Sống khỏe

Ăn trứng như thế nào để giảm cân hiệu quả?

Lê Nguyên
12/12/2024 14:29
Theo chuyên gia dinh dưỡng Trista Best, thêm trứng vào bữa sáng là cách giảm cân hiệu quả, đồng thời, giúp tăng cường sức khỏe não bộ.

Trứng là món ăn quen thuộc trong thực đơn của mọi gia đình. Các chuyên gia dinh dưỡng xếp trứng vào nhóm “siêu thực phẩm” nhờ hãm lượng dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ miễn dịch, tốt cho mắt, tăng cường cơ bắp, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Trứng được xếp vào nhóm ‘siêu thực phẩm’ tốt cho sức khỏe và vóc dáng.

Một quả trứng chứa khoảng 75 calo, 5 g chất béo, 6 g protein, 0 g carbohydrate, 67 mg kali, 70 mg natri và 210 mg cholesterol. Đồng thời chứa 8% giá trị dinh dưỡng hàng ngày (DV) của vitamin A, 6% folate, 14% vitamin B5, 23% vitamin B12, 20% riboflavin, 7% phốt pho, 28% selen. Nó cũng chứa một lượng đáng kể vitamin D, vitamin E, vitamin B6, canxi và kẽm.

Chuyên gia dinh dưỡng Trista Best chia sẻ với Healthline, thời điểm ăn trứng tốt nhất để giảm cân là buổi sáng. Nghiên cứu chỉ ra bữa ăn bao gồm trứng làm tăng cảm giác no, giảm lượng thức ăn nạp vào so với khẩu phần ăn khác chứa cùng lượng calo. Trứng được xếp hạng cao về chỉ số thỏa mãn thực phẩm (satiety index). Ăn trứng vào bữa sáng giúp ổn định glucose và insulin trong máu, giảm lượng hormone gây ra cảm giác thèm ăn. Các kết quả nghiên cứu còn chỉ ra rằng bữa ăn chứa hàm lượng protein cao giúp giảm đến 60% nguy cơ béo phì.

Bên cạnh đó, trứng chứa một lượng amino acid vừa đủ mà cơ thể cần. Bữa sáng giàu protein giúp cơ thể tiêu đốt thêm 80 – 100 calo mỗi ngày, quá trình này gọi là hiệu ứng nhiệt của thực phẩm. Hiệu ứng này ở những thực phẩm giàu protein cao hơn ở thực phẩm giàu tinh bột hay chất béo. Điều này có nghĩa là ăn trứng giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn, giúp tăng cường hiệu quả giảm cân.

Ăn trứng vào bữa sáng giúp tăng cường hiệu quả giảm cân, cải thiện sức khỏe não bộ.

Bữa sáng được coi là thức ăn cho não vì chứa choline. Choline là một hợp chất hữu cơ hòa tan trong nước, không phải vitamin cũng không phải khoáng chất. Choline cần thiết để sản xuất acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh trí nhớ, tâm trạng và trí thông minh. Nó cũng góp phần để xử lý DNA tổng hợp, rất quan trọng cho chức năng và sự phát triển của não. Do đó, bổ sung choline có thể cải thiện chức năng não, tăng khả năng tập trung, cải thiện hiệu suất làm việc.

» Ăn trứng như thế nào để giảm cân hiệu quả?

Nguồn : bau.vn

  • Sơn móng tay quá nhiều – Đẹp thì có, hại thì không ít

    Ngày nay, việc sơn móng tay đã trở thành một phần không thể thiếu trong thói quen làm đẹp của nhiều người, đặc biệt là phụ nữ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau lớp sơn lấp lánh và những bộ móng hoàn hảo lại tiềm ẩn không ít nguy cơ đối với sức khỏe. Dưới đây là 5 tác hại khi lạm dụng sơn móng tay mà bạn nên biết để bảo vệ chính mình.

  • Đối phó nắng nóng: cách phòng say nắng và mất nước hiệu quả

    Mùa hè với những đợt nắng nóng gay gắt đang diễn ra trên khắp cả nước, đặc biệt là ở miền Bắc và miền Trung, với nền nhiệt có nơi lên đến 39–40°C. Thời tiết khắc nghiệt không chỉ gây cảm giác mệt mỏi, khó chịu mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe, đặc biệt là say nắng và mất nước. Việc chủ động phòng ngừa là vô cùng quan trọng, nhất là với người cao tuổi, trẻ nhỏ và người lao động ngoài trời.

  • Làm sạch gan mỗi ngày chỉ với trái cây quen thuộc trong bếp

    Gan được ví như “nhà máy lọc độc” của cơ thể, chịu trách nhiệm xử lý độc tố từ thức ăn, thuốc men và môi trường. Tuy nhiên, chế độ ăn nhiều dầu mỡ, rượu bia hay thức khuya thường xuyên có thể khiến gan quá tải. Tin vui là một số loại trái cây quen thuộc, dễ mua ở chợ hay siêu thị lại có khả năng hỗ trợ gan đào thải độc tố, giúp bạn khoẻ mạnh từ bên trong.

  • Đi bộ – Liều thuốc tự nhiên giúp bạn sống lâu và sống khỏe

    Trong nhịp sống hiện đại đầy bận rộn, nhiều người thường nghĩ rằng để khỏe mạnh cần phải đến phòng gym, tập luyện cường độ cao hay dùng các thiết bị đắt tiền. Nhưng sự thật là chỉ với 30 phút đi bộ mỗi ngày, bạn đã có thể cải thiện đáng kể cả thể chất lẫn tinh thần. Đây là một trong những thói quen đơn giản, miễn phí nhưng mang lại lợi ích lâu dài và bền vững cho sức khỏe.Dưới đây là 5 lợi ích tuyệt vời từ việc duy trì thói quen đi bộ 30 phút mỗi ngày:

  • Dinh dưỡng mùa hè: Giải pháp làm mát cơ thể không thể bỏ qua

    Trong nhịp sống hiện đại đầy bận rộn, nhiều người thường nghĩ rằng để khỏe mạnh cần phải đến phòng gym, tập luyện cường độ cao hay dùng các thiết bị đắt tiền. Nhưng sự thật là chỉ với 30 phút đi bộ mỗi ngày, bạn đã có thể cải thiện đáng kể cả thể chất lẫn tinh thần. Đây là một trong những thói quen đơn giản, miễn phí nhưng mang lại lợi ích lâu dài và bền vững cho sức khỏe.Dưới đây là 5 lợi ích tuyệt vời từ việc duy trì thói quen đi bộ 30 phút mỗi ngày:

  • 95% người gội đầu sai cách vào mùa hè – Bạn có trong số đó?

    Vào mùa hè, khi thời tiết oi bức và độ ẩm cao khiến tóc và da đầu dễ bết dầu, nhiều người có thói quen gội đầu hàng ngày để cảm thấy sạch sẽ và mát mẻ. Tuy nhiên, gội đầu quá nhiều lần có thể khiến tóc yếu, dễ gãy rụng và mất đi độ bóng khỏe tự nhiên. Vậy, tần suất gội đầu hợp lý trong mùa hè là bao nhiêu?
Xem thêm