Mẹ quan tâm

Các loại bánh Giáng sinh và những điều chưa biết (Phần 2)

An Bình
06/12/2022 14:00
Những loại bánh được ăn trong mùa Giáng sinh không chỉ rất ngon, mà ẩn sâu trong chúng còn chứa những ý nghĩa cực hay mà ít ai biết.

Bạn đã biết hết ý nghĩa của các loại bánh Giáng sinh chưa?

Các loại bánh Giáng sinh và ý nghĩa đặc biệt

1. Kẹo chiếc gậy

Kẹo cây gậy từ rất lâu đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong dịp lễ Giáng sinh. Ban đầu, cây kẹo này chỉ là một cây kẹo có hình dáng thẳng và có màu trắng, tuy nhiên mãi về sau chiếc keo này được thêm vào sắc đỏ cùng với vị bạc hà. Chúng đã được người dân “biến tấu” và được uốn cong 1 đầu thành hình cây gậy như bây giờ. Có thể bạn chưa biết, nếu như lật ngược chiếc kẹo lại thì chúng nhìn trông giống hình chữ J, đó là chữ cái đầu tiên của tên chúa Jesus. Màu trắng muốt của kẹo biểu hiện cho sự xuất hiện của Đức Mẹ Đồng Trinh, sự trong trắng vô tội của Chúa.

Bên cạnh đó, độ cứng của cây kẹo biểu trưng cho ý chí sắt đá, nền tảng vững chắc của nhà thờ và lời hứa cao cả của Chúa. Ngoài ra, những sọc nhỏ màu đỏ tượng trưng cho những giọt máu đau đớn mà Đức Chúa phải chịu đựng trước khi ngài chết trên cây Thánh giá. Đó là lý do vì sao mà kẹo cây giáng trong dịp lễ Noel được xuất hiện như một biểu tượng thiêng liêng, cũng như đồng thời giúp con người hướng đến một cuộc sống tốt đẹp, thánh thiện hơn. Mỗi khi thưởng thức loại kẹo này, chúng ta sẽ cảm nhận được tình yêu và đức tính hy sinh của Chúa Jesus dành cho nhân loại.

Cách thực hiện kẹo chiếc gậy cũng tương đối đơn giản, dành cho những ai đang có ý định tự thực hiện và tặng cho đối phương nhân dịp lễ Giáng sinh an lành. Bạn cần chuẩn bị:

  • 1 chén đường.
  • Dầu bạc hà.
  • Vanilla.
  • Phẩm màu đỏ.

Đầu tiên, bạn hãy nấu đường trên lửa vừa để cúng tan chảy và sánh lại, tiếp theo cho 1/2 thìa cà phê dầu bạc hà cùng với 4 thìa canh vani vào và khuấy đều. Bạn hãy chia hỗn hợp thành 2 phần, 1 phần để nguyên, phần còn lại cho phẩm màu đỏ vào khuấy đều. Để 2 hỗn hợp nguội nhưng hơi âm ấm thì bắt đầu kéo kẹo. Bạn chập 2 hỗn hợp lại với nhau và xoắn như xoắn quẩy. Công đoạn cuối cùng, bạn sẽ bẻ cong 1 đầu của chiếc kẹo sao cho chiếc kẹo giống hình chữ “J” là được.

2. Pavlova

banh giang sinh

Pavlova là món bánh được đặt the một vũ công ballet người Nga tên là Anna Pavlova nhằm vinh danh cô khi đi lưu diễn ở Úc và New Zealand trong những năm 1920. Sau nhiều cuộc nghiên cứu tại New Zealand và Úc, người ta vẫn chưa xác định được nguồn gốc của pavlova là ở đâu trong 2 quốc gia này. Món bánh này được tiêu thụ rất nhiều trong các dịp lễ, đặc biệt là Noel. Chúng đã được xếp vào một trong những món ăn trong dịp lễ Giáng sinh phổ biến tại cả hai quốc gia này. Tại đây, các món ăn Giáng sinh phổ biến mà bạn có thể dễ bắt gặp là salad khoai tây, trifle, bánh custard hoặc gà tây.

banh giang sinh

Vào dịp lễ trọng đại cuối năm này, người dân sẽ trang trí bánh pavlova theo tông màu trắng và đỏ đúng tinh thần của ngày lễ này. Cụ thể, mọi người có thể sử dụng các loại hoa quả dâu tây, hạt lựu đỏ hay các quả thuộc họ dâu khác để làm chiếc bánh trông đẹp mắt nhất.

3. Bánh quy gừng

Bánh quy gừng, tên một loại bánh có rất nhiều tài liệu ghi chép các nguồn gốc khác nhau. Trong đó, nhiều tài liệu đã ghi lại rằng từ thời Hy Lạp cổ đại đã xuất hiện loại bánh này và chính người Ai Cập đã dùng chúng cho các mục đích nghỉ lễ. Cho đến thế kỷ 11, bánh quy gừng xuất hiện hầu hết ở các đất nước tại Châu Âu khi đoàn quân viễn chinh lấy cắp được công thức làm bánh từ Trung Đông và mang về cho đầu bếp của họ sử dụng. Cũng từ đó loại bánh này trở nên được ưa thích ở giới trung và thường lưu thời điểm bấy giờ.

banh giang sinh

Trong một vài năm sau đó, gừng và các dia vị khác đã dễ tiếp cận với người dân hơn, vì vậy món bánh gần đã trở nên phổ biến và không chỉ là món bánh chỉ dành cho giới quý tộc cho xã hội nữa. Theo một tài liệu đã ghi chép lại được công thức là bánh quy gừng ở Châu Âu bao gồm có vụn bánh mì cũ, hạnh nhân, nước hoa hồng, đường và gừng.

banh giang sinh

Cho tới thế kỷ thứ 16, người dân Anh Quốc đã bắt đầu bắt tay vào công cuộc “cải tiến” công thức làm bánh quy gừng bằng cách thay vụn bánh bằng bột, cho thêm trứng và đường phèn, kết quả là bánh đã trở nên nhẹ hơn rất nhiều. Bánh quy gừng được Nữ hoàng Elizabeth đệ Nhất đã dày công tìm tòi một loại bánh vừa đơn giản vừa độc độc đáo để thể hiện tình cảm với các chính khách nước ngoài. Và Nữ hoàng Elizabeth đệ Nhất đã quyết định làm ra chiếc bánh quy gừng hình người đầu tiền của nước Anh với ruy băng đỏ vòng quanh cổ. Chiếc bánh này được tượng trưng cho biểu tưởng của tình yêu.

