Hôm nay nấu gì

Cánh gà nướng muối Nhật Bản

Hạnh Nguyên
10/04/2024 07:39
Hãy thử ngay công thức đơn giản mà cực đưa cơm này nhé...

Nguyên liệu

0.5 ký Cánh gà
0.5 ký Đuồi gà
Rượu sake
Muối
Tiêu
Dụng cụ: lò nướng hoặc nồi chiên không dầu

Các bước

Rửa sạch gà sau đó cho vào tô ngăm trong rượu sake từ 20-25 phút. Việc ngăm gà trong rượu sẽ giúp gà không bị hôi và thơm hơn. Đặc biệt khi nướng mùi thơm rất đặc trưng

Sau 20 phút lấy gà ra khỏi rượu và dùng khăn giấy lau khô gà. Sau đó xếp lên vỉ nướng. Nhớ là phải lau khô mới sang bước kế tiếp nhé

Ray muối và tiêu lên 2 mặt gà. Đừng sợ mặn nha. Nhưng cũng đừng cho muối nhiều quá.

Làm nóng lò trước 15 phút ở nhiệt độ 240 độ, thanh nhiệt trên. Sau đó nướng mỗi mặt 15 -20 phút, 240 độ. Tuỳ vào khoang lò lớn nhỏ mà các bạn điều chỉnh thời gian cho phù hợp nhé. Bạn nào dùng nồi chiên không dầu, điều chỉnh nhiệt nhỏ hơn, tầm 170 độ thôi. Vì khoang lò của nồi chiên nhỏ hơn nhé.

Tiếp tục nướng mặt còn lại 15 phút 240 độ luôn nhé.

Với món cánh gà nướng muối Nhật Bản này, bạn có thể chuẩn bị thêm ít chanh tươi, vắt vài giọt chanh trực tiếp lên gà là có thể thưởng thức hoặc có thể sử dụng kèm với các loại sốt như Teriyaki hoặc bất kỳ các loại sốt nào khác. Chúc cả nhà thành công với món Teba shioyaki nha

Nguồn : bau.vn

  • Gừng hồng – bí mật trong bữa ăn Nhật và cách làm siêu dễ

    Gừng hồng – bí mật trong bữa ăn Nhật và cách làm siêu dễ

    Trong những bữa ăn Nhật Bản, đặc biệt khi thưởng thức sushi, chúng ta thường thấy một loại gừng thái lát mỏng, có màu hồng nhạt, vị chua ngọt thanh mát. Đó chính là gừng hồng (gari) – không chỉ giúp cân bằng vị giác mà còn tốt cho tiêu hóa. Điều thú vị là bạn hoàn toàn có thể tự làm gừng hồng tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản.
  • Bí quyết xào rau chuẩn vị: cho tỏi trước hay sau mới đúng?

    Bí quyết xào rau chuẩn vị: cho tỏi trước hay sau mới đúng?

    Trong gian bếp Việt, món rau xào là lựa chọn quen thuộc bởi sự thanh mát, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng nhỏ lại khiến nhiều người băn khoăn: khi xào rau, nên cho tỏi trước hay sau? Thực tế, thứ tự cho tỏi không chỉ ảnh hưởng đến mùi vị món ăn mà còn quyết định độ xanh, giòn và hấp dẫn của rau.
  • Mẹo nấu canh sườn chua ngọt tự nhiên, không cần bột ngọt

    Mẹo nấu canh sườn chua ngọt tự nhiên, không cần bột ngọt

    Vào những ngày thời tiết oi bức hoặc bữa cơm cần một món canh thanh mát, canh sườn chua luôn là lựa chọn được nhiều gia đình yêu thích. Vị chua dịu kết hợp cùng vị ngọt của sườn tạo nên hương vị đậm đà, dễ ăn và kích thích vị giác.
  • Hôm nay ăn gì: Gợi ý mâm cơm ngày mưa ấm áp, đậm đà hương vị

    Hôm nay ăn gì: Gợi ý mâm cơm ngày mưa ấm áp, đậm đà hương vị

    Những ngày mưa gió, cả gia đình quây quần bên mâm cơm nóng hổi là cảm giác thật khó quên. Một bữa ăn không cần quá cầu kỳ, chỉ cần những món ăn quen thuộc, dễ làm nhưng đậm vị sẽ mang đến sự ấm cúng và ngon miệng cho cả nhà.
  • Mẹo kho gà với nước dừa: ngon ngọt tự nhiên, chuẩn vị gia đình

    Mẹo kho gà với nước dừa: ngon ngọt tự nhiên, chuẩn vị gia đình

    Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, vừa đậm đà, vừa béo thơm khó cưỡng. Với nguyên liệu dễ tìm cùng cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chế biến món gà kho ngon hơn cả ngoài hàng ngay tại nhà.
  • 5 món ngon mát lạnh cho ngày nắng oi ả – Vừa dễ làm, vừa tốt cho sức khỏe

    5 món ngon mát lạnh cho ngày nắng oi ả – Vừa dễ làm, vừa tốt cho sức khỏe

    Những ngày hè oi bức dễ khiến cơ thể mệt mỏi, chán ăn. Đó là lúc những món ăn giải nhiệt, thanh mát phát huy tác dụng: vừa ngon miệng, vừa giúp cơ thể hồi sức, bổ sung nước và cân bằng nhiệt bên trong. Dưới đây là 5 món ăn dễ chế biến, phù hợp cho cả gia đình trong những ngày nắng nóng đỉnh điểm.
Xem thêm