8 loại rau củ giúp cung cấp sắt vượt trội hơn rau thịt

Chúng ta đều cho rằng phần lớn chất sắt đến từ thịt, trứng, cá... Vậy những người ăn chay có thể bổ sung sắt bằng cách nào?

Bông cải xanh

Cải thìa

Cải xoăn

Rau chân vịt

Đậu nành

Đậu thận

Đậu lăng

Khoai tây

Nguồn : bau.vn

  • Những dưỡng chất người ăn chay dễ bị thiếu nếu không lên kế hoạch kỹ

    Những dưỡng chất người ăn chay dễ bị thiếu nếu không lên kế hoạch kỹ

    Ngày càng nhiều người lựa chọn ăn chay để cải thiện sức khỏe và bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo chế độ ăn chay, đặc biệt là thuần chay, cần được xây dựng hợp lý nhằm tránh tình trạng thiếu hụt vitamin B12, sắt, omega-3, canxi và nhiều vi chất khác.
  • Chọn dầu ăn nào tốt cho sức khỏe? Góc nhìn khoa học từ chuyên gia

    Chọn dầu ăn nào tốt cho sức khỏe? Góc nhìn khoa học từ chuyên gia

    Trước vô vàn thông tin trái chiều về dầu ôliu, dầu bơ, dầu hạt hay dầu dừa, người tiêu dùng dễ rơi vào bối rối. Các chuyên gia thực phẩm cho rằng, để đánh giá một loại dầu, cần xem xét cả lợi ích sức khỏe, hương vị, tác động môi trường và chi phí. Trong đó, dầu ôliu nguyên chất, dầu bơ và các loại dầu giàu oleic được khẳng định là lựa chọn lành mạnh nhất.
  • Muốn dáng đẹp, eo thon? Thử ngay 7 công thức nước uống thải độc này

    Muốn dáng đẹp, eo thon? Thử ngay 7 công thức nước uống thải độc này

    Muốn giảm cân nhưng không thích ăn kiêng khắt khe? Hãy thử kết hợp các loại nước thải độc (detox) dưới đây vào thực đơn mỗi ngày. Không chỉ giúp làm sạch cơ thể, chúng còn hỗ trợ đốt mỡ, giữ dáng hiệu quả.
  • Thực phẩm “giải nhiệt” cơ thể khi tập thể dục: Bí quyết không thể bỏ qua

    Thực phẩm “giải nhiệt” cơ thể khi tập thể dục: Bí quyết không thể bỏ qua

    Trong những buổi tập cường độ cao, việc giữ cho cơ thể mát mẻ không chỉ phụ thuộc vào quần áo hay điều hòa, mà còn bắt đầu từ chính những gì bạn đưa vào cơ thể. Một số loại thực phẩm không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp làm mát từ bên trong, hỗ trợ cơ thể phục hồi tốt hơn sau tập luyện.
  • 5 loại trà thảo mộc giúp làn da khỏe mạnh và rạng rỡ hơn mỗi ngày

    5 loại trà thảo mộc giúp làn da khỏe mạnh và rạng rỡ hơn mỗi ngày

    Không cần đến những liệu trình chăm sóc da phức tạp, bạn hoàn toàn có thể nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong chỉ bằng thói quen đơn giản: uống trà thảo mộc. Một số loại trà không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, vitamin và hợp chất chống viêm – những yếu tố then chốt giúp da luôn sáng mịn, đều màu và trẻ trung. Dưới đây là 5 loại trà thảo mộc nổi bật nhất cho hành trình làm đẹp tự nhiên của bạn:
  • Ăn ngon mà vẫn an toàn: Mẹo tránh ngộ độc thực phẩm khi du lịch dịp nghỉ lễ

    Ăn ngon mà vẫn an toàn: Mẹo tránh ngộ độc thực phẩm khi du lịch dịp nghỉ lễ

    Du lịch là thời gian để nghỉ ngơi, khám phá và trải nghiệm ẩm thực địa phương. Tuy nhiên, chính thói quen “ăn thử cho biết” lại có thể khiến không ít du khách rơi vào tình huống dở khóc dở cười vì ngộ độc thực phẩm. Đau bụng, tiêu chảy, nôn ói — thậm chí phải nhập viện — là những rủi ro có thật nếu bạn không cẩn trọng khi ăn uống trong hành trình.Vậy cách tốt nhất để phòng ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch là gì? Dưới đây là những nguyên tắc đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả được chuyên gia khuyến nghị.