» Những món bánh Giáng sinh đẹp đến chẳng nỡ ăn

Nguồn : bau.vn

Tags:

  • 6 tính cách của mẹ gieo thầm yêu thương trong trái tim con

    6 tính cách của mẹ gieo thầm yêu thương trong trái tim con

    Tình yêu của mẹ là một trong những điều thiêng liêng và bền bỉ nhất trong cuộc đời mỗi con người. Nhưng hơn cả những hi sinh thầm lặng hay sự chăm sóc hằng ngày, chính những tính cách đặc biệt của người mẹ sẽ in đậm trong ký ức của con, trở thành những điều mà con yêu thương, biết ơn và mang theo suốt đời.Dưới đây là 6 kiểu tính cách mà bất kỳ người mẹ nào sở hữu cũng đều để lại dấu ấn không thể phai trong trái tim con trẻ.
  • Trẻ làm việc nhà sớm, lớn lên kiếm tiền giỏi hơn – nghiên cứu Harvard chứng minh

    Trẻ làm việc nhà sớm, lớn lên kiếm tiền giỏi hơn – nghiên cứu Harvard chứng minh

    Một nghiên cứu kéo dài hơn 80 năm từ Đại học Harvard – một trong những trường danh giá nhất thế giới – đã chỉ ra một kết luận đơn giản nhưng đầy bất ngờ: những đứa trẻ được giao làm việc nhà từ nhỏ thường thành công hơn trong công việc, kiếm tiền tốt hơn và hạnh phúc hơn khi trưởng thành.Điều này khiến nhiều bậc phụ huynh suy nghĩ lại về cách nuôi dạy con, khi hiện nay không ít gia đình ngại để con đụng tay vào việc nhà vì "sợ cực" hoặc "con cần tập trung học hành".
  • Khi con lễ phép với người lạ nhưng vô lễ với cha mẹ: Nguyên nhân và cách khắc phục

    Khi con lễ phép với người lạ nhưng vô lễ với cha mẹ: Nguyên nhân và cách khắc phục

    Nhiều bậc cha mẹ tự hào khi con mình luôn lễ phép, ngoan ngoãn trước mặt thầy cô, họ hàng, người lạ… nhưng lại không khỏi chạnh lòng khi chính trong gia đình, đứa trẻ trở nên bướng bỉnh, cãi lời, thậm chí hỗn hào với cha mẹ. Tình trạng “ngoan với người ngoài, vô lễ với người nhà” không hiếm gặp và thường bắt nguồn từ chính những sai lầm trong cách nuôi dạy con của các bậc phụ huynh.
  • Cách thiết lập giới hạn với con mà không cần quát mắng

    Cách thiết lập giới hạn với con mà không cần quát mắng

    Nhiều cha mẹ chia sẻ cảm giác bất lực, tổn thương và giận dữ khi con cái cư xử hỗn hào, bướng bỉnh hoặc thờ ơ với lời dạy bảo. Trẻ quát lại, không nghe lời, hoặc cư xử thiếu tôn trọng – khiến người lớn có lúc muốn “buông xuôi”. Trong hoàn cảnh ấy, Định luật con quạ đang được nhiều chuyên gia tâm lý gợi ý như một cách tiếp cận khác biệt nhưng hiệu quả, giúp cha mẹ lấy lại bình tĩnh và thiết lập lại quyền uy đúng cách.

  • "Mẹ hiền sinh con quý": Những nguyên tắc dạy con vượt thời gian

    Trong xã hội hiện đại ngày nay, khi mọi thứ đều thay đổi nhanh chóng, nhiều bậc phụ huynh vẫn tìm lại những giá trị truyền thống mà thế hệ trước đã gìn giữ. Một trong những giá trị đó là phương pháp giáo dục con cái của các bà mẹ hiền, không chỉ truyền dạy kiến thức mà còn nuôi dưỡng tâm hồn, hình thành nhân cách vững vàng. Câu nói “Mẹ hiền sinh con quý” không chỉ là lời ca ngợi những người mẹ mà còn chứa đựng những bài học quý giá trong cách dạy con mà chúng ta có thể học hỏi.
  • Men vi sinh không hoàn toàn lành tính với trẻ nếu cha mẹ bỏ qua 3 điều này

    Men vi sinh không hoàn toàn lành tính với trẻ nếu cha mẹ bỏ qua 3 điều này

    Men vi sinh (probiotics) ngày càng trở nên phổ biến trong chăm sóc sức khỏe đường ruột cho trẻ nhỏ. Không ít phụ huynh truyền tai nhau rằng chỉ cần bổ sung men vi sinh là bé sẽ hết rối loạn tiêu hóa, ăn ngon miệng, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, không phải lúc nào men vi sinh cũng cần thiết và an toàn nếu dùng không đúng cách.Dưới đây là 3 điều quan trọng cha mẹ cần biết trước khi cho trẻ sử dụng men vi sinh.
Xem thêm