đi ngủ để tránh mất ngủ.
6. Tết ăn gì không tăng cân? Gạo lứt
Gạo lứt có màu đỏ rực rỡ chính là món ăn may mắn cho ngày Tết Nguyên Đán. Quan trọng hơn chúng còn chứa rất ít calo không gây tích tụ năng lượng tạo thành mỡ thừa. Trong 100gram cơm gạo lứt chứa khoảng 110 calo và 23gram tinh bột. Trong khi 100gram gạo trắng sẽ có 130 calo, 28gram tinh bột. Chính vì thế ăn gạo lứt sẽ giúp bạn giảm cân và tiêu hóa tốt hơn.
Các món ăn trên vừa đảm bảo ngon miệng, hợp khẩu vị vừa không làm mất tinh thần ngày Tết. Tuân thủ đúng những quy tắc này sau Tết bạn sẽ giữ được vóc dáng cân đối khởi động công việc, học tập với tinh thần tốt nhất.
Nguồn : bau.vn
