Dinh dưỡng

Ăn gì để kiểm soát huyết áp? Gợi ý thực phẩm tốt cho người tăng huyết áp

Thùy Trang
29/11/2025 06:40
Huyết áp cao (tăng huyết áp) là một bệnh lý tim mạch phổ biến, diễn ra âm thầm nhưng có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy thận nếu không được kiểm soát tốt. Bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định, chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Vậy người bệnh huyết áp cao nên ăn gì để kiểm soát tốt tình trạng bệnh?

1. Cá béo tốt cho người tăng huyết áp

Cá là nguồn cung cấp protein nạc tuyệt vời. Cá béo như cá hồi, cá thu và cá mòi chứa nhiều axit béo omega-3, giúp giảm nguy cơ huyết áp cao, loạn nhịp tim (nhịp tim không đều), xơ vữa động mạch và làm giảm triglyceride. Vì vậy, bạn nên bổ sung ít nhất hai lần một tuần vào chế độ ăn uống của mình.

Ngoài ra, các loại cá này còn chứa vitamin D – loại vitamin giống như hormone này có đặc tính có thể hạ huyết áp.

Người bệnh huyết áp cao nên ăn thực phẩm nào?- Ảnh 1.

2. Chuối

Chuối giàu kali và ít natri, hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh bằng cách giúp thận kiểm soát cân bằng muối hiệu quả.

3. Củ dền đỏ

Củ dền đỏ giàu nitrat mà cơ thể cần để chuyển đổi thành oxit nitric – một hợp chất làm giãn mạch máu và cải thiện lưu lượng máu. Các nghiên cứu, bao gồm cả những nghiên cứu được Harvard Health trích dẫn, cho thấy rằng uống nước ép củ dền đỏ có thể làm giảm đáng kể huyết áp trong vòng vài giờ. Đây là một lựa chọn tự nhiên, mạnh mẽ cho sức khỏe tim mạch.

4. Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, cải cầu vồng chứa nhiều kali và magiê, các khoáng chất chính giúp điều hòa huyết áp. Kali giúp cơ thể đào thải natri dư thừa, một tác nhân chính gây ra huyết áp cao. Ăn rau xanh thường xuyên có liên quan đến sức khỏe tim mạch tốt hơn.

Người bệnh huyết áp cao nên ăn thực phẩm nào?- Ảnh 2.

Rau lá xanh giúp điều hòa huyết áp.

5. Quả lựu

Lựu rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenol, giúp giảm viêm và hỗ trợ mạch máu khỏe mạnh. Uống nước ép lựu thường xuyên đã được chứng minh trong các nghiên cứu có thể làm giảm huyết áp tâm thu và tâm trương, nhờ khả năng cải thiện lưu lượng máu, giảm độ cứng động mạch.

Nguồn : bau.vn

  • Ăn gì để kiểm soát huyết áp? Gợi ý thực phẩm tốt cho người tăng huyết áp

    Ăn gì để kiểm soát huyết áp? Gợi ý thực phẩm tốt cho người tăng huyết áp

    Huyết áp cao (tăng huyết áp) là một bệnh lý tim mạch phổ biến, diễn ra âm thầm nhưng có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy thận nếu không được kiểm soát tốt. Bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định, chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Vậy người bệnh huyết áp cao nên ăn gì để kiểm soát tốt tình trạng bệnh?
  • Đừng bỏ qua 7 công dụng tuyệt vời của hành lá cho sức khỏe

    Đừng bỏ qua 7 công dụng tuyệt vời của hành lá cho sức khỏe

    Hành lá – loại rau gia vị tuy nhỏ bé nhưng lại ẩn chứa vô số dưỡng chất quý giá cho sức khỏe. Không chỉ giúp món ăn thêm phần thơm ngon và bắt mắt, hành lá còn được xem như một “vị thuốc tự nhiên” hỗ trợ cơ thể trong nhiều mặt. Dưới đây là 7 lợi ích nổi bật khiến bạn nên cân nhắc bổ sung hành lá vào khẩu phần ăn mỗi ngày.
  • Lá é: Từ gia vị dân dã đến bài thuốc quý trong y học cổ truyền

    Lá é: Từ gia vị dân dã đến bài thuốc quý trong y học cổ truyền

    Trong kho tàng thực vật của Việt Nam, lá é là một loại rau gia vị quen thuộc ở nhiều vùng miền, đặc biệt trong ẩm thực miền Trung và Tây Nguyên. Không chỉ là nguyên liệu không thể thiếu trong món “lẩu gà lá é” trứ danh, loại lá nhỏ bé này còn được xem như một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng quý cho sức khỏe. Vậy lá é là gì, có tác dụng ra sao và cần lưu ý gì khi sử dụng? Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây.
  • 5 loại trái cây khô càng ngâm nước càng tốt cho cơ thể

    5 loại trái cây khô càng ngâm nước càng tốt cho cơ thể

    Trái cây khô thường được xem là món ăn vặt tiện lợi và bổ dưỡng, nhưng không phải lúc nào cũng nên ăn ngay sau khi mở gói. Một số loại nếu không ngâm nước trước khi dùng có thể gây khó tiêu, làm tăng lượng đường hấp thụ, thậm chí gây nóng trong. Ngâm đúng cách không chỉ giúp làm mềm thực phẩm mà còn tăng khả năng hấp thu dưỡng chất.
  • Ăn gì để tâm trạng nhẹ nhàng? 6 món ăn giúp giảm căng thẳng hiệu quả

    Ăn gì để tâm trạng nhẹ nhàng? 6 món ăn giúp giảm căng thẳng hiệu quả

    Trong nhịp sống hiện đại đầy áp lực, căng thẳng gần như trở thành một phần tất yếu. Nhưng thay vì tìm đến thuốc hay các biện pháp tạm thời, bạn hoàn toàn có thể xoa dịu tinh thần thông qua chế độ ăn uống hợp lý. Một số thực phẩm không chỉ giúp bạn cảm thấy thư giãn mà còn có khả năng điều chỉnh hormone, cải thiện chất lượng giấc ngủ và ổn định tâm trạng. Dưới đây là 6 món ăn – thức uống giúp bạn “thở sâu” hơn giữa bộn bề lo âu.
  • 3 loại tinh bột tốt cho sức khỏe giúp giảm mỡ nội tạng hiệu quả

    3 loại tinh bột tốt cho sức khỏe giúp giảm mỡ nội tạng hiệu quả

    Tinh bột từ lâu đã bị hiểu nhầm là "thủ phạm" chính gây tăng cân và tích tụ mỡ nội tạng. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại tinh bột đều xấu. Trên thực tế, một số loại tinh bột lành mạnh không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn hỗ trợ giảm mỡ nội tạng – loại mỡ nguy hiểm tiềm ẩn quanh các cơ quan nội tạng và là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh lý như tiểu đường type 2, tim mạch và gan nhiễm mỡ. Dưới đây là ba nguồn tinh bột lành mạnh mà bạn nên thêm vào thực đơn mỗi ngày.
Xem thêm