Chế độ dinh dưỡng giúp người ốm dậy phục hồi sức khỏe cực nhanh

Sau khi ốm dậy, trải qua bệnh tình cơ thể chúng ta chưa hoàn toàn khỏe mạnh. Do đó, chế độ ăn phục hồi sức khỏe là hết sức cần thiết.

Chế độ ăn uống phục hồi sức khỏe sau bệnh sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian bình phục. Bạn có thể bổ sung các chất dinh dưỡng thông qua loại thực phẩm dưới đây.

1. Phục hồi sức khỏe bằng thịt gia cầm

Protein đóng vai trò chữa lành các vết thương và kích thích chức năng miễn dịch của cơ thể. Axit amin chính là thành phần cấu tạo nên protein. Đồng thời, trong gia cầm có chứa glutamine và arginine- là hai axit amin cần thiết giúp cơ thể phục hồi sau bệnh.

Bạn có thể làm các món hầm như gà hầm lá ngải, vịt hầm táo đỏ, thuốc bắc… Tùy thuộc vào thể trạng và bệnh tình mà có các gia vị hầm khác nhau phù hợp.

2. Sử dụng cá hồi

Cá hồi đặc biệt chứa nhiều omega-3, protein, cần thiết cho cơ thể hồi phục sau phẫu thuật hoặc mới ốm dậy. Tuy nhiên, nếu bạn phải thực hiện phẫu thuật thì nên hỏi ý kiến bác sĩ về việc ăn cá hồi. Bởi trong một số nghiên cứu, dầu cá sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu, nên bác sĩ khuyên dùng không nên sử dụng.

Các món có thể chế biến từ cá hồi như áp chảo, nấu cháo cá hồi để dễ ăn hơn, làm ruốc cá hồi…

3. Phục hồi sức khỏe sử dụng trứng

Lượng protein cần nạp vào cơ thể phục thuộc cân nặng mỗi người và được tính theo công thức 1kg bổ sung 0.8gram protein. Tuy nhiên, sau khi phẫu thuật hoặc sau ốm dậy, cơ thể bạn cần bổ sung nhiều protein hơn so với thường ngày. Người sau khi bệnh cần bổ sung 1.5-2gram protein mỗi ngày để sức khỏe có thể phục hồi nhanh chóng hơn.

Trong một quá trứng 50gram có chứa 6gram protein, ngoài ra còn cung cấp vitamin A, kẽm tốt cho sức khỏe. Vì thế, hãy bổ sung trứng vào thực đơn, tuy nhiên không nên ăn quá 4 quả/ tuần.

3. Dùng các loại hạt

Các loại hạt cung cấp cho cơ thể protein từ thực vật, chất béo lành mạnh và các vitamin, khoáng chất để hỗ trợ điều trị bệnh, thúc đẩy tốc độ hồi phục cơ thể.

Tùy vào sở thích cá nhân bạn có thể lựa chọn hạnh nhân, mắc ca, quả óc chó, hạt hướng dương… sử dụng ăn trực tiếp như món ăn vặt hàng ngày.

4. Các loại quả mọng phục hồi sức khỏe

Các loại quả này có chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt lượng vitamin C dồi dào sẽ thúc đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương. Ngoài ra, các loại quả này cũng chứa các chất chống oxy hóa có tác dụng kháng viêm, kháng virus. Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi…

5. Các loại rau xanh

Các loại rau lá màu xanh như cải xoăn, rau bina… đều có chữa thành phần giúp giảm viêm, tăng cường chức năng miễn dịch, từ đó thúc đẩy quá trình hồi phục sau ốm.

Ngoài ra, trong các loại rau xanh lá có chứa nhiều vitamin C, magie… tốt cho chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể của bạn. Vì thế sau khi vừa trải qua phẫu thuận hay ốm dậy bạn đừng quên bổ sung các loại rau xanh vào thực đơn nhé.

Các lưu ý phục hồi sức khỏe

Chế độ dinh dưỡng sẽ hỗ trợ cơ thể phục hồi, nhưng không có nghĩa là quyết định hoàn toàn. Vì vậy, ngoài ăn uống, bạn cần quan tâm đến các nguyên tắc sống lành mạnh:

Để cơ thể nghỉ ngơi nhiều hơn: Thời gian nghỉ ngơi sau bệnh nhiều hơn thường ngày. Vì thế, bạn nên ngủ đủ giấc, tránh thức khuya hay ngủ quá ít.

Nói không với chất kích thích: Thuốc lá, rượu bia, chất kích thích sẽ làm ức chế hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Từ đó giảm khả năng tự chữa lành vết thương, làm chậm quá trình hồi phục.

Chế độ dinh dưỡng là một phần quan trọng và thiết yếu trong quá trình phục hồi sức khỏe sau bệnh của bạn. Tuy nhiên, bổ sung các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe chưa phải là tất cả. Bạn cũng cần tuân thủ một số nguyên tắc sống lành mạnh như:

Bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể: Sự thiếu hụt kẽm và vitamin B12, vitamin A cản trở quá trình lành bệnh. Nếu cảm thấy cơ thể có nguy cơ thiếu hụt dưỡng chất, bạn cần trao đổi với bác sĩ để được tư vấn.

 

 

 

 

 

Nguồn : bau.vn

  • Chuyên gia nói gì về việc ăn sữa chua vào ban đêm?

    Sữa chua là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn uống hàng ngày, nổi tiếng với lợi ích cho hệ tiêu hóa và làn da. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn liệu ăn sữa chua vào buổi tối – đặc biệt là trước khi đi ngủ – có thực sự tốt hay không? Có người tin rằng sữa chua giúp ngủ ngon, tiêu hóa dễ dàng, nhưng cũng có ý kiến lo ngại về việc gây lạnh bụng, tăng cân hay ảnh hưởng dạ dày. Vậy đâu là sự thật? Bài viết dưới đây sẽ phân tích rõ mặt lợi – hại của việc ăn sữa chua vào buổi tối, cũng như gợi ý thời điểm và cách ăn đúng cách để tận dụng tối đa lợi ích từ món ăn này.
  • Nên ăn gì khi đói để không bị tăng cân ?

    Khi đói, bạn hoàn toàn có thể ăn mà không lo tăng cân, miễn là chọn đúng thực phẩm! Dưới đây là những món ăn vừa giúp no bụng, vừa ít calo, lại tốt cho sức khỏe
  • Giải mã công dụng thực sự của chế độ “detox dưa hấu”

    Trong những năm gần đây, nhiều người quan tâm đến chế độ “detox” bằng dưa hấu – tức là ăn (hoặc uống) dưa hấu trong 1–3 ngày để thanh lọc cơ thể, giảm cân hoặc “nghỉ ngơi” cho hệ tiêu hoá. Nhưng liệu cách ăn này có thực sự tốt cho sức khỏe?
  • Không chỉ dưỡng da bên ngoài, hãy thử 6 thức uống này để da đẹp từ gốc

    Trong hành trình chăm sóc sắc đẹp, làn da là “tấm gương” phản chiếu sức khỏe và thói quen sinh hoạt hàng ngày. Bên cạnh các sản phẩm bôi ngoài, chế độ ăn uống – đặc biệt là những loại thức uống giàu dưỡng chất – cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sắc tố da, giúp da đều màu, sáng mịn và ngăn ngừa sạm nám từ bên trong. Dưới đây là 6 loại đồ uống mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng:
  • Omega-3 và bộ não: Dưỡng chất vàng cho sức khỏe tinh thần

    Trong những năm gần đây, omega-3 – một loại axit béo thiết yếu – đã được khoa học chú ý nhiều không chỉ vì lợi ích đối với tim mạch, mà còn vì vai trò quan trọng trong sức khỏe não bộ và tinh thần. Một chế độ ăn giàu omega-3 có thể là chìa khóa để cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và giảm nguy cơ trầm cảm.
  • Phục hồi nhanh sau chạy bộ với 7 món ăn nhẹ ngon miệng

    Chạy bộ là một trong những hình thức tập luyện phổ biến giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, đốt cháy calo và cải thiện tinh thần. Tuy nhiên, sau khi chạy, cơ thể cần được bổ sung năng lượng và dưỡng chất để phục hồi cơ bắp, bù nước và khoáng chất đã mất. Việc lựa chọn món ăn nhẹ phù hợp sẽ giúp tăng hiệu quả tập luyện và giảm cảm giác mệt mỏi. Dưới đây là 7 món ăn nhẹ lý tưởng sau khi chạy bộ: